أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم
إذا لديكم مشاكل تقنية في تصفح الحوار المتمدن نرجو النقر هنا لاستخدام الموقع البديل

الصفحة الرئيسية - الصحة والسلامة الجسدية والنفسية - محمود سلامة محمود الهايشة - النشاط المضاد للنمو الفطري والمضاد للأكسدة لبعض الأحماض الفينولية المستخلصة من بروبوليس نحل العسل














المزيد.....

النشاط المضاد للنمو الفطري والمضاد للأكسدة لبعض الأحماض الفينولية المستخلصة من بروبوليس نحل العسل


محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)


الحوار المتمدن-العدد: 3900 - 2012 / 11 / 3 - 10:17
المحور: الصحة والسلامة الجسدية والنفسية
    


دراسة أخذت عينتان من البروبوليس مختلفتين من الناحية الجغرافية حيث كانت الأولي من مصر والأخرى من اليمن وقد درست العينتين من حيث قدرة مستخلصاتها علي وقف النمو الفطري وكذلك نشاطها المضاد للأكسدة درس التأثير المضاد للأكسدة باستخدام زيت عباد الشمس خلال التخزين علي 60 درجة مئوية لمدة 9 أيام وكذلك درست الكفاءة المضادة للنمو الفطري لكلا المستخلصين باستخدام ثلاث من الفطريات الملوثة للأغذية والتي تسبب فساد اللبن ومنتجاته مثل RHIZOPUS NIGRICANS 1105 ASPERGILLUS FLAVUS 1830 , PENCILLIUM NOTATUM 1250
أثبتت النتائج المتحصل عليها من التحليل الكروماتوجرافي باستخدام HPLC ان حمض الكافييك هو الأكثر تواجدا من بين الأحماض الفنيولية الموجودة في العينتين تحت الدراسة مع اختلاف التركيز فيما بينهما أوضحت نتائج HPLC ان نسبة حمض الكافييك كانت 17.15 % - 67.15 % من إجمالي مجموع الأحماض الفينولية الموجودة في عينة البروبوليس المصري وعينة البروبوليس اليمني بالترتيب
أوضحت النتائج الخاصة بالنشاط المضاد للأكسدة ان البروبوليس اليمني حقق نتائج أفضل من العينة الخاصة بالبروبوليس المصري هذا علاوة علي زيادة النشاط المضاد للأكسدة بازدياد تركيز الأحماض الفينولية حتى تركيز 500 جزء في المليون حققت نتائج النشاط المضاد للنمو الفطري لكلتا العينتين تحت الدراسة تأثير مشجع واضح علي التجرثم الفطري بينما لو حظ تأثير مثبط قوي علي إنبات الجراثيم الفطرية كان الفطر R - NIGRICANS أكثر حساسية يليه الفطر A - FLAVUS 1830 بينما كان الفطر P - NOTATUM 1250 هو لأكثر مقاومة للمواد المختبرة علاوة علي هذا فقد كان مستخلص البروبوليس اليمني اكثر في تاثيره التثبيطي من المستخلص المصري علي الفطريات تحت الدراسة.
بالإضافة إلي ذلك فقد اثبتت النتائج ان مستخلص البروبوليس المصري كان تأثيره موقف فقط للنمو الفطري عند تركيز 1000 جزء في المليون بينما كان تأثير مستخلصات البروبوليس اليمني قاتلا عند تركيز 800 جزء في المليون.
لذلك تقترح نتائج هذه الدراسة إمكانية استخدام مستخلص الايثانول لبروبوليس نحل العسل كمادة حافظة للأغذية ومنتجاتها المختلفة .عنوان الدراسة: النشاط المضاد للنمو الفطري والمضاد للأكسدة لبعض الأحماض الفينولية المستخلصة من بروبوليس نحل العسل
تأليف: أ.د.حسين عبدالله محمد الفضالي (أستاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجيا – كلية الزراعة – جامعة دمياط).
سنة النشر: 2002، عدد صفحات البحث: 22 صفحة.



#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          



اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين
حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل


كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل



رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)

الكاتب-ة لايسمح بالتعليق على هذا الموضوع


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 4,294,967,295
- الكشف على الأمينات الحيوية والتقييم الميكروبيولوجي لبعض عينا ...
- فضفضة ثقافية (242)
- محاولة بيولوجية لتقليل إنتاج بعض المواد البيوكيميائية السامة ...
- تأثير التسميد الفوسفاتي وتلقيح بذور الفول البلدي بالبكتريا ا ...
- التغيرات التي تحدث أثناء عملية تخليل البلح
- دراسات على حشرة القصب القشرية الرخوة (pulivanria tenuivalvat ...
- إنتاج الإنزيمات المحللة للسليولوز من فطر ترايكودرما فيردي ال ...
- اختزال العناصر الثقيلة من بعض المخلفات الصناعية السائلة بواس ...
- تقييم كفاءة طفرات بكتيرية ناتجة عن المعاملة بأشعة جاما على إ ...
- فضفضة ثقافية (241)
- لتقييم الكيماوي و الميكروبيولوجى لعينات من منتجات الأسماك
- تأثير معاملة العلف المركز بالفورمالدهيد ومصدر العلف الخشن عل ...
- القدرة المرضية والنشاط الأنزيمي لبعض الفطريات الممرضة للذباب ...
- تثبيط البكتريا الممرضة للإنسان والحيوان الناتجة من اللبن الم ...
- عزلات بكتيرية محلية كممرضات لفراشة أزهار الموالح على أشجار ا ...
- فضفضة ثقافية (240)
- تأثير معاملة العليقة بالفورمالدهيد ونظام التغذية لأبقار الفر ...
- استخدام حمض الهيوميك وبعض المخصبات الحيوية لخفض معدلات التسم ...
- بعض العوامل المؤثرة على إنتاج حامض الستريك من مولاس القصب بو ...
- أهم النقاط التي اكتسبتها من دبلومة الإرشاد الأسري مع مستر إس ...


المزيد.....




- بيومي فؤاد يبكي بسبب محمد سلام: -ده اللي كنت مستنيه منك-
- جنرال أمريكي يرد على مخاوف نواب بالكونغرس بشأن حماية الجنود ...
- مسجد باريس يتدخل بعد تداعيات حادثة المدير الذي تشاجر مع طالب ...
- دورتموند يسعي لإنهاء سلسلة نتائج سلبية أمام بايرن ميونيخ
- الرئيس البرازيلي السابق بولسونارو يطلب إذن المحكمة لتلبية دع ...
- الأردن يرحب بقرار العدل الدولية إصدار تدابير احترازية مؤقتة ...
- جهاز أمن الدولة اللبناني ينفذ عملية مشتركة داخل الأراضي السو ...
- بعد 7 أشهر.. أحد قادة كتيبة جنين كان أعلن الجيش الإسرائيلي ق ...
- إعلام أوكراني: دوي عدة انفجارات في مقاطعة كييف
- الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض هدف جوي فوق الأراضي اللبنانية


المزيد.....

- الجِنْس خَارج الزَّواج (2/2) / عبد الرحمان النوضة
- الجِنْس خَارج الزَّواج (1/2) / عبد الرحمان النوضة
- دفتر النشاط الخاص بمتلازمة داون / محمد عبد الكريم يوسف
- الحكمة اليهودية لنجاح الأعمال (مقدمة) مقدمة الكتاب / محمد عبد الكريم يوسف
- الحكمة اليهودية لنجاح الأعمال (3) ، الطريق المتواضع و إخراج ... / محمد عبد الكريم يوسف
- ثمانون عاما بلا دواءٍ أو علاج / توفيق أبو شومر
- كأس من عصير الأيام ، الجزء الثالث / محمد عبد الكريم يوسف
- كأس من عصير الأيام الجزء الثاني / محمد عبد الكريم يوسف
- ثلاث مقاربات حول الرأسمالية والصحة النفسية / سعيد العليمى
- الشجرة الارجوانيّة / بتول الفارس


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - الصحة والسلامة الجسدية والنفسية - محمود سلامة محمود الهايشة - النشاط المضاد للنمو الفطري والمضاد للأكسدة لبعض الأحماض الفينولية المستخلصة من بروبوليس نحل العسل