حكايات من شنكال 19

مراد سليمان علو
شاعر وكاتب
(Murad Hakrash)

الحوار المتمدن-العدد: 3415 - 2011 / 7 / 3 - 12:19
المحور: كتابات ساخرة
    

حكايات من شنكال (19)
(19) صيفنا ... خيار وطماطة .!
في بدايات القرن الماضي كانت تسكن أحدى كهوف جبل شنكال عائلة كما غيرها الكثير من العوائل وكان الوقت شتاءً ومخزونهم الغذائي كومة من البلوط ليس إلا وكانت الأم توزعه على العائلة وفق أولويات النجاة من جوع وبرد الشتاء فمثلا عندما يئن الصغير جوعا تعرض عليه بلوطة قائلة : أتريد البلوطة مشوية أم مسلوقة أم تراك ستتناولها نيئة هذه المرة ، وذهبت هذه المحادثة التي تنطوي على عمق تربوي ونفسي كبيرين مثلا سائرا بين الناس حتى يومنا هذا .
تغير الزمن وأختلفت الوجوه وتركنا الجبل ، ولكن يبدو إن الفقر يأبى الرحيل فكلمّا جاء الصيف تذكرت شتاء تلك العائلة وترحمّت على تلك الأم التي كانت تجعل من تناول بلوطة لذ ّة ما بعدها لذ ّة رغم قلة الحيلة والقفز على خيارات معدودة . نعم ، بدّلنا الشتاء بالصيف والكهوف بالأكواخ والجبل بالصحراء ... وربما البلوط ... بالخيار والطماطة فهما أرخص الخضروات وأوفرهما وبامكان زوجاتنا العزيزات أن تجعلن منه وليمة ممتدة مع طول فصل الصيف الطويل . فقط مانحتاجه هو بعض التدبير والتنويع حسب الوصفة السحرية التالية : لدينا وبفضل حكومتنا الرشيدة بعض مفردات قائمة المواد الغذائية مثل الرز والزيت والطحين ... ولسنا بحاجة الا للقليل من الملح وبعض حباّت الثوم والبصل ويمكن طلبها من أحد الجيران ... فلابد إن جارا لك قد تصاهر مع أحدهم من صولاغ أو ابنه عسكري تارك لدراسته مضحيا من اجل العائلة وعندها ستكتمل السبحة ولن ترجع خالي الوفاض فما عليكم الا البدء بقلي الطماطة للفطور ... وعمل تشريب طماطة وخيار للغذاء ... نعم الخيار يصلح للتشريب كما البامية ومن لايصدق علية أن يجرب ذلك بنفسه أما العشاء فيمكن عمل زلطة ( سلاطة ) أو قلي الخيار في الزيت النباتي بطريقة الباذنجان الطيب الذكر ولاتنسى إن الفطور يصلح للغذاء والعشاء ممكن أن يكون فطورا ، وهكذا لديك خيارات عديدة ومتنوعة يحسدك عليها الملايين من الهنود والأفارقة .
وفي نهاية الصيف يمكنك التباهي بانك الفائز الأول في تناول أكبر وأرخص كمية من الخيار والطماطة وبمختلف طرق أعدادها ، ولاتنسى إذا ما دعاك أحد أصدقائك المعدودين أو أحد معارفك المحظوظين لحفلة شرب أن ترفع كأسك وتشرب نخب الخيار والطماطة .
أخيرا نعاهد الفقر ومن لف لفه أن نستمر في شراء الخضار الرخيص ولكن سنغلفه أبدا بحبنا الغالي عند تقديمه .
مراد سليمان علو [email protected]

#مراد_سليمان_علو (هاشتاغ)       Murad_Hakrash#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات