أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم

الصفحة الرئيسية - قراءات في عالم الكتب و المطبوعات - محمود سلامة محمود الهايشة - التغذية في المجتمع














المزيد.....

التغذية في المجتمع


محمود سلامة محمود الهايشة
الحوار المتمدن-العدد: 2043 - 2007 / 9 / 19 - 10:24
المحور: قراءات في عالم الكتب و المطبوعات
    


عنوان الكتاب: التغذية في المجتمع .. "تقييم ومكافحة مشاكل التغذية في المجتمعات العربية"
تأليف: الدكتور/ عبدالرحمن عبيد مصيقر
الناشر: دار القلم – دبي – الإمارات العربية المتحدة.
عدد الصفحات: 332 صفحة من القطع المتوسط.

الهدف من الكتاب:
سد فراغا في أحد جوانب التغذية وهو تغذية المجتمع ويقصد به كيفية التعرف على مشاكل التغذية في المجتمع ونوعية المشاكل السائدة والبرامج اللازمة للوقاية ومكافحة هذه المشاكل في المجتمعات العربية. ويعتبر مصدراً هاماً للمؤسسات التعليمية مثل الجامعات والمعاهد الصحية والمدارس وكذلك المؤسسات الصحية والزراعية وتلك المهتمة بشؤون الغذاء والتغذية.

محتويات هذا الكتاب: (من تقديم المؤلف للكتاب):
وينقسم الكتاب إلى ثلاثة أجزاء رئيسية ، يعالج الجزء الأول الطرق والوسائل اللازمة لتقييم الحالة التغذوية في المجتمع ويركز بصفة خاصة على الطرق الشائعة التي يمكن تطبيقها في مجتمعاتنا العربية مع إظهار مزايا وعيوب كل طريقة ، كما يستعرض هذا الجزء العوامل المرتبطة بالحالة التغذوية في هذه المجتمعات.
أما الجزء الثاني فهو يركز على أهم مشاكل التغذية في المجتمعات العربية. ويقدم لمحة موجزة في البداية عن الوضع التغذوي في الوطن العربي بصفة عامة ودول الخليج بصفة خاصة. ثم يتطرق الكتاب إلى الأسباب المؤدية إلى حدوث مشاكل نقص التغذية والأمراض المزمنة المرتبطة بالتغذية.
ويناقش الجزء الثالث أهم البرامج اللازمة للوقاية ومكافحة مشاكل التغذية في المجتمعات العربية ، واعتمد هذا الجزء بشكل كبير على البرامج التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية – المكتب الإقليمي لدول شرق البحر الأبيض المتوسط وذلك لأن هذه البرامج أقرب إلى الواقع العربي من البرامج المتوفرة في المصادر الأجنبية الأخرى.

الكتاب والكاتب: (من تقديم الناشر):
هذا الكتاب عبارة عن ثلاث كتب في كتاب واحد فهو يغطي ثلاثة مواضيع رئيسية بإسهاب وواقعية تتلاءم مع المجتمعات العربية. والمواضيع هي: تقييم الحالة التغذوية في المجتمع ؛ مشاكل التغذية والعوامل المؤثرة فيها في المجتمعات العربية والبرامج الصحية والغذائية اللازمة لمكافحة مشاكل التغذية في هذه المجتمعات.
أما مؤلف الكتاب فهو أحد المهتمين بشؤون التغذية في الوطن العربي وله العديد من الدراسات والبحوث المنشورة في المجلات المتخصصة الإقليمية والعالية ، كما أنه قام بإعداد عشرات الكتب العلمية المتعلقة بالغذاء والتغذية وتلك الموجهة للجمهور لغرض التوعية الغذائية. ويعمل كمستشار غير متفرغ لعدة منظمات دولية مثل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة اليونيسيف.
المؤلف – أستاذ مشارك في تغذية الإنسان – قسم علوم الغذاء والتغذية – كلية العلوم الزراعية – جامعة الإمارات العربية المتحدة.






رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 2,817,784,959
- المياه في العالم العربي
- الخليج العربي .. مستقبل الأمن والسياسات البريطانية
- مبادىء القياس والتقويم في التربية
- التعليم والعالم العربي
- نحو شركات خضراء
- التربية البيئية
- الوسائل التعليمية .. وعلاقتها بتقبل الطلاب للمادة الدراسية
- العصر النووي
- الفيزياء العامة .. الميكانيكا وظواهر المادة
- التربية الصحية للطفل
- نمو الطفل والتعبير الفني
- القياس والتقويم في التربية والتعليم
- فلسفة العلم في القرن العشرين
- البيئة وقضايا التنمية والتصنيع
- دليل عملي لتطبيق أنظمة إدارة الجودة
- التعليم المعاصر .. قضاياه التربوية والفنية
- سياسات وبرامج إعداد المعلم العربي
- تركيب وتصنيف الحشرات
- في التنمية البشرية وتعليم المستقبل
- تاريخ الفكر الاقتصادي


المزيد.....




- رئيس كولومبيا المنتخب إيفان دوكي يتعهد بتغيير اتفاق السلام م ...
- قتلى وجرحى في غارة للتحالف بريف البوكمال
- العثور على مدمرة -أسطورية- غرقت منذ 77 عاما! (صور)
- أوزبكستان توفر ساحة لمفاوضات مباشرة بين كابل و-طالبان-
- مصر تطلق أول إعلاناتها من روسيا
- مشجعو بيرو يستقبلون منتخبهم بشعار ضخم!
- صحيفة سعودية: أسبوع واحد وتنتهي فترة تقديم عروض حفر -قناة سل ...
- ميغان ماركل ممنوعة من تناول طعامها المفضل!
- مقتل شاب فلسطيني شرق قطاع غزة
- اكتشاف 121 كوكبا عملاقا قد تستضيف أقمارها الحياة


المزيد.....

- مراجعة في كتاب: المجمل في فلسفة الفن لكروتشه بقلم الباحث كما ... / كمال طيرشي
- الزمن الموحش- دراسة نقدية / نايف سلوم
- قراءة -المفتش العام- ل غوغول / نايف سلوم
- طائر الندى / الطيب طهوري
- قصة حقيقية عن العبودية / نادية خلوف
- توما توماس في اوراقه... مآثر رجل وتاريخ بطولة.. 2 / صباح كنجي
- نقد النساء مصحح / نايف سلوم
- -أقتحام السماء- تأملات في الحراك الشعبي / مزاحم مبارك مال الله
- طروحات إدوارد سعيد وحميد دباشي في الاستشراق وما بعد الاستشرا ... / ماد قبريال قاتوج
- الأعداد العشر لصحيفة الحب وجود والوجود معرفة الالكترونية (فك ... / ريبر هبون


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - قراءات في عالم الكتب و المطبوعات - محمود سلامة محمود الهايشة - التغذية في المجتمع