حصة كيميا .. فى مفهوم العفانة

أيمن غالى

الحوار المتمدن-العدد: 5197 - 2016 / 6 / 18 - 09:54
المحور: كتابات ساخرة
    

كلنا عارفين يعنى إيه عفانة, و معنى الريحة المعفنة, و كتير ما بنشم روايح كتيرة معفنة مختلفة فى درجات عفانتها ..
و السبب العلمى فى تكوين الريحة المعفنة هى فى تكوُّن مركبات كيميائية من عائلة " معفنة الريحة "؛ إسمها الألدهيدات Aldehydes و الكيتونات Ketones, و إللى بتختلف فى تركيزاتها و مكوناتها من مادة إلى أخرى من أطعمة نباتية لأسماك للحوم حيوانية و غيرها ..
و المركبات المعفنة دى بتتكون تبعاً لإفراز خلايا الكائنات الحية بعد موتها لإنزيمات التحلل, و عن نواتج بكتريا التحلل, و بكتريا التخمر لمواد أخرى .. و كل ده العلم إكتشفه و عرفه ..
إللى لسة ما إتعرفش و ما إتسَلَّطش عليه المجهود العلمى هو عفانة الفِكر, و الناس المعفنة فكريا؛ و إللى إحنا مخنوقين من أفكارهم و عايشين وسطهم نقول إفييييييه, و لا تقول لى ألدهيدات و لا كيتونات و لا ريحة البكابورتات ..

#أيمن_غالى (هاشتاغ)      

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات