رغم أضرارها الصحية.. القنوات الفضائية تروّج للمشروبات الغازية!؟

محمد علي حسين - البحرين

الحوار المتمدن-العدد: 6925 - 2021 / 6 / 11 - 21:25
المحور: الصحة والسلامة الجسدية والنفسية
    

أضرار المشروبات الغازية في أجسادنا خلال 65 دقيقة: هشاشة عظام وعسر هضم

ظهرت المشروبات الغازية في القرن السابع عشر لأول مرة في العالم الغربي، وكانت تصنع في بداية الأمر من الماء وعصير الليمون المحلى بالعسل، وفي نهاية القرن الثامن عشر صنع الإنجليزي جوزيف بريستلي أول مشروب غازي مُكربن في إنجلترا، وتُصنع المياه الغازية من أربعة مكونات الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون المذاب تحت الضغط، فى الماء ومادة تحلية كالسكر أو شراب الفركتوز أو الأسبارتام، بالإضافة لملونات ونكهات، إلا أنه في الآونة الأخيرة أصبحت المياه الغازية مشروباً لا تستغني عنه الأسر المصرية على المائدة وتناسى الكثيرون أضرارها على الصحة العامة.

الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، توضح في التقرير التالي ماذا تفعل المياه الغازية في اجسادنا خلال 65 دقيقة من شربها.

تقول "عز الدين" لـ"الوطن"، إنه بمجرد تناول المياه الغازية في أول عشر دقائق يفاجأ الجسم بدخول كمية كبيرة من السكر أضعاف احتياجاته، وبعد مرور العشرين دقيقة يرتفع مستوى السكر في الدم، ما يؤدي إلى إفراز الإنسولين، وبعد 40 دقيقة يتم امتصاص الكافيين كلياً، ما يؤدى لارتفاع ضغط الدم، وبعد 45 دقيقة يقوم الجسم بإفراز الدوبامين، ما يؤدى إلى الشعور بالسعادة.

تضيف أنه بعد 60 دقيقة يتحد حامض الفوسفوريك مع الكالسيوم والزنك والماغنسيوم في الأمعاء، ما يؤدى إلى خسارة الكالسيوم والمغنسيوم والزنك التى كان مقرراً أن تتجه للعظام، ما يؤدى بمرور الوقت وكثرة الاستخدام إلى الإصابة بهشاشة العظام، وبعد 65 دقيقة، يزول شعور السعادة ويتبدل بالخمول والكسل وانخفاض السكر في الدم.

وعن أضرار المشروبات الغازية أوضحت لـ"الوطن"، أنها عديدة أهمها هشاشة العظام وتسوس الأسنان، وزيادة الوزن والسمنة المفرطة، وعسر الهضم وقلة كفاءة الجهاز المناعة، كما أنها تُسبب انخفاض القدرات العقلية للطفل، لافتة إلى أن هناك أكذوبة يروج لها بأن المياه الغازية تُسبب الهضم، إلا أن ما يحدث هو زيادة للداخل من ثاني أكسيد الكربون لجسم الإنسان عند شرب المشروب الغازى فبالتالى يقوم الجسم بطرده فى صورة التجشؤ بل أثبتت الأبحاث أن المشروبات الغازية تسبب عسر هضم ولا تساعد على رفع كفاءة الهضم.

فيديو.. أضرار شرب المشروبات الغازية وعملية الهضم
https://www.youtube.com/watch?v=cM9ayDwOo9Q

وأكدت أن المشروبات الدايت لا تعني أنه خالٍ من السكر، ولكن تحتوي على مادة تحلية صناعية بدلاً من السكر، وغالباً ما يكون الاسبارتام وتبلغ قوة تحليته 200 ضعف السكر العادى وسعراته الحرارية منخفضة بالنسبة للسكر العادي وما زال الاسبارتام حتى الآن محل جدل علمي كما أنه لا ينصح بتناول سكر الاسبارتام للأشخاص المصابين بمرض الفينيل كيتونوريا ولها نفس أضرار المشروب الغازى العادى وتختلف فقط فى نسبة السكر.

وعن تأثير المياه الغازية على الحوامل، أشارت إلى أنه يجب الإقلال منها بقدر المستطاع لأنها تحتوى على الكافيين والذي يجب على الحامل الحدّ من استهلاكه في اليوم ويعود السبب في ذلك إلى أنّها تحتوى على الكافيين سهل الامتصاص وينتقل مباشرة إلى المشيمة، وما زال الجنين لا يمتلك الإنزيمات المخصصة لأيض الكافيين، ما يؤدي إلى تراكمه في المشيمة، ما يؤدي إلى ضعف نمو الجنين وزيادة خطر انخفاض وزن الجنين عند الولادة كما أنه قد يزيد خطر إصابة الأطفال بأمراض الحساسية؛ بما في ذلك الربو كما أنها تؤدى إلى انخفاض القدرات العقلية للطفل.

أضرار المشروبات الغازية على الأطفال

تحتوي المشروبات الغازية على «صفر» من العناصر الغذائية، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية والسكر، وتشير الدراسات إلى وجود صلة قوية بين استهلاك المشروبات الغازية والسمنة لدى الأطفال.

كما أن الصودا التي تحتوي عليها المشروبات الغازية، تعمل على كبح الشهية لدى الأطفال، لذلك يقل احتمال تناولهم أطعمة مغذية، من غير المرجح أن يحصل شاربو الصودا على المستويات الموصى بها من فيتامين أ والكالسيوم والماغنيسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.

من أضرار المشروبات الغازية أيضاً على الأطفال، احتواؤها على كمية كبيرة من الفوسفور والذي بدوره يستنفد الكالسيوم في العظام، لذلك فالأطفال الذين يشربون المزيد من المشروبات الغازية، يكونون أكثر عرضة لكسر العظام، وخاصة في سن المراهقة، لذا يوصي الأطباء بمحاولة الابتعاد تماماً عن هذه المشروبات في هذا السن.

قد أظهرت الدراسات، وجود صلة مباشرة بين تسوس الأسنان والصودا، فلا يسبب السكر تسوس الأسنان فحسب، بل إن الأحماض الموجودة في الصودا تحفر مينا الأسنان، ويمكن أن يبدأ الحمض في إذابة مينا الأسنان خلال 20 دقيقة فقط من تناول كوب من الصودا.

أبلغ أطباء الأسنان عن فقد كامل لمينا الأسنان الأمامية لدى الفتيان والفتيات في سن المراهقة، الذين يشربون المشروبات الغازية بشكل معتاد.

من المعروف أن الكافيين يخلق الاعتماد الجسدي ويخل بالتوازن الطبيعي للكيمياء العصبية في العقول النامية للأطفال، ويحفز الكافيين الغدة الكظرية دون توفير التغذية التي تحتاج إليها، وبكميات كبيرة، يمكن أن يؤدي الكافيين إلى إرهاق الغدة الكظرية خاصة عند الأطفال.

تحتوي الكولا على 35 إلى 38 ملغ من الكافيين لكل 12 أونصة، وغالباً ما تحتوي الكولا الدايت على أكثر من ذلك، فعبوة المشروب الغازي تحتوي على حوالي 56 ملغ من الكافيين.

من أبرز أضرار تناول المشروبات الغازية على الأطفال، الإصابة باضطرابات السكر في الدم، ولذلك يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2، وذلك في حالة تناول كوب واحد من المشروب الغازي يومياً.

تحتوي المشروبات الغازية على مادة الأسبارتام التي تستخدم في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، وهي مادة فعالة لسموم المخ واضطراب الغدد الصماء، بالإضافة إلى حمض الستريك والنكهات الاصطناعية الموجودة والتي أيضاً تكون مادة سامة أخرى على الدماغ.

شرب المشروبات الغازية بانتظام يمكن أن يخل بالتوازن الهش والقلوي للمعدة، ما يخلق بيئة حمضية مستمرة، ويمكن أن تؤدي هذه البيئة الحمضية لفترات طويلة إلى التهاب المعدة وبطانة الاثني عشر، والتي يمكن أن تكون مؤلمة للغاية.

بقلم محمد أبو عمرة

فيديو.. أضرار المشروبات الغازية على الأطفال
https://www.youtube.com/watch?v=8ZRPD6Od9rc


أضرار المشروبات الغازية.. هذا ما يحدث لجسمك بعد ساعة من تناولها!


الأحد 14 فبراير 2021

يعد استهلاك المشروبات الغازية واحداً من أشهر المواضيع التي حذر منها كافة العلماء والأطباء والمختصين، وذلك بسبب أضرار المشروبات الغازية على الصحة العامة.

أضرار بالجملة للمشروبات الغازية.. تعرف إليها وتجنبها فوراً

على عكس ما يعتقد البعض أن المشروبات الغازية تساهم في هضم الطعام والتقليل من الانتفاخات والإمساك، فهي السبب الرئيسي في الإصابة بهذه الأعراض، لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.

إضافة إلى العديد من الأمراض والأعراض الأخرى، التي قد تصاب بها بسبب المشروبات الغازية، وأنت لا تعلم، لذلك في هذا المقال سوف ننقل لك أضرار المشروبات الغازية وماذا يحدث في جسمك بعد ساعة من تناول كوب من الصودا؟!

هل المشروبات الغازية مضرة للحامل

يجب على النساء الحوامل التي تستهلك الحليب، العصائر، الحليب المخفوق وغيرها، تجنب كل أشكال الصودا، المشروبات الباردة، المشروبات المحتوية على الكافيين ومشروبات الطاقة خلال هذه المرحلة.

أما بالنسبة للنساء اللاتي يتساءلن «هل يمكنني شرب المشروبات الغازية أو الباردة أثناء الحمل»، فإليك سبب عدم القيام بذلك.

بقلم سارة سمير

لقراءة المزيد أرجو فتح الرابط
https://www.alroeya.com/172-69/2197371-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9-%D9%87%D8%B0%D8%A7-%D9%85%D8%A7-%D9%8A%D8%AD%D8%AF%D8%AB-%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D8%B9%D8%AF-%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%87%D8%A7

فيديو.. خطر المشروبات الغازية على صحة الإنسان
https://www.youtube.com/watch?v=-OCbHieqbgs


هل مشروب "سيدر" يغنيك عن المشروبات الغازية؟

سيدر (بالفرنسية: cidre)‏ (بالإنجليزية: cider)‏ سيدر هو مشروب تفاح، وهو نوعان، أحدهما كحولي والآخر غير كحولي. السيدر الكحولي مصنوع من تخمر عصير التفاح بشكل رئيسي، على الرغم من الكمثرى تستخدم أيضا في المملكة المتحدة والسويد، وسيدر الكمثرى يعرف باسم "بيري"(بالإنجليزية: perry)‏.

في الولايات المتحدة وأجزاء من كندا، يشير مصطلح سيدر "شراب التفاح" على وجه الحصر تقريباً إلى عصير التفاح المشروب غير الكحولي، عبارة (سيدر قوي) تستخدم للدلالة على النسخة المخمرة.

الشراب يختلف في المضمون الكحولي من أقل من 3 ٪ في إلى حد أقصى قدره 8,5 ٪ في شراب السيدر التقليدي الإنكليزي ويبدو ذهبي أصفر وغائم أحيانا.

يحظى السيدر بشعبية كبيرة في المملكة المتحدة، وخاصة في جنوب غرب إنجلترا، وفي فرنسا وبلاد أخرى كثيرة.

فوائد مشروب الهُوت سِيدر العامة
فوائد مشروب الهوت سيدر كثيرة جداً، و مشروب الهوت سيدر عبارة عن مشروب يساعد في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم والتخلص من الوزن الزائد بفاعلية.

فيديو.. مشروب سايدر الصحي، حلو، وحاذق
https://www.youtube.com/watch?v=exutHMIIHi4

#محمد_علي_حسين_-_البحرين (هاشتاغ)      

---

ترجم الموضوع إلى لغات أخرى - Translate the topic into other languages

---

الحوار المتمدن مشروع تطوعي مستقل يسعى لنشر قيم الحرية، العدالة الاجتماعية، والمساواة في العالم العربي. ولضمان استمراره واستقلاليته، يعتمد بشكل كامل على دعمكم. ساهم/ي معنا! بدعمكم بمبلغ 10 دولارات سنويًا أو أكثر حسب إمكانياتكم، تساهمون في استمرار هذا المنبر الحر والمستقل، ليبقى صوتًا قويًا للفكر اليساري والتقدمي، انقر هنا للاطلاع على معلومات التحويل والمشاركة في دعم هذا المشروع.
 

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
في رحيل جليل شهباز، عضو هيئة إدارة الحوار المتمدن	في رحيل شاكر الناصري، أحد مؤسسي الحوار المتمدن

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل