تربية ورعاية الدواجن والأرانب تحت ظروف الإجهاد الحراري

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 1637 - 2006 / 8 / 9 - 07:22
المحور: قراءات في عالم الكتب و المطبوعات
    

عنوان الكتاب : تربية ورعاية الدواجن والأرانب تحت ظروف الإجهاد الحراري
تأليف : م. محمود سلامة الهايشة
الناشر: دار الإسلام للطباعة والنشر ، المنصورة ، مصر.
الطبعة : الأولى ، 2006م.

محتويات الكتاب:
مقدمة

المبحث الأول :
أقلمة الدواجن لارتفاع درجة الحرارة والتغيرات الفسيولوجية المرتبطة بالصدمة الحرارية
اكتساب وفقد الحرارة
سلوك الدواجن وعلاقتها بالحرارة
التغيرات الفسيولوجية التي تحدث بجسم الطائر نتيجة ارتفاع درجة الحرارة:
1- استهلاك العلف والمياه (التمثيل الغذائي)
2- ميكانيكية التبادل الحراري
3- معدل التنفس وحموضة الدم
4- معدل ضربات القلب وضغط الدم
5- تركيب الجسم
بروتينات الصدمة الحرارية
الاستجابة السلوكية لارتفاع درجات الحرارة
تأثير درجة الحرارة على إنتاج البيض
تأثير درجة الحرارة على موسم التفريخ
تأثير الرطوبة النسبية على إنتاج البيض
ظاهرة الافتراس
التهاب السرة في الكتاكيت
مصادر الرطوبة بالعنبر
أولا: رطوبة مصدرها الطائر نفسه
ثانيا: رطوبة مصدرها البيئة المحيطة بالطائر والرعاية الخاطئة

المبحث الثاني :
الملوثات داخل العنبر
الغبار وتأثيره على الصحة والإنتاج:
- تقسيم الغبار
- أسباب نشوء الغبار
- العوامل التي تأثر على كمية وتركيز الغبار في نظام الحظيرة
- تركيب الغبار
- كمية الغبار المتراكمة
- تأثيرات الغبار:
أولا : تأثيرات ميكروبيولوجية
ثانيا : تأثيرات ميكانيكية
ثالثا : حمل الغازات السامة والروائح:
1- غاز ثاني كبريت الهيدروجين
2- غاز ثاني أكسيد الكربون
3- غاز الأمونيا (النوشادر) ؛ حروق النشادر
- تلوث الهواء بالفطريات

المبحث الثالث :
دراسة العوامل البيئية (درجة الحرارة، الرطوبة النسبية، شدة الإضاءة)

المبحث الرابع :
تأثير العوامل البيئية على حيوية الأرانب
أولا: درجة الحرارة
ثانيا: الرطوبة
ثالثا: التهوية

المبحث الخامس :
تأثير الأملاح المعدنية والفيتامينات على الإجهاد الحراري
أولا: تأثير الاليكتروليتات على تقليل أثر الإجهاد الحراري:
(1) تأثير الاليكتروليتات على دجاج التسمين
(2) تأثير الاليكتروليتات على الدجاج البياض
ثانيا: التربتوفان ودوره المؤثر على الإجهاد الحراري
ثالثا: فيتامين (هـ) والسيلينيوم وتأثيرهما على الإجهاد الحراري
رابعا: فيتامين (ج) وتأثيره على الإجهاد الحراري
العوامل التي تؤثر على بيض التفريخ أثناء الحفظ :
1- تقليب البيض أثناء الحفظ
2- الاهتزاز أثناء النقل
3- درجة الحرارة أثناء الحفظ
4- مدة حفظ البيض
5- تخزين بيض التفقيس

المبحث السادس :
تأثير إضافة الأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع في علائق الطيور الداجنة المرباة تحت ظروف الإجهاد الحراري

المبحث السابع :
تأثير إدخال النباتات والأعشاب الطبية والعطرية في علائق الطيور الداجنة والأرانب المرباة تحت ظروف الإجهاد الحراري

المبحث الثامن :
دور التكنولوجيا الحيوية في تغذية الدواجن ودورها في تقليل أثر الإجهاد الحراري

المبحث التاسع :
تأثير المظهر الخارجي والعوامل الوراثية للطائر على الإجهاد الحراري

المبحث العاشر :
تأثير نظم الرعاية المختلفة على الإجهاد الحراري

المبحث الحادي عشر :
خصائص مياه الشرب

المبحث الثاني عشر :
الوسائل الفعالة التي يجب إتباعها في فترات الإجهاد الحراري لتحسين إنتاجية الدواجن في الأجواء الحارة

المبحث الثالث عشر :
ما يجب مراعاته لتقليل وتفادي الإجهاد الحراري في الأرانب

المبحث الرابع عشر :
ما يجب مراعاتها في إنتاج ورعاية وتغذية البط

المبحث الخامس عشر :
الأمراض الشائعة الظهور عند رعاية قطعان البط والأوز .. وطرق الوقاية والعلاج

المبحث السادس عشر :
الأمراض الناتجة عن سوء التغذية
أولاً: الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات التي تذوب في الدهون
ثانياً: الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات التي تذوب في الماء

ملاحق الكتاب
- ملحق أساسيات تغذية الطيور الداجنة والأرانب وإنتاج الأعلاف الخاصة بهم
- ملحق المقاييس ومعادلاتها

المراجع والمصادر

هدف وفكرة الكتاب:
يلاحظ ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة النسبية في فصل الصيف في منطقتنا العربية مما يعيق كتاكيت اللحم والدجاج البياض من التعبير عن التراكيب الوراثية العالية لها. والأرنب حيوان ذو فراء يقاوم الحرارة بصعوبة.
والإجهاد الحراري (Heat stress) هو معاناة الطيور التي تربي تحت درجة حرارة أعلى من 32°م ؛ والاستجابة الفسيولوجية للإجهاد الحراري تعتبر نوع من الفصل المتكامل للأعضاء المختلفة الذي يؤدي إلى مقاومة الطائر لارتفاع درجة الحرارة عندما تتجاوز حرارة المنطقة التي يعيش وينتج فيها بكفاءة ، وإذا فشل أحد الأعضاء في الاستجابة للإجهاد الحراري فإنه يؤثر على استجابة الأعضاء الأخرى وقلل من فاعليتها ، وإذا لم يتم اتخاذ الإجراءات البيئية المناسبة للجو الحار فإن ذلك يقلل من المقاومة الفسيولوجية للطائر.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات