الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - جمشيد ابراهيم - البرتقال و طاقته الذهبية

البرتقال و طاقته الذهبية

جمشيد ابراهيم

الحوار المتمدن-العدد: 2899 - 2010 / 1 / 26 - 22:48
المحور: دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات

كنت احس ان في البرتقال شي شرقي فريد من نوعه لادماني عليه. لهذه الفاكهة العذبة ذات النكهة و الريحة العطرة اسمين. اسم شرقي اصله من اللغة السنسكريتية ليدخل الفارسية و منها الى العربية باسم نارنج و منها الى الاسبانية تحت اسم نارنخا والبرتغالية باسم لارنخا. دخل هذا الاسم الى الفرنسية ليفقد حرف النون لانه فهم سهوا كاداة نكرة un و اسقطت النون فبقى ارانج و نظرا للون البرتقال الذهبي تغير الحرف الاول الى o بسبب كلمة or الفرنسية للذهب و دخل الى الانجليزية على شكل orange. تنبه الانجليز ايضا الى نكهة قشور البرتقال و فائدتها في تحضير المربى الانجليزي الخاص و المر و الفريد من نوعه في العالم.

اما في الالمانية فهناك كلمتان. الاولى استعارة من الانجليزية او الفرنسية و الثانية تعطي للبرتقال اسم تفاح الصين Apfelsine . هذا الاسم الظاهر اطلق عليه البرتغال لانهم و بسبب تجارتهم البحرية الواسعة وصلوا البرتقال اما من الصين او من الهند الى الكثير من بلدان العالم رغم انهم يستعملون الاسم السنسكريتي الفارسي الاصل لارنخا (في العراقية لالنكي) في لغتهم. اصبح البرتقال رمز البرتغال لطعمه اللذيذ و لونه الذهبي و فائدته الى ان تحول اسم البرتغال الى برتقال في كثير من اللغات الشرقية (في المصرية الى برتقان).

بسبب اللون الشمسي الذهبي يرتبط البرتقال بالطاقة و الشمس و في البوذية بالروح الثانية للانسان و البرتقالي الزعفراني لون مقدس في الهندوسية يمثل النقاوة و العاطفة و الحرية. تستعمل نكهة البرتقال في صناعة العطور و العلاج الطبي بالعطر. البرتقال او فاكهة الشتاء تساعدنا على التغلب على البرد و امراض البرد.
www.jamshid-ibrahim.net

#جمشيد_ابراهيم (هاشتاغ)

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين
حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات

رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -

تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)

التسلسل: 1 العدد: 86776 - ذاكرة البرتقال والنارنج

2010 / 1 / 27 - 06:48
التحكم: الكاتب-ة الحكيم البابلي

العزيز جمشيد ابراهيم
تحية أخوية
اليونانيين يسمونه ( برتكالو ) ايضاً ، وكنت قد إنتبهت لذلك في الفلم الكوميدي الشهير ( عرسي اليوناني الكبير السمين ) حيث كان لقب عائلة الفتاة برتكالو
في بغداد وفي حديقة المرحوم الوالد كان عندنا 20 شجرة نارنج ، وثلاثة أشجار برتقال ، وشجرة واحدة للنومي الحلو ، عدى غيرها من الأشجار التي ليست من فصيلة الحمضيات
واحدة من أنواع المرق التي يطبخها مسيحيي بغداد مرق يدعونه ( ماء النارنج ) ولو تذوقته لعجبت من روعة مذاقه ، وكنا نعمل من النارنج أشياء كثيرة طالما إفتقدناها في الغربة ، حيث نحصل على النارنج أحياناً من كاليفورنيا ، وفي مواسم معينة وقصيرة وبأسعار غالية
اما عن البرتقال فهو المفضل عندي شتاءً وقد لا تصدقني لو قلت لك بأنني ألتهم أكثر من خمسة برتقالات كل يوم ، وعصيره لا تخلو منه ثلاجتي صيفاً وشتاءً
واحدة من مواضيعي القادمة ستكون عن بعقوبة وفيه أتطرق لبرتقالها الشهير
ذكرتك العافية سيدي فقد أعدت للذاكرة أحلام برتقالية جميلة ونقية ولذيذة من الماضي
تحياتي
إرسال شكوى على هذا التعليق        102 أعجبنى           المزيد-الاشراك

التسلسل: 2 العدد: 86998 - مرق يدعونه ماء النارنج

2010 / 1 / 27 - 17:16
التحكم: الكاتب-ة Dr. Jamshid Ibrahim

عزيزي الاستاذ الحكيم
ارجو منك ان امكن تزويدي بوصفة لمرق ماء النارنج و اني في انتظار مقالتك عن بساتين البرتقال في بعقوبة ولك مني جزيل الشكر
إرسال شكوى على هذا التعليق        89 أعجبنى           المزيد-الاشراك

* الاسم الثنائي او الثلاثي

* البريد الالكتروني

* عنوان التعليق

التعـلـيـق

عدد الحروف المتبقية

الاسم يجب ان يكون الثنائي او الثلاثي و بالعربية فقط ولاتقبل الاسماء الرمزية
أعلمني عن التعليقات الجديدة على الموضوع

| نسخة قابلة للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات المقروءة في الموقع الى الان : 4,294,967,295