من كل حديقة زهرة : زراعة .. صحَة .. جمال - 5

مريم نجمه

الحوار المتمدن-العدد: 2009 - 2007 / 8 / 16 - 11:02
المحور: الطبيعة, التلوث , وحماية البيئة ونشاط حركات الخضر
    

زراعة .. وصحَة :
من صيدلية الطبيعة :
الزنجبيل = ( إيمبير ) أو ( خمبير ) في بعض اللغات
من وصايا جدَتي :

استقبلت الأوساط الطبية بفرح غامر ما ورد من أبحاث جديدة عن خصائص علاجية لنبات الزنجبيل ..
وجديد اليوم أن الزنجبيل يمكن أن يكون دواءً مثالياً لعدد من الأمراض .

الدنماركيون برهنوا على خصائص الزنجبيل الجديدة هذه بعد دراسة مستفيضة دامت عدة سنوات .
ومما لفت أنظار الباحثين أن أطبَاء الهند القداماء , استعانوا بهذا " التابل " .. لتخفيف الاّلام الناجمة عن الأمراض الروماتيزمية .
وقد شارك في التجربة الأولى سبعة مرضى يشتكون من أوجاع الروماتيزمية .
وتحت متابعة حالتهم في معهد صحة المجتمع التابع لجامعة ( أدونيس ) الدانماركية , وتلخَصت خطوات التجربة .....
بتقديم الزنجبيل الطازج ( 5 غرامات يومياً ) أو المجفَف ( نصف إلى غرام واحد يوميا ) على مدى ثلاثة أشهر . وجاءت النتيجة مشجَعة جداً , إذ خفَت حدَة الألم , وتحسَنت حركة المفاصل وانخفض مستوى التورَم والتصلَب في المفاصل المتضرَرة .


موطن الزنجبيل :
يقال أن موطن نبات الزنجبيل الأصلي , جنوب شرقي اّسيا . وأن أهالي الصين والهند استعملوه " تابلاً .. و علاجاً " ..
وقد عرف العرب الأقدمون الزنجبيل وفوائده عن طريق التجارة .
أما الأقطار الأوربية , فلم تعرفه إلا في وقت متأخر من العصور الوسطى , واستخدموه كعلاج لداء الطاعون الذي أودي بحياة عشرات الاّلاف من سكَان أوربا , واستخدمه البريطانيون لنفس الغرض أيام الملك هنري الثامن .


صفاته :
الزنجبيل نبات معمَر ينتمي إلى فصيلة تضم ( الكركم والخولنجان والحبَهان , حب الهيل ) –
وهو نبات عطري يتميَز بسيقانه الممتدَة تحت الأرض وفوقها . ورقه رمحي الشكل , أخضر اللون , زهره يميل إلى الصفار . والعادة المتَبعة عند جنيه أن تحصد أوراقه بعد الذبول , وتقلع سيقانه الأرضية وتجمع الجذور وتجفَف .
ثم يجري غليه بالماء وتقشر بعد ذلك ويعاد غليها في ماء محلَى بالسكر . وتكون حينئذ جاهزة للإستعمال كشراب .


في الطب العربي :
تطرّق إلى ذكر الزنجبيل ( إبن سينا ) في كتابه : " القانون في الطب " . وقدم شرح له .
وقد ذكر ( ديسقوريوس ) اليوناني أن الزنجبيل أصوله صفار مثل أصول السعد – وأن لونها إلى البيض وطعمها شبيه بطعم الفلفل , طيَب الرائحة .
ويذكر إبن سينا .. إن الزنجبيل ساقاً ذا عقد , يبلغ الركبة طولاً , وله أغصان وورق شبيه بأغصان النعناع وورقه .
وامتدحه بأن خصائصه يزيد ( المني ) .. ويساعد على الحفظ والإستذكار .. ويجلو الرطوبة من نواحي الحلق .. والرأس .
ومن فوائده لجهاز الهضم , أنه يهضم ويوافق برد الكبد .. والمعدة .. وينشَف بلَة المعدة .

فوائده الصحيَة :
من خصائص الزنجبيل التي توصَل إليها الطب الحديث ..
إنه يوسَع الأوعية الدموية .. ويزيد الإحساس بالدفء .. ويحث الجسم على التعرَق .. ضد القئ .. ضد الكولسترول .. والضغط .
واتضح للباحثين أن الزنجبيل يمتلك عناصر كيماوية مطهَرة – ومنشَطة – ومقويَة – كما ثبت أنه له فوائد حميدة في أمراض بعض العيون .. كما أن زيته مفيد مسَاج للروماتيزم أيضاً .

شاي الزنجبيل .. وشرابه :
شراب الزنجبيل يحلَل البلغم اللزج , وينظَف الحنجرة والشعب الهوائية في الرئتين - كما أنه يطرد الرياح ( الغازات ) من الإمعاء .. ولنزلات البرد .
ويقدَم كشراب الشاي , يغلى الماء ويوضع ملعقة شاي من مسحوق الزنجبيل ويشرب .
من فوائد شاي الزنجبيل الصحية أيضاً :
يعالج حالة الغثيان .. لإلتهابات المعدة والتوتَر .. ينظَم مواعيد الدورة الشهرية – لدى المرأة – ويلطَف الأوجاع أثناء الطمث .
ويقي من نزلات البرد .. ويؤخذ عادة ممزوجاً مع النعنع والقرنفل .
يصنع من الزنجبيل خبز أيضاً .. أو كيك الزنجبيل ..
غرغرة الزنجبيل :
بالإمكان تحضير ملعقة شاي الزنجبيل زائدا نصف كوب ماء ساخن + عصير نصف ليمونة حامض + ملعقة شاي من العسل .
فيه الشفاء .. وألف صحَتين ..

..........

- الأعشاب , والإنسان , من نفس العائلة .
- الأعشاب لا توجد فيها أدوية . – الأعشاب غذاء .
- الأعشاب تنظَف الجسم ( المصران , الإمعاء , والدم من الكيماويات ) .
- نظَف , قوَم , نظَم , قوَي .
- الأ‘عشاب البريَة غنية بالمعادن والفيتامينات .
- الصينيوَن .. واليابانيَون .. يعالجون أنفسهم قبل أن يمرضوا .
- نم بكيَر وقم بكَير وشوف الصحة كيف بتصير .

- " الأرض اللبنانية خير تربة للأزهار البريَة والأشجار . كما أزهارها فيها النسغ والنكتار , ما يجعل إنتاج العسل مشبعاً بالعناصر المعدنية اللازمة لشباب الإنسان وعافيته .
- النبيذ اللبناني له شهرة عربية , وعالمية , مثبَت وجوده في أوربا . وهناك مزاحمة أوربية له , وتستهلك فرنسا منه كثيراً " .
هناك طبيعة بلادنا لبنان .. شمسنا .. أرضنا الحلاوة عندنا . " ( حديث إذاعي , صوت لبنان – مدير معامل كسارة في البقاع لبنان ... صبَاغ .. برنامج : لبنان دائما ) .

- الإنسان مؤلَف من الجسد والروح , والروح يجب أن تكون قوية لكي تحمل الجسد وتحميه . ( الواعظة جويس ماير , قناة الحياة ) .
- الجلاَب .. ملك الشراب .
- إصبر على الحصرم يصبح عنباً .
- ما بقي في الكرم غير الحطب .
- الاّباء يأكلون الحصرم , والأبناء يضرسون .
- يا سفرجل .. كل عضَة بغصَة !؟
- القمح ... بركة .
- اّخر أيامك يا حموي . ( المشمش الحموي ) -
- " مثل الزهرة البريَة " ..
- النبتة التي تنشأ في دفء , غير النبتة التي تنبت في البريَة .
- النبتة التي تنشأ في بيئة دافئة رطبة , غير التي تنبت في البرية .
الأولى و تبقى غضَة طرية لينة , ورقيقة نوعاً ما وطويلة . بينما الثانية , تكون مشرقة صافية نضرة قاسية نوعاً ما , صلبة ..
كالمثل : " مثل الزهرة البريَة " .
- النبات إجتماعي .
- نقول : هذه النبتة ( ...... ) عينها قوية ( أي تعيش وتنمو بسرعة مهما كانت التربة والبيئة والظروف ) .

- " المخرج الأساسي للزراعة يكمن في المكننة " . ( ماو تسيتونغ ) .

- نم بكَير وقم بكَير وشوف الصحَة كيف بتصير .

**

نسائيَات :
- " الزوجة المتعقَلة من عند الرب " . ( الكتاب المقدَس ) .
- يقال : إن المرأة النيجرية أكثر نساء العالم خصوبة .
- المرأة الشرقية أكثر أنوثة من أي إمرأة في العالم .
- المرأة ملاك في جسد بشري .
- " حكمة المرأة تبني بيتها " .
- المرأة تأكل بأذنيها . ( أي أن المرأة تحب أن تسمع المديح والكلمة الحلوة ) .
- كلام النسوان , ما بتخبَي على النسوان .
- النساء مو كلهن سواء .
- عروس لقطة .
- كيد النساء . – كيد النساء غلب كيد الرجال .
- فلانة ... دقَة قديمة .
- فلانة ... قلبها حي .
- فلانة ... صوتها من رأسها .
- فلانة مثل القطة المغمَضة .
- دعاء الأم من دعاء الربَ .
- طبَ الجرَة على تمَها , بتطلع البنت لأمَها .
- الأم .. بتلمَ .



* *
- " مصر .. بلاد اللبن والعسل " ( الكتاب المقدّس ) .
- دمشق مدينة مقدّسة .
- " كالكرمل عند البحر " .
- " كثابور بين الجبال " .
- الطبل بحرستا , والزمر بمنين .
- حكم الأتراك مثل الجراد , أكل الأخضر واليابس .
- خضرة اليمن , وجنَة عدن .


- وزَع البحر بيتوزَع .
- يا جبل ما يهزَك ريح .
- مثل خازوق البحيرة .
- مثل ناطور الصحراء .
- مثل هاجوج وماجوج .
- مثل قوم لوط .
- شو انهدمت السماء على الأرض ؟؟
- بيتي على مرمى حجر .
- بيت سيَاح نيَاح .
- بيت بلا طرش ( صبغ ) , بيت بلا فرش .
اللي بيته من زجاج لا يضرب الناس بالحجارة .
- الحجر مكانه قنطار .

**

جمال :
- بقدر ما ندخل إلى الطبيعة , بقدر ما ندخل إلى الجمال .
- كل واحد يكمل الاّخر , والمجتمع يصل بالتالي للإنسجام .
- الجمال بالعقل .. بالجسد .. والروح . الجمال طبيعيَ أو إصطناعيَ المهم أن يكون صادقاً .
- الجمال .. هو جمال المحبة , وهو أعلى جمال .. وأحلى جمال .. وأروع .. وأساس الجمال .
- " حيث يكون كنزك , يكون قلبك " .
- " العطاء مغبوط أكثر من الأخذ " .
- " روح الإنسان القويَة تسنده في مرضه " .
- دع أنشودة السعادة على لسانك .
- الجسم اللي بندَي , ما بصدَي .
- القلب سيَد البدن .
- الأعمى أعمى البصيرة .
الأمثال والحكم والأقوال الواردة في هذه الدراسة أو البحث من مؤلفي : أمثال من بلادي .

#مريم_نجمه (هاشتاغ)      

---

---

الحوار المتمدن مشروع تطوعي مستقل يسعى لنشر قيم الحرية، العدالة الاجتماعية، والمساواة في العالم العربي. ولضمان استمراره واستقلاليته، يعتمد بشكل كامل على دعمكم. ساهم/ي معنا! بدعمكم بمبلغ 10 دولارات سنويًا أو أكثر حسب إمكانياتكم، تساهمون في استمرار هذا المنبر الحر والمستقل، ليبقى صوتًا قويًا للفكر اليساري والتقدمي، انقر هنا للاطلاع على معلومات التحويل والمشاركة في دعم هذا المشروع.
 

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل	حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل