التحديات والفرص المتاحة في تحليل السكريات العديدة كال رافينوز ، البنتوزانات، الفيتات، والجلاكوسينولات

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 4433 - 2014 / 4 / 24 - 21:52
المحور: الطب , والعلوم
    

تخلص هذه الورقة البحثية "التحديات والفرص المتاحة في تحليل السكريات العديدة كالـ رافينوز ، البنتوزانات، الفيتات، والجلاكوسينولات"، إلى وضع التقنيات (التكنولوجيات) التحليلية لمعايرة المركبات المضادات للتغذية الحيوانية، مثل أوليجوساكاريدس رافينوز، pentosans، وحمض الفيتيك، والجلاكوسينولات، يتم مراجعة من حيث الانتقائية، والحساسية، والعينة الإنتاجية. وتناقش تنفيذ مخططات مبسطة لإعداد العينات، واستخدامها كطريقة للفصل، وتقنيات للكشف عن البديل. ويسلط الضوء على التحديات والفرص التي تطرحها هذه القياسات جنبا إلى جنب مع توصيات لأفضل الممارسات التحليلية.

# الكلمات الرئيسية (المفتاحية) Key Words:
• الجلاكوسينولات Glucosinolates
• البنتوزانات Pentosans
• الفيتات Phytate
• الرافينوز Raffinose
• استاتشيوز Stachyose
• المركبات المضادة لتغذية الحيوان animal antinutritional compounds
• تحليل مركبات مضادات التغذية Analysis of antinutritional compounds

# الآثار المترتبة Implications:
لدينا في عقد من الزمان وسائل وطرق متفوقة لاستخلاص العينات، وأدوات توصيف أفضل، وطرق أكثر حساسية الآن لتحليل المواد المضادة للتغذية antinutritionals في المواد النباتية. في ضوء هذه التطورات، فإن مستويات العديد من أنواع مضادات التغذية التي تم تأسيسها في مصفوفات تغذية قبل عدة سنوات قد يتعين علينا إعادة النظر. لأن التأثير البيولوجي انتقائية من الأنواع الفردية في فئة من المركبات مثل الأوليجوسكاريدس (السكريات العديدة)، البنتوزانات pentosans، والجلاكوسينولات ليست مفهومة جيدا من حيث التغذية الحيوانية؛ في كثير من الحالات، ومجموع فحوصات بسيطة لمجموعة وظيفية معينة قد تكون كافية. وسيكون من المفيد للغاية لتطوير إنتاجية عالية، وأساليب nearinfrared التي تسمح فحص الآلاف من البذور التقليدية و / أو المعدلة وراثيا، والأطعمة، ويتغذى على أساس فحوصات الأولية الموضحة في هذه المقالة.

# المرجع Reference
Vinjamoori, D. V.-;- J. R. Byrum, T. Hayes and P. K. Das (2004). Challenges and opportunities in the analysis of raffinose oligosaccharides, pentosans, phytate, and glucosinolates. J. Anim. Sci. 82: 319-328.

# ترجمة: محمود سلامة الهايشة
Translation: Mahmoud Salama El-Haysha, [email protected]

-------------------

Challenges and opportunities in the analysis of raffinose oligosaccharides, pentosans, phytate, and glucosinolates

ABSTRACT: In this paper, the status of the analytical technologies for assaying animal antinutritional compounds, such as raffinose oligosaccharides, pentosans, phytic acid, and glucosinolates, is reviewed in terms of selectivity, sensitivity, and sample throughput. The implementation of simplified sample preparation schemes, use of novel separation approaches, and alternate detector technologies are discussed. The challenges and opportunities posed by these assays are highlighted along with the recommendations for best analytical practices.

Key Words: Glucosinolates, Pentosans, Phytate, Raffinose, Stachyose

Implications
We have superior sample extraction methods, better characterization tools, and more sensitive methods now for the analysis of antinutritionals in plant materials than a decade ago. In the light of these developments, the levels of many antinutritional species that were established in feed matrices several years ago might have to be reexamined. Because the selective biological effect of individual species in a class of compounds such the oligosaccharides, pentosans, and glucosinolates is not well understood in terms of animal nutrition-;- in many instances, simple total assays for the specific -function-al group might be adequate. It would be extremely beneficial to develop high throughput, nearinfrared methods that allow screening thousands of conventional and/or transgenic seeds, foods, and feeds based on the primary assays described in this article.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات