أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم
إذا لديكم مشاكل تقنية في تصفح الحوار المتمدن نرجو النقر هنا لاستخدام الموقع البديل

الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - جمشيد ابراهيم - الاستخفاف بالمواد الغذائية














المزيد.....

الاستخفاف بالمواد الغذائية


جمشيد ابراهيم

الحوار المتمدن-العدد: 4663 - 2014 / 12 / 15 - 15:40
المحور: دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات
    


الاستخفاف بالمواد الغذائية
عندما تكثر مادة من المواد الغذائية في ثقافة معينة تنزل قيمتها و تتفنن لغات البشر فيها اما بصياغة عبارات سلبية بسبب كثرتها او رخصها فمثلا تعتبر الالمانية الكلام الفارغ Kä-;-se الجبن و جريدة الثرثرة بصحيفة الجبن Kä-;-seblatt او تعتبرها قهوة باردة kalte Kaffee في حين تعتبرها الانجليزية جوزا nuts او صحف الفضائح sensational press التي تركز جل همها على حجم نهد المرأة و طول سيقانها.

نظرا لكثرة الباسطرمة sausage في المانيا بلد الـ Wurst بمختلف الالوان و الاشكال فانها تعتبر الشيء غير المهم الذي لا يعني شيئا او لا يهم بـ Wurst es ist mir Wurst اي (لا يهمني - لا قيمة له عندي) بينما ترفع العربية المصرية بعض المواد الغذائية الى (خير الصباح) مثل (صباح الفل) و (صباح القشطة). ذكر لي مرة صديق و كاتب الماني و منظم دورات التمرينات النفسية الرياضية في صحراء غزة بان الناس كانت تقول له من وراءه (صباح اليورو).

طبعا لا يمكن ان تسمع كلمة المانيا دون ان تفكر بالبيرة - المشروب الشعبي - فيقال على سبيل المزح ان الاطفال في مقاطعة بفاريا جنوب المانيا يتربون على البيرة بدل حليب الام لدرجة تعتقد بان كل رجل الماني عبارة عن برميل متنقل من البيرة لذا تقول الالمانية das ist nicht mein Bier اي (هذا لا يخصني) او حرفيا (هذه ليست بيرتي) بينما تتجه الانكليزية الى الشاي الذي تعلمت شربه من الهند و اصبحت مدمنا عليه لتقول
This is not my cup of tea اي ليس فنجاني

عندما ابحث عن عبارات لغوية مماثلة في اللغات الشرقية كنت اتوقع بان العربية لديها على الاقل في التمر بعض العبارات السلبية لكثرته و لكني لا اجد الكثير من هذا الاستخفاف لربما لان المجتمعات الشرقية كانت و لا تزال فقيرة بصورة عامة او تعتبر الغذاء خاصة الخبز مقدسا هذا و يضفي القرآن على التين و الزيتون التي هي مفردات و نباتات دخيلة على العربية (لا تنمو في الصحراء) صفة الهية. لا علاقة لكلمة (تمرجي) الممرضة بالتمر بل هي استعارة من الفارسية الكردية (تيمار) بمعنى الدواء و اللاحقة التركية (جي) للاشارة الى الفاعل.

لقد تطرقنا في المقال السابق الى الاستخفاف بالبطيخ لكثرته (يا بطيخ... ) و لكن و رغم استهلاك كميات كبيرة من الرز و البامية و الباذنجان و الفاصوليا و الحمص (لبلبي) فاني لا اجد الكثير من معانيها المجازية الايجابية او السلبية. كانت العرب سابقا و بسبب غذائها الحيواني (راجع Siegmnd Fraenkel عن الارامية في العربية) تحتقر الخضروات و الغذاء النباتي و كانت تشير باحتقار بعبارة (انتم اخضر) و يا للسخرية تحول نفس اللون (الاخضر) الذي احتقرته العرب قبل الاسلام الى رمز الاسلام و العربية السعودية الصحراوية . لذا يمكن ان نقول باختصار بان معظم المواد الغذائية النباتية دخيلة على العربية: الطحين استعارة من الاثيوبية و الطاحون و الخمير و اللحم (خبز) و الرغيف استعارات من الارامية ناهيك عن الرز و البامية و الباذنجان و الفاصوليا و اللوبيا و الباقلاء.. القائمة طويلة جدا.
www.jamshid-ibrahim.net



#جمشيد_ابراهيم (هاشتاغ)      


ترجم الموضوع إلى لغات أخرى - Translate the topic into other languages



الحوار المتمدن مشروع تطوعي مستقل يسعى لنشر قيم الحرية، العدالة الاجتماعية، والمساواة في العالم العربي. ولضمان استمراره واستقلاليته، يعتمد بشكل كامل على دعمكم. ساهم/ي معنا! بدعمكم بمبلغ 10 دولارات سنويًا أو أكثر حسب إمكانياتكم، تساهمون في استمرار هذا المنبر الحر والمستقل، ليبقى صوتًا قويًا للفكر اليساري والتقدمي، انقر هنا للاطلاع على معلومات التحويل والمشاركة في دعم هذا المشروع.
 



اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين


كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل



رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 4,294,967,295
- الطبخ و البطيخ
- حرب البيض
- العرب و العظم 2
- الاسهال ام الامساك (الفكري)؟
- العرب و العظم 1
- كركوك ليست ترتوك
- الادراك الحسي و التحرر من الجسم
- الحنيفية = الوثنية
- لا يقرأ و لا يكتب!
- ثرثرة فعل القول
- اذهب الى الجحيم!
- صفات ثقافات التاء
- العلاقة بين الكتابة التأريخية و الدخيل
- من شر عيون التقييم
- مع حليب الوالدة
- لحمية المرأة
- يخاف القرآن من الجبل!
- أنا - المفتش
- التعرف على محمد و آل محمد
- نقمة الحرمين و النفط


المزيد.....




- في رسالة إلى كيم.. ماذا قال بوتين عن -دور كوريا الشمالية في ...
- ماذا نعرف عن المسؤول العسكري الليبي الكبير الذي لقي مصرعه بت ...
- كأس الأمم الإفريقية 2025 : منتخب الجزائر يتفوق على نظيره الس ...
- هندوراس: فوز مرشح ترامب المفضل نصري عصفورة بالرئاسة بعد سباق ...
- بيت لحم تستعيد بهجة عيد الميلاد بعد عامين من الصمت بسبب حرب ...
- دعوة -للتطبيع- في العراق.. السوداني يرفض والصدر يندد والبطري ...
- تنديد دولي بخطة استيطانية في الضفة.. وهكذا ردت إسرائيل
- تبادل أراض بين -سبيس إكس- والحكومة الأميركية يثير جدلا
- ويتكوف يكشف موعد المرحلة الثانية من اتفاق غزة
- احتفالات عيد الميلاد تعود إلى بيت لحم بعد عامين من التوقف


المزيد.....

- معجم الأحاديث والآثار في الكتب والنقدية – ثلاثة أجزاء - .( د ... / صباح علي السليمان
- ترجمة كتاب Interpretation and social criticism/ Michael W ... / صباح علي السليمان
- السياق الافرادي في القران الكريم ( دار نور للنشر 2020) / صباح علي السليمان
- أريج القداح من أدب أبي وضاح ،تقديم وتنقيح ديوان أبي وضاح / ... / صباح علي السليمان
- الادباء واللغويون النقاد ( مطبوع في دار النور للنشر 2017) / صباح علي السليمان
- الإعراب التفصيلي في سورتي الإسراء والكهف (مطبوع في دار الغ ... / صباح علي السليمان
- جهود الامام ابن رجب الحنبلي اللغوية في شرح صحيح البخاري ( مط ... / صباح علي السليمان
- اللهجات العربية في كتب غريب الحديث حتى نهاية القرن الرابع ال ... / صباح علي السليمان
- محاضرات في علم الصرف ( كتاب مخطوط ) . رقم التصنيف 485/252 ف ... / صباح علي السليمان
- محاضرات في منهجية البحث والمكتبة وتحقيق المخطوطات ( كتاب مخط ... / صباح علي السليمان


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - جمشيد ابراهيم - الاستخفاف بالمواد الغذائية