شجرة الزيتون (2) تاماسو سيتزيا

محمد عبد الكريم يوسف
مدرب ومترجم وباحث
(Mohammad Abdul-karem Yousef)

الحوار المتمدن-العدد: 7667 - 2023 / 7 / 9 - 11:39
المحور: المجتمع المدني
    

شجرة الزيتون (2)
تاماسو سيتزيا
ترجمة محمد عبد الكريم يوسف
في المرة الأولى التي ذهب فيها جايو بينو سيكوندو برفقة والده إلى روما عندما كان طفلا ، في ربيع ما منذ ما يقرب من 2000 عام ، رأى لأول مرة شجرة سحرته لغناها بالفاكهة وشكل جذعها. . ولد جايو بينو ، أو بالأحرى ما كان يسمى بليني الصغير ، على ضفاف بحيرة كومو ، حيث كان المناخ في ذلك الوقت قاسيا للغاية لزراعة أشجار الزيتون.
بعد عدة سنوات، أصبح عالما طبيعيا فضوليا، في مجلة تاريخ الطبيعة، وهي إحدى أولى أعمال التاريخ الطبيعي التي بقيت حتى الآن، حيث كتب: « إذن الزيتون شديد المقاومة في الحياة، لدرجة أن المؤلفين يتفقون على أنه يعيش حتى 200 عام…. و على العكس من ذلك، فإن الحياة قصيرة جدا بالنسبة للرمان والتين والتفاح » وهذه الخاصية بالتحديد لكونها طويلة العمر هي التي تجعل الزيتون من أكثر أشجار الفاكهة صداقة للبيئة في الطبيعة، كما سنرى.
تخبرنا أكثر المصادر شهرة في العالم إلى أن تدجين أشجار الزيتون البرية حدث في الألفية الرابعة قبل الميلاد في منطقة المشرق الجنوبية. ثم انتشرت زراعة الزيتون لاحقا باتجاه الغرب ، حيث تم اختيار الأشكال البرية المحلية لأشجار الزيتون وزراعتها ، أو تهجينها لتحسين خصائصها الزراعية. ثم أصبح الزيتون رمزا لعالم البحر الأبيض المتوسط ، لدرجة أن وجوده يحدد تقليديا المنطقة المناخية للبحر الأبيض المتوسط. لعدة قرون، نظرا لصفاته الريفية، كان الزيتون يمثل محور الأهمية الاقتصادية للتنمية الريفية وأحد المصادر الرئيسية للثروة والتوظيف في مناطق البحر الأبيض المتوسط الفقيرة نسبيا بمياه الأمطار. لا تزال أقدم البساتين ، حتى اليوم ، منتشرة تقليديا عبر المنحدرات والأراضي شديدة الانحدار ، مثل تلك الموجودة في تشينكوي تيري. في الوقت الذي تم الاعتراف به دائما بالأهمية الاقتصادية للزيتون، لم يتم التقليل من قيمته البيئية.
المصدر:
======
A story: the olive tree
This text is taken from “The olive and the oil: a history of cultivation and nature” written by Tommaso Sitzia, the introduction to chapter 4 of the book “An Olive Oil Family” written by Cristina e Federico Santagata, pubblished by Olio Officina Edizioni.

#محمد_عبد_الكريم_يوسف (هاشتاغ)       Mohammad_Abdul-karem_Yousef#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات