أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم

الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - ياسين أغلالو - موجز عن تاريخ الخمر في إقليم شفشاون














المزيد.....

موجز عن تاريخ الخمر في إقليم شفشاون


ياسين أغلالو

الحوار المتمدن-العدد: 6325 - 2019 / 8 / 19 - 20:17
المحور: دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات
    


عرف إقليم شفشاون شأنه شأن باقي أقاليم شمال المغرب في فترات مختلفة من تاريخه انتشار صناعة الخمور وتعاطيها، وهو ما أشار إليه محمد ياسر الهلالي في مقال نشرته مجلة زمان إلى كون منطقة شمال المغرب كانت "أكثر استهلاكا للخمور من جنوب" ، وهو ما تؤكده العديد من المصادر الكلاسيكية. على الرغم من كونها نأت عن الخوض في موضوع الخمر، لكونه يصنف ضمن المحظورات، وكان طبيعيا أن تضم الكتب الفقهية معلومات عنه في اتجاه الحث عن اجتنابه، باعتباره، من وجهة نظر الفقهاء، أم الخبائث.
على الرغم من أن "موضوع الخمر لا زال بكرا" ، حسب قول الباحث "محمد عمراني"، "ويستوجب بحثا معمقا من أجل الوصول إلى نتائج من شأنها أن تكشف عن بعض المسكوت عليه في حياة العصر الوسيط المغلفة بالإطار الديني الذي يحول دون طرق أبواب هذا الموضوع" حسب تعبير الباحث نفسه.
ويبدو من خلال إطلالة على جغرافية التصنيع والزراعة يتبين أن أبناء هذا الإقليم اهتموا بزراعة الكروم باعتبارها المادة الأساسية في صناعة الخمور خلال فترات مختلفة من تاريخهم، وقد ساعدتهم على ذلك العوامل الطبيعية، كتوفره على شبكة مائية مهمة، وتربة فتية وغنية.
وقد اختلفت كثافة إنتاج الكروم من منطقة لأخرى، حسب اهتمام السكان، والمعطيات الطبيعية مما جعل كل منطقة تتميز بنوع من الخمور، ويشير ليون الأفريقي على سبيل المثال عن جبل بني رزين كونهم " يجنون ويملكون كروماً كثيرة ". وفي قبيلة بني جبارة : تمر بعض الجداول الصغيرة في سفحه المغطى بالكروم وأشجار التين ، وفي جبل تيزرن "عيون عديدة وغابات وكروم" .وفي حديثه على جبل بني زروال في فترة الرواشد أشار إلي كون هذا الجبل غرس فيه الكثير من الكروم . كما وصف الرحالة شارل دوفوكو Charles de FOUCAULD منطقة الأخماس كونها تكثر فيها زراعة الكروم ، وهو نفس الشيء الذي أشار إليه أوجست مولييراسAuguste MOULIERAS أثناء حديثه عن قبيلة الأخماس حيث يشير أنه كان " كل مسكن محاطا بأشجار البرتقال والجوز والزيتون التي تتسلقها كروم عريشة ضخمة" .
تبين هذه الشذرات عن كون سكان إقليم شفشاون قد اهتموا بغرس الكروم نظرا لأهميتها في حياتهم اليومية، وقد كانت كميات هامة من الكرم يتم تحويلها إلى خمور، وملاحظ أن تعامل المصادر التي تطرقت إلى تاريخ شفشاون وباديتها مع ظاهرة الخمور هامشيا، كما أشرنا سلفا، ولم تكلف نفسها عناء الخوض في هذه الآفة. ومن خلال تتبع كل من كتاب "وصف إفريقيا"، للحسن الوزان، وكتاب مارموركربخال، "أفريقيا"، فقد أشار الكاتبين لهذه الظاهرة وكشف بعض الغموض عنها. فالحسن الوزان يتحفنا بمعلومات مهمة حول المناطق التي كانت تستهلك فيها الخمور، فناحية غمارة يقول : "يشربون الخمر خلافاً لتعاليم الإسلام" ، أما في قبيلة بني منصور تحدث عن كون "سكانه شجعان أشداء، لكنهم دائما سكارى، يجنون كثيرا من العنب وقليلا من الحبوب، إلا أنهم فقراء، لأن جبلهم لا ينتج إلا العنب" ، وفي حديثه على جبل رهونة تحدث عن كونه يكثر فيه العسل والعنب، وهي من أهم المواد التي كان تستخدم في تصنيع الخمور. كما كان أهل رهونة، يعصرون الخمر الأحمر والأبيض لاستهلاكهم الشخصي . فيما وصف أهل بني جنفن بأنهم " كلهم سكيرون يعبدون الخمر، ولا يجني من هذا الجبل أي نوع من الحبوب، وإنما ينتج كميات ضخمة من العنب" . وفي معرض حديث مارمور كربخال Marmol CARVAJAL عن أحد فروع قبيلة غمارة المعروفة ببني بوسيت يذكر كربخال أن أهلها "سكيرون يملكون كمية كبيرة من الكروم ، مشيرا إلى جودتها بقوله : " تستخرج منها ( الكروم) صهباء جيدة" ، وقد اشتغل أيضا يهود شفشاون بصناعة الخمور، وبطبخه، وقد كان الإنتاج ينقسم إلى قسمين كبيرين، قسم وجه للاستهلاك الشخصي، وهو ما أشار إليه أوجست مولييراس أثناء إقامته في ملح المدينة، "واليهود هنا يسكرون بالليل حتى الثمالة بماء الحياة (ماحيا) .وقسم يوجه للمتاجرة به، حيث يشكل مصدر عيش بعضهم، فقد أشار نفس المصدر إلى أن قبيلة الأخماس وبعد أن تنتهي المحاضرات، يتفرق طلبة في القرية لاستجداء طعام العشاء، والذي كان مكون حسب قوله من اللحم والبيض والعسل والصامت وحتى الخمر والخل وماء الحياة وهو نوع من الكحول الذي يصنع ويباع خفية، من طرف يهود الشاون .
وقد تسببت هذه الظاهرة الاجتماعية في العديد من المشاكل وخلافات، ويذكر محمد بن عسكر الحسني أثناء حديث عن سيرة والدته عائشة بنت أحمد الإدريسية في كتاب دوحة الناشر، أنه في سنة سبع وخمسين وتسعمائة، وأثناء تحضيرهم لاحد الأعياد، كانت أمه واقفة في صحن الزاوية، والطعام يفرق على النساء والصبيان، وإذا برجلين متلصصين أخذ فيهما الشراب فخرجا في الليل بسكاكينهما على عادة أهل الفساد .



#ياسين_أغلالو (هاشتاغ)      



اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
محمد دوير كاتب وباحث ماركسي في حوار حول دور ومكانة الماركسية واليسار في مصر والعالم
المناضل والكاتب اليساري الكبير كاظم حبيب في لقاء خاص عن حياته - الجزء الأخير


كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل



رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 4,294,967,295





- الإمارات: اعتراض وتدمير صاروخين حوثيين أُطلقا باتجاه أراضي ا ...
- السعودية.. اعتراض صاروخ باليستي حوثي أُطلق باتجاه -ظهران الج ...
- خيال أم حقيقة..بالونات تنبثق من قلب قبة الوصل بإكسبو 2020 دب ...
- 3 تعديلات بسيطة بوجبة الفطور لتقليل السعرات الحرارية المستهل ...
- الإمارات: اعتراض وتدمير صاروخين حوثيين أُطلقا باتجاه أراضي ا ...
- السعودية.. اعتراض صاروخ باليستي حوثي أُطلق باتجاه -ظهران الج ...
- تاج محل: 20 ألف عامل جسدوا قصة حب في إحدى عجائب الدنيا
- مظاهرات السودان: شباب مستعدون للموت من أجل الحرية
- شاهد: فلسطينيون يسبحون بشواطئ غزة في درجات حرارة منخفضة
- وزير مصري سابق: الدلتا تواجه خطرا حقيقيا.. والإسكندرية يحميه ...


المزيد.....

- تصحيح مقياس القيمة / محمد عادل زكى
- التدخلات الأجنبية في اليمن القديم / هيثم ناجي
- الإنكليزية بالكلمات المتقاطعة English With Crosswords / محمد عبد الكريم يوسف
- الآداب والفنون السومرية .. نظرة تاريخيّة في الأصالة والابداع / وليد المسعودي
- صفحات مضيئة من انتفاضة أربيل في 6 آذار 1991 - 1-9 النص الكام ... / دلشاد خدر
- تشكُّل العربية وحركات الإعراب / محمد علي عبد الجليل
- (ما لا تقوله كتب الاقتصاد) تحرير: د.غادة موسى، أستاذ العلوم ... / محمد عادل زكى
- حقيقة بنات النبى محمد / هشام حتاته
- كيف ومتى ظهرت العربية بصورتها الحالية / عزيزو عبد الرحمان
- الحلقة المفرغة لتداول السلطة في بلدان الوطن العربي و العالم ... / محمد عبد الشفيع عيسى


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - ياسين أغلالو - موجز عن تاريخ الخمر في إقليم شفشاون