بين فوائد بذور الچيا (الشيا).. وأضرار فرقعة الأصابع!؟

محمد علي حسين - البحرين

الحوار المتمدن-العدد: 7049 - 2021 / 10 / 16 - 12:54
المحور: الصحة والسلامة الجسدية والنفسية
    

بذور الچيا (الشيا) أو القصعين، المريمية، خواجة إبراهيم، بريهو، والايرانيين يسمونها "تُخم شربتي"، أي بذر العصير أو الشربات. وممكن خلطها مع روب الزبادي، أو عصير الفواكه.

فيديو.. بذور الشيا وخصائصها – صباح العربية
https://www.youtube.com/watch?v=KoKwM89IIXY


شربات أو خواجة إبراهيم أو البريهو

هو شراب من منقوع بذور الريحان المخلوط بالماء المحلى بالسكر، وغالباً يُنكّه بماء الزهر أو ماء الورد والهيل والزعفران ثُمّ يُبرّد بمكعبات الثلج. تعود أصول الشراب إلى أصولٍ إيرانيّة، وينتَشِرُ بشكلٍ عام في دُوَلِ الخليجِ والعراق

https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%86%D9%83%D9%88


فوائد بذور الشيا: تعرف عليها!

بذور الشيا قد لا تكون سحرية، ولكنها مفيدة جداً، فما هي فوائدها تحديداً؟ وهل تساعد بذرة الشيا في إنقاص أوزانكم؟

فوائد بذور الشيا: تعرف عليها!

ما هي بذور الشيا؟ وما هي فوائدها العديدة؟ وهل بالفعل تساعد على إنقاص الوزن؟

مقدمة عن أصل بذور الشيا

بذور الشيا هي بذور إسبانية تنمو في المكسيك، ويطلق عليها بالعربية بذور القصعين الإسباني، أو المريمية الإسبانية Salvia hispanica.

وقد إشتهرت بذرة الشيا أو التشيا، بين قبائل المايا الذين ساهموا في بناء الحضارة في أمريكا الوسطى.

وقد قدمت بذور الشيا في المكسيك على طبق تقليدي، يحتوي البذور المطحونة مع الماء والليمون والسكر، ويسمى "تشيا فريسكا".

وقد أعطيت بذور الشيا كقربان للحكام، حيث أستخدمت البذور السوداء والبيضاء كمحسنات للطاقة في الجسم.

تنمو محاصيل الشيا في الإكوادور وغواتيمالا وبوليفيا وأستراليا، حيث يصل طول حبة الشيا إلى إثنين مليمتر تقريباً، ويمكن إستيعابها كبذور في الجسم، عكس بذور الكتان التي يجب طحنها للتمتع بفوائدها.

فوائد بذور الشيا

هذه مجموعة من فوائد بذور الشيا التي عليك معرفتها:

1- غنية بالعناصر الغذائية

تعتبر بذور الشيا غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: احماض أوميغا (3)، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم ومضادات الأكسدة.

وملعقتين من بذور الشيا، تعادل 139 سعرة حرارية، بجانب 4 غرام من البروتين، و9 غرامات من الدهون، و12 غراماً من الكربوهيدرات، و11 غراماً من الألياف الغذائية، بالإضافة الى الفيتامينات والمعادن.

2- لذيذة وتساعد على الشبع

هذه النبتة الصحراوية، قد تستخدم كوسيلة فعالة للسيطرة على الجوع، والمحافظة على النظام الغذائي. وبذور الشيا تحتوي على طعم محبب لدى الجميع، وطعمها قريب قليلاً من طعم الجوز.

لذا يمكن بكل سهولة إضافتها الى الاطعمة والمشروبات، ويمكن مزجها مع حبوب الصباح، والصلصات، والخضار، وأطباق الأرز، واللبن وحتى الحلويات. يمكن أن تؤكل البذور بشكلها الطبيعي أو المطحون.

3- بذور الشيا هل تنقص الوزن؟

كثيراً ما يقال بأن بذرة الشيا يمكنها أن تساعد في إنقاص الوزن، لأنها تشعرك بالشبع والإمتلاء. فإن تناولت كميات قليلة منها فقد تخسر الوزن.

ولكن دراسة علمية جاءت لدحض هذا الإدعاء، وذكرت أنه خلال 12 أسبوعاً، لم نحصل على نتائج تدل على فقدان الشهية أو الوزن.

ولكن البروفيسور ديفيد نيمان، أكد خلال النتائج التي توصل إليها، بعد تناول بعض الأشخاص 50 غراماً من بذور الشيا يومياً، أن بذرة الشيا ساعدت على خفض أوزانهم وتحسين عمل القلب والأوعية الدموية.

ويشير الباحثون، الى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفحص فوائد بذور الشيا. حيث أظهرت نتائج دراسات أخرى، أن لبذرة الشيا تأثير الجيد على القلب، ولكن لم يظهر تأثيرها في تخفيض الوزن.

لقراءة المزيد أرجو فتح الرابط
https://www.webteb.com/articles/%D8%A8%D8%B0%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87%D8%A7_16883


المعلومة الخاطئة: تخم شربتي ليس شراب الزعفران

شراب الزعفران او ما يسمى بـ (تخم شربتي)

شراب مشهور في شهر رمضان المبارك وفي الصيف لأنه منعش يروي العطش ويمنع الجفاف بسبب وجود بذور الريحان.

وتختلف بذور الريحان عن بذور الچيا، فبذور الريحان هي ما يسمى بخواجة ابراهيم او بريهو ومن اسمائها أيضاً Basil, seeds , sabja , tukmaria seeds)) وتعتبر هذه البذرة من البذور الغنية بالمعادن وعلى وجه الخصوص المغنيسيوم والكالسيوم والحديد إلى جانب الألياف، الأحماض الذهنية و أوميغا 3.

لها نفس خاصية بذور الشيا حيث تتكون عليها مادة هلامية عند خلطها بالسوائل وهذه المادة الهلامية جدا مفيدة لجدار المعدة وتساعد على الشبع وتحمل العطش ونزول الوزن لأنها مشبعة.

رابط الموضوع – جريدة أخبار الخليج البحرينية
http://www.akhbar-alkhaleej.com/news/article/1247035

فيديو.. فوائد "حبوب الشيا" مع أسماء زريول – قناة
Télé Maroc
https://www.youtube.com/watch?v=SLf_0wx8B7E


مشروب خواجة إبراهيم
ينتشر مشروب خواجة إبراهيم في دول الخليج العربي وإيران باعتباره مشروبًا منعشًا صيفًا، ويتكون بصورة رئيسة من بذور الشيا وبذور الريحان، التي تُنقَع في الماء قبل الاستخدام ليتكون غلاف جلاتيني، وتتشابه بذور الشيا والريحان في شكلها وفوائدها المتعددة في تخفيف الوزن، والحفاظ على صحة القلب، ومقاومتها لمرض السكري.

https://esteshary.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%AC%D8%A9_%D8%A5%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%8A%D9%85


تسبب إصابة الأنسجة.. 7 أضرار لـ"فرقعة الأصابع"

الأحد 20 يونيو 2021

كتبت- شيماء مرسي

فرقعة الأصابع من العادات السيئة التي يقوم بها الكثير من الأشخاص، ولهذه العادة العديد من الآثار السلبية على الصحة، كما كشف الدكتور شريف حسين استشاري القلب والأوعية الدموية والقسطرة، عبر صفحته الشخصية "فيسبوك".

- تؤدي على المدى البعيد إلى إصابة الأنسجة.

- تلف الأربطة. - تلف أوتار الأصابع. - احمرار الأصابع. - تورم الأصابع. - التهاب المفاصل. - خشونة المفاصل.

ويوضح موقع "healthline"، السبب وراء اتباع البعض هذه العادة، وهي كالتالي:

- يحب بعض الأشخاص سماع صوت فرقعة مفصل الإصبع.

- يعتقد بعض الأشخاص أن فرقعة مفاصل أصابعهم توفر مساحة أكبر في المفصل، مما يخفف التوتر ويزيد من الحركة.

- بمجرد أن تبدأ في فرقعة مفاصل أصابعك لأي من هذه الأسباب، فمن السهل الاستمرار في فعل ذلك كما أنه يحدث دون حتى التفكير في الأمر، وعندما تجد نفسك تقوم بطقطقة مفاصل أصابعك دون وعي عدة مرات في اليوم، تصبح هذه عادة.

فيديو.. جميعنا يقوم بها دون أن يدرك مخاطرها .. تعرف على أضرار فرقعة الأصابع
https://www.youtube.com/watch?v=Vy1i3DUnJAs


نصائح لوقف القيام بذلك؟

- فكر في أن القيام بذلك يسبب كسر مفاصل أصابعك.

-ابحث عن طريقة أخرى لتخفيف التوتر، مثل التنفس العميق أو ممارسة الرياضة أو التأمل.

- اشغل يديك بمسكنات التوتر الأخرى، مثل عصر كرة الضغط.

- ارتد رباطًا مطاطيًا على معصمك وقم بفكه عندما تكون على وشك التفكير في فرقعة أصابعك.

متى يجب استشارة الطبيب؟

عندما يبدو إصبعك ملتويًا أو يبدأ في الانتفاخ، يجب أن ترى طبيبك على الفور، وإذا لاحظت أن مفاصلك مؤلمة أو منتفخة أثناء فرقعة مفاصل أصابعك، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب حالة كامنة ويجب أن يتم تقييمها من قبل طبيبك.

https://www.masrawy.com/howa_w_hya/health/details/2021/6/20/2043292/%D8%AA%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A5%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%86%D8%B3%D8%AC%D8%A9-7-%D8%A3%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D9%84%D9%80-%D9%81%D8%B1%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-

فيديو.. أضرار فرقعة الأصابع وكيف يمكن التخلص من هذه العادة
https://www.youtube.com/watch?v=dDwLEzIFfio

#محمد_علي_حسين_-_البحرين (هاشتاغ)      

---

ترجم الموضوع إلى لغات أخرى - Translate the topic into other languages

---

الحوار المتمدن مشروع تطوعي مستقل يسعى لنشر قيم الحرية، العدالة الاجتماعية، والمساواة في العالم العربي. ولضمان استمراره واستقلاليته، يعتمد بشكل كامل على دعمكم. ساهم/ي معنا! بدعمكم بمبلغ 10 دولارات سنويًا أو أكثر حسب إمكانياتكم، تساهمون في استمرار هذا المنبر الحر والمستقل، ليبقى صوتًا قويًا للفكر اليساري والتقدمي، انقر هنا للاطلاع على معلومات التحويل والمشاركة في دعم هذا المشروع.
 

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
في رحيل جليل شهباز، عضو هيئة إدارة الحوار المتمدن	في رحيل شاكر الناصري، أحد مؤسسي الحوار المتمدن

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل