نقاط مهمة في استنبات الشعير (1)..الحلقة الأولى

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 4338 - 2014 / 1 / 18 - 18:34
المحور: الصناعة والزراعة
    

• بعد تعقيم الشعير ونقعه مده، والأفضل ان لا تتجاوز 10 ساعات صيفا؛
• يصفى الشعير من الماء ويترك في الهواء الجوي لتقل نسبة الرطوبة لمده ساعة أمام مجرى هواء ويقلب الشعير حتى تقل الرطوبة؛
• ومن ثم يوضع في إناء مغلق ومثقب لمده تتراوح من 12 إلى 24 ساعة؛ والمقصود هنا الكمر او التخمير بشرط ان تكون البذور تخلصت من الماء العالق بها حتى تحفز الشعير على البحث عن الرطوبة فيطلق الجذر بحثا عنها. حيث يجب علينا كمر الشعير بعد تصفيته من الماء في أوعيه خاصة و تغطيته بقطعة قماش مبلله و معقمه و الحفاظ عليها رطبه دائما، وإلا تتجاوز طبقة الشعير المكمور عن 15 سم حتى لا يكون عرضه للعفن. ومن ثم يزرع وبعد ذلك سوف ترى فرق في قوة الإنبات والجذر ما تحدث عندك قبل كدا ده سر من أسرار الاستنبات.
• أما بالنسبة لسمك طبقة الكمر فالأفضل إلا تزيدها عن 15 سم لأنه لو عندك غرفه طاقتها 1طن فما فوق سيصعب عليك التقليب المستمر لأن اليوم لن يكفي اثنان من العمال للانتهاء من كل الأعمال فيجب ان تحافظ عليها بسماكه قليله وتركها الرطوبة ضرورية في هذه الفترة ولو جف الشعير فلن ينبت.
• ان السر الوحيد في الاستنبات هو التنظيم و الاهتمام مع الانتباه وحسن إدارة المشروع و غير ذلك لا توجد أسرار.
• والصينية ذات المقاس الكبير لها مشاكل كثيرة، وعالميا أفضل مقاس تم التجارب عليه هو 30*70*4سم.
• هناك من تغلب على العفن بتعقيم بشكل دوري بالكلور لكامل المشروع بدا من البذور ومرورا بالصواني والرفوف وانتهاء بالأرضيات؛ وهذا يكفي صاحب التجربة البسيطة و كافي جدا للوصول لمستوى جيد.
• وهناك البعض يضع مواد بشكل يومي في مياه الري. وهناك شركه تدعي أنها تملك المادة المقاومة للعفن وهي من اكبر أسرارها وتستغل للترويج الدعائي لها و لكن نقول هل فشلت عملية الاستنبات بدونها ؟؟، أما إضافة شيء يومي للمياه فهذا يلزمه بعض التعقيد من قياس خواص المياه و المحافظة عليها وهذا لا يلزم أصحاب التجارب البسيطة.
---------------------------
س/ مشكلة: هناك صواني يكون فيها الإنبات من العالي ويكون اعلي جزء في النمو لكن الجذور تكون خفيفة جدا من الأسفل وتكون رائحة الجذور سيئة، فده ممكن يكون ليه؟:
ج/ تحدث هذه المشكلة عند تركيز المياه في هذا الجانب من الصنية يفضل تقليب الصوانى كل يوم. فعدم تصريف المياه يعمل على انخفاض في إنبات الجذر وموت في حب الشعير، وزيادة المياه تجعل الجذور غير متشبكه.
---------------------------
س/ استفسار حول كيف حساب كمية الشعير في الصينية الواحدة؟:
ج/ مثال : مساحة الصينية 70×30سم
كمية الشعير الجاف الموضوع فيها = (70×30)÷2=1050جم
تقريباً واحد كجم حبوب شعير
س/ الوزن ده جاف ولا منقوع ؟
ج/ الوزن للحبوب الجافة قبل النقع
---------------------------
۝-;- الري وحركه الهواء:
بعد العديد من التجارب وتغير ظروف الاستنبات لأكثر من مره بتغير مواعيد الري وطريقة الري والحرارة والهواء تبين معنا ما يلي:
• أولا: عفن اخضر مزرق اللون: ينموا فقط على الحب المكسور فإذا تخلصنا من الكسر بالغربة الجيدة نتخلص من العفن الأخضر المزرق.
• ثانيا: عفن ابيض اللون: مثل القطن ينموا على السطح ويمتد الى الأسفل ويظهر على الجذور باللون الأصفر السبب الرئيس هو ارتفاع الحرارة عن المطلوب او ازدياد الرطوبة.
• ثالثا: عفن ابيض مسود: يتواجد معه العفن الأبيض وهو مشترك بلا أسباب مع العفن الأبيض. يعنى من خلال مشاهدة للتجارب السابقة يوجد ارتباط وثيق بين العفن الأبيض والعفن الأبيض المسود، فلم يظل واحدا منهم منفرداً. عموما الظروف الملائمة والمناسبة لنمو فطريات العفن الأبيض متقاربة جدا من بعضها مما يعني نمو أكثر من فطر من هذه المجموعة في وقت واحد شيء وارد للغاية

مما سابقا يتبين ان الري وحركه الهواء هما أهم العناصر في القضاء على العفن
فحرص كل الحرص على ان تكن كميه المياه موافقة لحجم الصواني.

---------------------------

• تغذية الأبقار على شعير:
الشعير يتم وضعه بنسب من إضافة 5 كيلو يوميا وحتى 20 كيلو، فلابد من معرفة وزن الحيوان، وحالته الإنتاجية حلاب أم تسمين، وعمره أن إضافة الشعر ليس ثابتة مع جميع الحيوانات.

---------------------------
## المصادر والمراجع:
1- مشاركات أعضاء جروب الاستنبات الزراعي على الفيسبوك.
2- المهندس سيد على ماهر، تغذية الأبقار على شعير فى مزارع هيدروبونيك ايجيبت في برج العرب.
3- مشاركات أعضاء جروب "إستنبات الأعلاف و الزراعة المائية والبيوت المحمية بالسودان " على الفيسبوك.
---------------------------
---------------------------

## للمزيد من المعلومات عن زراعة وإنتاج واستخدام الشعير المستنبت:

۝-;- نتاج علف الشعير بتقنية الغرف المحكمة..الزراعة بدون تربة
توصيف المشروع الموجود بالفيلم: لعل أفضل وصف يمكن أن يطلق على مشروع لإنتاج الأعلاف الخضراء في الكويت، وهو مشروع رائد وفريد في الشرق الأوسط، ويعتبر تأمين الأعلاف الخضراء النظيفة للحيوانات المجترة مشكلة ظلت على الدوام هاجس أصحاب المزارع ومربي الماشية في البلاد العربية، فهذه الأعلاف تعتبر علمياً وبيئياً من الخضار شديدة التأثر بالعوامل الجوية ووسطاً مناسباً لتكون الفطريات والبكتريا والعفن بفعل التلوث والحرارة وعدم ملائمة التخزين أو لعدم توفره أصلاً.. مما يؤثر على صحة الحيوانات التي تتناوله كما يؤثر في كمية وجودة حليبها ولحومها، ويضعف الأجيال المتوالدة منها، وبذلك تكون الثروة الحيوانية قد دخلت في متوالية هندسية من الاعتلال والمرض وضعف الإنتاجية. إعداد وإخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha
للمشاهدة على اليوتيوب برجاء الدخول على الرابط التالي:
http://www.youtube.com/watch?v=WeAk20GnkMw
ولتحميل الحلقة كذلك: http://www.4sync.com/video/trsY1wOs/_____.html
-------
[15] دورة تدريبية في التسمين..ج15..استخدام الشعير المستنبت
هذا هو الجزء (15) من (الدورة التدريبية في تسمين الحيوانات المجترة) نطرح في تلك الحلقة لـ (إدخال الشعير الأخضر المستنبت في تغذية حيوانات المزرعة)، المادة العلمية: د.احمد فؤاد عبد الحميد منصور- مركز البحوث الزراعية، (المصدر: مجلة إشراقة، يوليو 2011، ص36)، إعداد وتقديم/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening ruminants.. Part 15
لمزيد من المشاهد على موقعنا على اليوتيوب، تفضلوا بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=YI_cIVGr7D4
-------
[16] دورة تدريبية في التسمين..ج16.. الشعير المستنبت كخميرة
هذا هو الجزء (16) من (الدورة التدريبية في تسمين الحيوانات المجترة) نطرح في تلك الحلقة لـ (الشعير الأخضر المستنبت كخميرة)، إعداد وتقديم/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening ruminants.. Part 16
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضلوا بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=i3e0fAoQxNs
-------
[33] دورة تدريبية في التسمين.ج33. المخلفات والشعير المستنبت1
هذا هو الجزء (33) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (استنبات حبوب الشعير على المخلفات الزراعية كقش الأرز وتبن القمح وحطب الذرة)، كيف نرفع القيمة الغذائية للمخلفات الزراعية الحقلية باستنبات حبوب الشعير عليها؟، قراءة وإخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening Farm animals.. Part 33
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضلوا بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=aYuligNmITU&feature=youtu.be
-------
[34] دورة تدريبية في التسمين.ج34. الاستنبات بالفيسبوك
هذا هو الجزء (34) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (جروب الاستنبات الزراعي على موقع التواصل الاجتماعي "الفيسبوك")، قراءة وإخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening Farm animals.. Part 34
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=saoaiJwzP3I&feature=youtu.be
-------
[35] دورة تدريبية في التسمين.ج35. بيت الاستنبات
هذا هو الجزء (35) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (موقع مؤسسة بيت الاستنبات الزراعية-السعودية)، قراءة إخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening Farm animals.. Part 35
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=qeYghu2YW5A&feature=youtu.be
-------
[48] دورة تدريبية في التسمين..ج48.. المخلفات والمستنبت2
هذا هو الجزء (48) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (استنبات الشعير على المخلفات الزراعية المختلفة 2)، المادة العلمية والإعداد: أ.د. حامد محمد جعفر (رئيس بحوث تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية)، قراءة وإخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-haysha.
Training course in fattening Farm animals.. Part 48
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضلوا بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=gbfJ7gdBjw8&feature=youtu.be
-------
[57] دورة تدريبية في التسمين..ج57.. المخلفات والمستنبت3:
هذا هو الجزء (57) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (استنبات الشعير على المخلفات الزراعية المختلفة 3)، المادة العلمية والإعداد: أ.د. رأفت طه فؤاد (رئيس بحوث تغذية الحيوان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية)، استنبات حبوب الشعير الحل لنقص المواد العلفية الخضراء، المجلة الزراعية، العدد 640، مارس 2012، ص46-47. كما نطلع على خبر من الأخبار الطريفة المنشورة على موقع صحيفة اليوم السابع يوم الجمعة 13 إبريل 2012 بعنوان (اليابان تفتتح أول فندق للخرفان). قراءة وإخراج/ محمود سلامة الهايشة Mahmoud Salama El-Haysha.
Training course in fattening Farm animals.. Part 57
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضلوا بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=ca-lrU63pV8&feature=youtu.be
-------
۝-;---;-----;--- الزراعة بدون تربة..الدكتور أشرف عمران
الزراعة بدون تربة محاضرة أمتعنا بها الأستاذ الدكتور اشرف عمران الخبير بجامعة الدول العربية
شاهدوا على اليوتيوب:
http://www.youtube.com/watch?v=vcxzZ3GGz04&feature=youtu.be
-------
[73] دورة تدريبية في التسمين.ج73..البرسيم سيلاج ودريس1:
الاستفادة المثلى من البرسيم المصري (محصول العلف الأول في مصر)، ترشيد تغذية المواشي علي البرسيم(1)، وتتناول تلك الحلقة:
• ما يجب مراعاته عن التغذية على البرسيم.
• ترشيد استخدام البرسيم.
• سيلاج البرسيم: أهميته وكيفية عمله والتغذية عليه ومواصفات السيلاج الجيد.
• الاستفادة المثلى من برسيم الحشة الأولى وما ينطبق على برسيم الحشة الأولى ينطبق على الشعير الأخضر المستنبت.
قراءة وتعليق وإخراج: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 73
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=EKKYzuadi7I&feature=youtu.be
-------
[74] دورة تدريبية في التسمين..ج74..التسمين على المستنبت:
هذا هو الجزء (74) من (الدورة التدريبية في تسمين حيوانات المزرعة) نتطرق في تلك الحلقة إلى موضوع (تغذية حيوانات التسمين على الشعير المستنبت) بقلم/ زكريا النصيرات- مدير موقع بوابة المجتمع المحلي لمنقطة إبطع؛ وفي نهاية الحلقة نتطرق إلى خبر مهم: إسرائيل تطلب من مصر شراء 100 ألف "حمار" لاستخدامها في أبحاث علمية، موقع صحيفة اليوم السابع، الأحد 9 سبتمبر 2012.
قراءة وتعليق وإخراج: محمود سلامة الهايشة (Mahmoud Salama El-Haysha)
Training course in fattening Farm animals.. Part 74
لمزيد من المشاهدة على موقعنا على اليوتيوب، تفضل بالدخول:
http://www.youtube.com/watch?v=9Yf5VPlVkuw&feature=youtu.be
-------

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات