صحن الخبيزة وامي ومقاطعة منتجات العدو الصهيوني..دردشة

احمد صالح سلوم
شاعر و باحث في الشؤون الاقتصادية السياسية
(Ahmad Saloum)

الحوار المتمدن-العدد: 4544 - 2014 / 8 / 15 - 00:12
المحور: سيرة ذاتية
    

زارتني امي فجأة في لييج التقينا سوية وشربنا القهوة امام جامعة لييج مع اخواي و ابنتي اثنين منهما..ومع الدكتور في لوكسمبورغ ناصر اغبارية..عدنا الى بيتي لتراه امي اول مرة حيث اسكن في الضواحي الهادئة والفسيحة الخضرة والجمال ولتكتشف من بعض الاعشاب التي اتركها احيانا حول الاشجار في حديقة البيت او حول السور الكثير من الطبخات..فحوشت لي امي طبخة خبيزة و اكتشفت ايضا ان هناك في الحديقة علت و لوف..مع انني اقطع الكل ويتحول الى مجرد سماد للشجر او في الزبالة ..نسيت اوراق الطبخة يومين ..اليوم صباحا وانا اعد حاويتا الزبالة الخاصة بخضرة الحديقة و البلاستيك لاحظت ان طبخة امي مازالت في السطل نفسه بالحديقة وجيد ان الطقس ممطر فظلت طازجة.. قبل قليل فرمت بعض البصل وحوست معه الخبيزة لاحضر طبق خبيزة واتذكر طعمها ايام المخيم والصغر ..قليلا من الحامض و صحن بمذاق بيولوجي وطيب وفريد ..صحتين لي ..اكتشفت انني بهدى امي استطيع ان اعيش على الاعشاب الضارة في حديقتي فكيف بالغابة التي اسكن فيها والحدائق تمتد على مسافات الاف الاف الامتار من كل الجهات..مللت الاطباق اليومية بالدجاج والرز و الخ فكان طبق الخبيزة اللذيذ..شكرا امي..احن الى خبيزة امي وعلت امي وعكوب امي ولوف امي وتحيا الطفولة على زند امي

Shaker Alshaker كم اغبطك عندما تتكلم عن الحدائق. والغابات. والجو المطير ،وامتداد الارض الخضره وانا ابحث. عن مكان يكون بجانب النهر لتعليقي بالنهر ،،في العراق من يريد ان يسكن قرب النهر عليه ان يكون في مجلس النواب ،،تحياتي. لك وللخبيز. ولوالدتك ،

موسى شاهين صحتين على قلبك احمد ذكرتني باكلتي المفضله في معسكر المغازي وسط غزه قبل 40 سنه

Comeit Suleiman عندك لوف بالحديقة ؟؟؟؟؟ خبيزة فهمناها بس ما عم نحوشها بسبب تجوال الكلاب حولها وعليها ، ومن فترة وانا ابحث عن زعتر بري في منطقتي حيث اسكن ولم يحالفني الحظ للآن . نيالك عأكلة اللوف والخبيزة وفيك تحط عالخبيزة كمشة برغل خشن وبعدين شوف التغيير بالطعمة

Ahmad Saloum يا شاكر..النهر هنا لايعرف الطبقات.. يمر نهران في مدينة لييج يحيطان بكل احياء الفقراء و الاغنياء ..وليس هناك فرق كبير بينهما كما يمكن ان تلاحظه في لندن ..واصلا الناس هنا كلها تسكن حول النهر وامتداداته ..انا ابن مخيم شديد البؤس وادرك ما جلبته السياسة الى بلادنا ..

Abedelnasser Egbariah الف صحة... لو بعرف كنت رجعت معكم.... سلامات

May Yazigi صحتين وان كنت لا أعرف اللوف والعلت ولم أسمع بهما

Ahmad Saloum كميت انا لاافهم بهم سمعت اخي يقول لوف فاخواي عيسى وسلوم كما لاحظت لايقلان معرفة بالاعشاب الضارة كالخبيزة وغيرها..والزعتر موجود عندي اشتريه من دكانة للحبوب والمزروعات قريبة من البيت ونغليه مع الشاي و الميرمية ايضا نزرعها وتنبت وورقها كبير نضعهم في اواني قريبة من الحائط وينبتان برائحة ذكية جدا..زوجتي المولعة بهذه الاشياء

Ahmad Saloum اهلين وسهلين دكتور ناصر ..يا ريت اجيت كانت عزومة..قريبا

Comeit Suleiman بس الخبيزة ولا اللوف لا يسميان اعشاب ضارة ! واللوف الو طريقة كتير خاصة بالطبخ ولازم يكون مرق ومعو برغل وحامض كتير او حميضة وهوي اذا ما انطبخ كويس بيقبض التم او متل ما بيقولو بيقلقس وهوي اسمو الفني القلقاس وكتير منيح كمطهر للبطن من الطفيليات كالدود وما شابه

Ahmad Saloum يا مي كنا نأكل الخبيزة والعلت والفرفحينة و العكوب واللوف قرب مخيم النيرب بحلب حيث الاراضي الزراعية الفسيحة ونقطفهم من حوالي السواقي..ربما لان في المدينة تغيب عنك اشياء لذيذة كالخبيزة والعكوب..

Comeit Suleiman بس العلت ماعرفت شو هوي ؟

Abedelnasser Egbariah واحنا كنا نوكل كل أعشاب فلسطين في ام الفحم..... أطيب آكلات

Ahmad Saloum يا كميت ااقصد بالنسبة لي حيث لاافرق بينهم حاليا فكنت اقلعهم بصفتهم اعشاب ضارة ..وايضا ماكينات البلدية تقلعهم من الملاعب الرياضية والساحات وقرب الطرق بصفتها اعشاب ضارة

Ahmad Saloum تحياتي استاذ موسى..ارتباط الفلسطيني بالريف قوي جدا..فلحم كتافنا من خير هالنباتات المزروعة لحالها وبتنبت لحالها..وهي كانت اكبر سند للفقير في المخيمات كاحوالنا

Ahmad Saloum يا ناصر اكتشفت بلجيكا لديها اراضي منيحة يا زلمة زرعت شجر منها شجرة كرز بس تنظف حواليها وتحط عليها شوية اعشاب ضارة يابسة بقلعهم من الحديقة بتكبر وكما لاحظت طعم الكرز البلجيكي من اطيب الكرز واحلاها..شجرة الكرز اشتريتها من الدي يخمسة يورو بطول متر الان اي بعد شهرين او ثلاثة طولها يقارب الثلاثة امتار شو هذا..حوالينا ايضا جيران يزرعون كل شيء ولكن لايأكلون منه شيء يتركونه على الشجر..وبالمناسبة امي فورا اكتشفت شجرة بندق عند جارنا ممتدة الى حديقتي فأكلنا شي صحنين ثلاثة كبار من البندق بندق جارنا هههه

Abedelnasser Egbariah صحتين ابو حميد.... هاي أشجار بتعايش في مناخ بارد.. حتي في ناس عندها عنب وتين....يعطيكم العافية

Ahmad Saloum ناصر بام الفحم معروفة بس عن جد قربت على هالنباتات ببلجيكا ..يمكن ما تعرفت عليها..هون السؤال..لماذا..وانت بتعرف ناصر اي شيء بيولوجي غال جدا هنا..بالمناسبة المنطقة هنا رغم ان احوالهم مريحة جدا فجميعهم يزرعون ويأكلون سلطة..فهذه الدكانةدكانةالحبوب والمزروعات ينزل الناس من سياراتهم الفخمة ليشتروا ويزرعوا في حدائقهم عدة السلطة و الخ

Ahmad Saloum عندي تينة صغيرة وهي فرعت ولكني محوطة بسور شجري قال لي مزارع فلسطيني ينبغي حمايتها .. واتمنى لك ايضا من جانبي العافية والصحة لك ولاحبائك

Abedelnasser Egbariah انا شخصيا ما بستطيع أتعرف عليهم... خلص خلي الحجة تعمل شي زيارة تفحصية في بيوت الأصدقاء

Ahmad Saloum خلص تكرم.. زيارة واحدة وبتعرف كل هالنباتات..تحياتي ناصر

Ahmad Saloum كميت ..موجود يا زلمة على الاراضي اينما ذهبت ..رح اصورلك اياه قريبا

Ahmad Saloum ناصر قريبا ستأتي امي مرة ثانية ستزورنا يومها

Abedelnasser Egbariah خلص ابعتلي الصور.... الخبيرة غالية عقلبي.... سلامات احمد

Ahmad Saloum لا يا زلمة اي صور رح تيجي واذوقها مع طبخ فلسطيني

Abedelnasser Egbariah ابعتلي قبل ما تيجي وبنزبط أكلة فلسطينية.... سلام

Ahmad Saloum عندنا سلامات ناصر

May Yazigi دخلت الى عوغل العلت هو الهندباء والعكوب أعرفه باسم آخر هو السلبين والفرفحينة هي البقلة التي آكلها كل بضعة أيام لأنها من أهم مكونات صحن الفتوش الشهير

Ahmad Saloum سمعت كلمة بقلة في حلب كثيرا صدقيني هذه اول مرة اعرف انها الفرفحينة..نحن نطبخها ايضا وطبعا هي موجودة في بلجيكا ونستخدمها في طبق السلطة لانه مفيدة بتليين المعدة..ربما ان اهلنا حملوا الاسماء الفلسطينية معهم الى المخيم

Ali Alcheikh صحتين يا صديقي ..

Ahmad Saloum على قلبك يا صديقي علي

Ayad Ayad هذه غظمة امهاتنا ...لها مديد العمر وللجميع السعادة والهناء ...

Ahmad Saloum تحياتي اخي اياد

Ali Albakri صحتين وعافية

Staar Abo Alaa أوصى بك اللهُ ما أوصت بك الصُحفُ
والشـعرُ يدنـو بخـوفٍ ثم ينـصرفُ
مــا قــلتُ والله يـا أمـي بـقـافــيـةٍ
إلا وكـان مــقـامـاً فــوقَ مـا أصـفُ
يَخضرُّ حقلُ حروفي حين يحملها
غـيـمٌ لأمي علـيه الطـيـبُ يُـقتـطفُ
والأمُ مـدرسـةٌ قـالوا وقـلتُ بـهـا
كـل الـمدارسِ سـاحـاتٌ لـها تـقـفُ
هـا جـئتُ بالشعرِ أدنيها لقافيتي
كـأنـما الأمُ في اللاوصـفِ تـتصفُ
إن قلتُ في الأمِ شعراً قامَ معتذراً
ها قـد أتـيتُ أمـامَ الجـمعِ أعـترفُ

الشاعر ( كريم معتوق )

Aissa Ibrahimy حبيبي احمد لم اك ادري حين بدات بقراءة خبر اقدددس الامهات وذكري الامهات غالية فرحة بحجم الفجيعة بهن عند الرحيل فاهديك دمعة سقطت على كلماتك ...وزادتني حزنا وفرحا معا بخبر الصديق الغالي ناصر اغبارية الذي انقطعت اخباره عنى بباريس منذ 1990 واتصلت بالاهل بام الفحم ...واخبرونى انها سافر اليوم لبلجيكا !!!!
تحياتي وقبلاتي الحارة لامك وامي والخبيزة وقبل لي يديها ...وقبلة للعزيز ناصر ........ ومحمود ... وغسان ارجو ان يكونو جميعا بخير ؟؟؟

Mervat Atef Ghazal الله ما يحرمكم من بعض

Khalid Alchami بالله سلملي عليها
ام زهير رفيقة امي
الله يخليلكو إياها وطول عمرها

Ahmad Saloum شكرا لك ستار ولك من تحياتي الحارة عيسى ابراهيمي ومناسبة طيبة انك عرفت اخبار صديقنا الطيب الدكتور اغبارية وكل المودة والاحترام لك ميرفت

Ahmad Saloum تحياتي لك خالد ..المرحومة امك كانت اكثر من جارة فقد كانت تحبها امي كثيرا وسلامك سينقله ابو العيس لانه عند امي وهو يتابع ما اكتبه وعندما اراها سابلغها..خلينا نشوفك يا زلمة ببلجيكا هي ستأتي لعندي بعد الاقامة اي ربما ايام..اذا اجيت على بلجيكا لاتنسى تأتي عندنا ونحن على تواصل

Baha Zidan الف صحة وهنا الك ولامك ولعيلتك.وسيبقى كل شيء يذكرنا بايام المخيم

Ahmad Saloum شكرا لك بهاء..امي هي المخيم بذاته نقلتنا كل النكهة والمذاقات ومنها مذاق الخبيزة التي كانت وجبة شبه دائمة عندنا في المخيم

Ahmad Saloum هناك فائدة ايضا للاتكال على الطبيعة لزوم مقاطعة المنتجات الاسرائيلية التي تغص بها المحلات الكبرى ..فالعودة الى الطبيعة ستقلل حاجتنا لخضرها وفواكهها التي تجلبها من الكيان النازي الصهيوني الاجرامي
.................................................
لييج - بلجيكا
اب 2014
.............

#احمد_صالح_سلوم (هاشتاغ)       Ahmad_Saloum#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات