لماذا تعتبر الأعلاف المكبوسة غير ملائمة كمصدر وحيد للأعشاب بالنسبة لأبقار اللبن؟

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 1779 - 2006 / 12 / 29 - 11:18
المحور: الطب , والعلوم
    

مميزات الطحن والتحبيب:
1- أن طحن وتحبيب الدريس يؤدي إلي الحصول على منتج سهل التخزين والتداول مقارنة بالدريس الطويل أو المقطع أو المكبوس في بالات.
2- زيادة كميات المأكول من الدريس المحبب أكثر بكثير من الأشكال الأخرى مما يؤدي إلي الإسراع في نمو الأبقار، وفي بعض الحالات زيادة إنتاج اللبن.
عيوب الطحن والتحبيب:
1- يسبب الدريس المطحون أو المحبب إلي تغيرات في ميتابوليزم (أيض) الكائنات الحية الدقيقة بالكرش، حيث يؤدي إلي تغيير نسب الأحماض الدهنية الطيارة المنتجة في الكرش.
2- تتسبب التغذية على علائق الدريس المحبب إلي زيادة البروتينات المنتجة مما يتسبب في انخفاض دهن اللبن.
ومما سبق ننصح بأنه لا يمكن أن يغذى الدريس المحبب بمفرده كمصدر للعلف لأبقار اللبن، إذا ما أردنا الحصول على لبن بنسب طبيعية من الدهن.

طريقة التغلب على هذه المشكلة:
فبدلا من الطحن الذي يعتبر ضروريا لعملية التحبيب ، يتم تقطيع الدريس إلي أطوال تقدر بحوالي 1.5 بوصة قبل عملية التكعيب ، وبالتالي فإن طول القطعة يكون كافيا للمحافظة علي نسبة الدهن في اللبن، على الرغم أن هناك مؤشرات عن انخفاض ضئيل في نسبة الدهن عندما كانت المكعبات هي العلف الوحيد في العليقة.

المراجع والمصادر
(1) إبراهيم عبدالله أبوسليم، عبدالعاطى كامل السيد، أحمد محمد الجعفراوي، إبراهيم لويس إبراهيم : "رعاية الأبقار والعناية بها" ، الإدارة العامة للثقافة الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية، نشرة فنية رقم (6) لسنة 1999م.
(2) أحمد السيد خنيزي : "تغذية حيوانات اللبن" ، الإدارة العامة للثقافة الزراعية ، وزارة الزراعة، مصر، نشرة رقم (3) لسنة 1998م.
(3) أسامة محمد الحسيني، عبد الله على غزالة : "مواد العلف ج1: مواد العلف الخشنة" ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة ، الطبعة الأولى، 1994م.
(4) دونالد ل. باث ، فرانك ن. دكنسون ، هـ. ألين تكر ، روبروت د.أبلمان : "أبقار اللبن .. المبادئ – التطبيقات – المشاكل والأرباح " ، ترجمة ومراجعة: د. عبدالله عبدالرحمن زايد، د. محمد خير عبدالله أحمد (جامعة عمر المختار – ليبيا) ، الناشر: المكتب المصري الحديث ، الإسكندرية ، 1994م.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات