إنتاج الأرانب.. رعاية-تغذية-أمراض

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 2493 - 2008 / 12 / 12 - 01:47
المحور: الطب , والعلوم
    

هذه هي الطبعة السادسة من كتاب "إنتاج الأرانب" للأستاذ الدكتور محمد سعيد سامي، بعد أن نفذت خمس طبعات سابقة، ولقد تم إعداد هذا الكتاب ليساهم ببعض العون للمهتمين بإنتاج الأرانب ووحدات الإرشاد الزراعي، والمعاهد الزراعية والأقسام الفنية للإنتاج الحيواني.
يعتبر هذا الكتاب الركيزة الأساسية والمرجع العلمي الشامل الذي يتناول الطرق العلمية الحديثة في إنتاج الأرانب من حيث الرعاية والتغذية ومقاومة وعلاج الأمراض، وكل ما يتعلق بالعملية الإنتاجية من كافة الجوانب التي يتطلع المنتج إلى معرفتها.
زاد الاعتماد على لحوم الأرانب في تغطية جزء من البروتينات الحيوانية اللازمة للاستهلاك البشري. والأرانب حيوانات ثديية ذات فراء، قارضة، وهي ذات خاص وسط مجموعة الدواجن، ولا يربطها بها إلا أنها صغيرة الحجم مثلها، ودخلت تحت الدواجن نظرا لإمكانية تربيتها بجوار المنازل وعدم احتياجها إلى مزارع كبيرة، وإن كان الآن يخصص لها مزارع كبيرة مستقلة، وتختلف الأرانب اختلافا كبيرا عن باقي الدواجن، فهي أقرب ما تكون لباقي حيوانات المزرعة حيث إنها من الثدييات آكلة الاعشاب ولا تحتاج إلى غضافة مصادر البروتين الحيواني لعلائقها كما هو الحال في الدواجن، كما أن تكاليف تغذيتها أقل بكثير من الأنواع الاخرى من الدواجن التي تنافس الإنسان بصورة أو بأخرى في غذائه.
ويتضمن هذا الكتاب الأبواب التالية:
الباب الأول: أفكار عامة للراغبين في إنتاج الأرانب:
بعض الحقائق عن الأرانب – إنتاج الأرانب للأغراض المعملية – التصنيف العلمي للأرانب – أجزاء جسم الأرنب – بعض المعلومات البيولوجية والفسيولوجية للأرانب – توصيات عامة عند إنشاء مشاريع الأرانب.

الباب الثاني: اختيار النوع:
بعض الأنواع الشائعة للأرانب – الأرانب المصرية – جيزة أبيض (بلدي) – الجبلي المصري (البلدي المحسن).

الباب الثالث: اختيار القطيع الأساسي:
أهم الأسس التي يجرى على أساسها اختيار القطيع – الفحص قبل الشراء – عمر القطيع عند الشراء – قبل وصول أرانب حديثة إلى مزرعة – أثناء الأسام السبعة الاولى لوصول أرانب حديثة إلى المزرعة.

الباب الرابع: أساسيات وطرق التحسين الوراثي:
النوع الزراعي – برامج الانتخاب – أهداف الانتخاب [1- عدد الخلفة ، 2- سرعة النمو ، 3- معدل تحويل الغذاء ، 4- نسب التصافي] – الخلط وقوة الهجن – القطعان الهجن – تربية الأقارب، نظام التزاوج الدوري – التعرف ، التسجيل.

الباب الخامس: مزرعة الأرانب ومعداتها:
الوظائف الأساسية في مسكن الأرانب – العوامل التي تساهم في بيئة الأرانب – اختيار الموقع – التربة – الطبوغرافية (المعالم الطبيعية لسطح الأرض) – المرافق – التصميم الإنشائي – أحجام أقفاص الأرانب التي تناسب الأغراض المختلفة – مميزات الإنشاءات الخالية من العوائق – مميزات وحدات الإسكان المتعددة – المباني – التحكم في درجة الحرارة – تطوير مبنى قائم – أرضية مزرعة الأرانب – البوكسات أو الأقفاص – البوكسات المعدنية المستطيلة – البوكس السلكي كليا ذات الأدوار المتعددة – البوكسات شبه المغلقة – البوكسات السلكية ذات الغطار الخشبي – أرضيات البوكسات – معدات الاكل – الأواني الفخارية – مداود الدريس والمعالف – المعالف الكبيرة – معدات الشرب – الأواني الفخارية – نظام السقي الاتوماتيكي – أعشاش الولادة.

الباب السادس: تغذية الأرانب:
العناصر الغذائية – الكربوهيدرات – البروتين – الدهن – الألياف – الأملاح المعدنية – الكالسيوم والفسفور والمنجنيز – ملح الطعام – البوتاسيوم – الماغنسيوم – الحديد والنحاس – الكوبلت – الفيتامينات: [فيتامين A – فيتامين B المركب – فيتامين C – فيتامين D – فيتامين E – فيتامين K] – الإضافات الغذائية – الاحتياجات الغذائية – الدريس – التغذية على المواد المالئة بمفردها – الاحتياجات الغذائية الفردية للأرانب – الاحتياجات الغذائية كنسبة مئوية من الغذاء الكلي – الاحتياجات الغذائية للأرانب عن F. Leba., 1989 – الأغذية الخضراء والمحاصيل الجذرية – الحبوب ونواتج الطحن – القمح – الشعير – الذرة – الأغذية البروتينية – أغذية متنوعة – بذور عباد الشمس – بذور الكتان – الخبز – العلائق المحببة – المسحوق الناعم – ملح الطعام – الماء – استهلاك الغذاء – معدل تحويل الغذاء – تغيير الأغذية – تجهيز وتخزين الغذاء – طرق التغذية – تغذية الإناث الجافة وذكور القطيع والأرانب التي في عمر أكبر من ستة أشهر- تغذية الإناث الحوامل والمرضعة – ظاهرة الاجترار الكاذب في الأرانب – كيفية تركيب عليقة للأرانب – طريقة أخرى لحساب تركيبات علائق الأرانب – علائق مقترحة لتغذية الأرانب بالمزرعة – ماذا تحتوي المحببات – كيفية تصنيع العلف المحبب مزايا وعيوب تحبيب الغذاء – الأغذية المعاملة بالعقاقير – الحكم على قيمة الغذاء – مرشد استهلاك الغذاء.

الباب السابع: التناسل:
الخلايا الجنينية والإخصاب – كيفية الوصول إلى الأنثى أو الذكر ذات الكفاءة التناسلية العالية [1- البلوغ الجنسي ، 2- حجم الانثى وعمرها ، 3- غريزة الامومة ، 4- الحياة الإنتاجية ، 5- ذكر التزاوج] – فترة الحمل – عمر التزاوج – التزاوج في الأرانب [1- التزاوج الطبيعي ، 2- التزاوج الإجباري ، 3- التزاوج بالاحتجاز ، 4- التلقيح الصناعي] – إجراء التزاوج – كيفية زيادة معدل التزاوج – اختبار التزاوج – بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها في عمليات تزاوج القطيع – تزاوج المجاميع – برنامج التزاوج – إنتاج اللبن في إناث الأرانب – لبن أنثى الأرنب – العوامل التي تعوق الحمل [1- الحمل الكاذب ، 2- فصول السنة ، 3- الحالة الجمسانية ، 4- الأمراض] – التلقيح الصناعي – موعد إعادة تلقيح الأنثى (إعادة التزاوج) – ملخص لبعض الصفات التناسلية للأرنب النيوزلندي الأبيض – جس الأرانب المستأنسة لتشخيص الحمل – أهمية وقت الجس – معاملة الإناث الحوامل – رعاية عش الولادة – الولادة – العمر الإنتاجي لأنثى التربية – الصعوبات التي تحدث وقت الولادة – الرعاية بعد الولادة – بعض الظروف الخاصة في فترة الحمل والولادة – العوامل التي تقلل من الإنتاجية – التبني – العناية بالخلفة الحديثة – أسباب الفقد في الخلفة حديثة الولادة – نقاط يجب مراعاتها في حالة زيادة معدل النفوق في الخلفة الصغيرة – الفطام – تركيب الغذاء المستعمل في رضاعة الأرانب – عدد الخلفة في العام – تمييز الجنس في الأرانب الصغيرة – تمييز الجنس في الأرانب في مرحلة ما بعد الفطام – ملخص عام للتناسل والتنشئة في إناث الأرانب.

الباب الثامن: رعاية القطيع:
قواعد يراعى إتباعها في رعاية القطيع – أحد الامثلة للأعمال اليومية التي يجب اتباعها في مزرعة الأرانب – الأرنب والبيئة – العناية بالإناث حديثة الولادة والخلفة أثناء الفترات الحارة – العناية بالقطيع أثناء درجات الحرارة المرتفعة – حماية الأرانب من حرارة الصيف – الشمس في مزرعة الأرانب – البرد – بعض النقاط الهامة لحماية الأرانب من البرد – تكييف الهواء – عمل جدول رعاية ويتبع بدقة – طرق التداول اليدوى للأرانب – الترقيم للتمييز – كيفية مسك الأرنب لفحصه – تربية الأرانب في مجاميع – الخصى – تحاشي الأضرار – منع تبلل اللبب – الافتراس في الأرانب – الافتراس كسبب من أسباب النفوق في الأرانب الصغيرة – قرض الأجزاء الخشبية لبوكسات الأرانب – الوقوف على المظهر الإنتاجي – كيفية تخفيض معدل النفوق في الأرانب عن طريق اتباع أساليب الرعاية الجيدة – روث الأرانب – التركيب الكيماوى لروث الأرانب – التخلص من روث الأرانب – الديدان الأرضية في مزرعة الأرانب – كيفية عمل الصهاريج أسفل البوكسات وزرع الديدان الأرضية – كيفية زرع الديدان الأرضية أسفل البوكسات – وضع الأرانب الحية في صناديق وشحنها – السجلات وحفظ السجلات.

الباب التاسع: أنواع الإنتاج:
بعض الحقائق عن الأرنب من حيث الإنتاج – إنتاج أرانب اللحم الصغيرة – إنتاج أرانب اللحم الكبيرة – الزيادة في الوزن ومعدل الاستهلاك الغذائي للأرانب – القيمة الغذائية للحم الأرانب.

الباب العاشر: التطهير ومقاومة الأمراض:
الوقاية من المرض – التطهير – المطهرات – أخذ عينات للتشخيص – الأمراض الشائعة للأرانب المستأنسة – جرب أو تصمغ الأذن – جرب الجلد – القراع أو الديدان الحلقية – التهاب المفاصل – حروق بول البوكسات – مرض فتحة الشرج – العيون الدامعة – الصدر الملتهب – التهاب الضرع أو الصدر الأزرق – الزكام – الالتهاب الرئوي – الانهيار الحراري – الكوكسيديا المعوية – التهاب الأمعاء المخاطي – انسداد الجهاز الهضمي بالفراء – الديدان الشريطية – الديدان الدبوسية – التهاب الرحم – مرض الباستيريلا – شلل الأرباع الخلفية – التواء الرقبة – التسمم الدموي – زهري الأرانب – التولاريميا – السل – السل الكاذب – العدوى الصديدية – القمل والبراغيث – النغف – أنسفاليتونورز – الديدان الأسطوانية – أمراض التمثيل الغذائي – الاضطرابات الغذائية – تسمم الحمل – أمراض غير معروف سببها – الالتهاب الكلوي – الاضطرابات الهضمية – حالات متنوعة – أسفل الفك المبلل – الأظافر الطويلة – المشاكل الخاصة بالأمهات – افتراس الخلفة – التهاب الضرع – التأثير الحراري – ظاهرة أكل الفراء – منع انسداد الجهاز الهضمي بالفراء – بعض العقاقير الحديثة التي تستعمل في علاج الأرانب – مقاومة الذباب.

الباب الحادى عشر: التسويق:
الذبح والتنظيف – الخطوات التفصيلية لذبح الأرانب – رتب الذبائح – تقطيع وتعبئة لحم الأرانب – وزن ذبيحة الأرنب بالنسبة للوزن الحي – تاثير طرق التغذية على تركيب الذبيحة في الأرانب – توزيع أجزاء الذبيحة في الأرانب مع التغذية غير المقننة.

الباب الثاني عشر: جلود الأرانب:
المعالجة – التسويق – الرتب – التعبئة والشحن – دباغة الفراء.

الباب الثالث عشر: إنتاج صوف أرانب الأنجورا:
اختلاف صوف أرانب الانجورا عن صوف الأغنام – العوامل التي تؤثر في إنتاج الصوف في أرانب الأنجورا – حصاد الصوف – معدات التمشيط والجز – التمشيط (التطمير) – الجز – النزع (الندف) – التدريج، التجهيز وتسويق الصوف – تغيير الشعر (التخلص من الشعر القديم) ونمو الفراء والصوف في الأرانب.

الباب الرابع عشر: اقتصاديات إنتاج الأرانب:
خطة مشروع الأرانب في السنة الأولى – اقتصاديات إنتاج لحم الأرانب – احتياجات رأس المال – تكاليف القطيع – تكاليف الغذاء – التكاليف الأخرى – تكاليف العمالة – الإنتاجية – رأس المال العامل – رأس المال الكلي اللازم – نظام التسجيل المطلوب لتقييم القطيع اقتصاديا.

الباب الخامس عشر: مصطلحات علمية في مجال إنتاج الأرانب
المراجع العربية والإنجليزية.

بيانات الكتاب:
تأليف: دكتور/ محمد سعيد سامي
الطبعة: السادسة، 1423هـ-2002م.
الناشر: دار الفكر العربي – القاهرة – مصر.
عدد الصفحات: 327 صفحة من القطع الكبير.
عنوان الناشر: جمهورية مصر العربية – القاهرة – مدينة نصر - 94 شارع عباس العقاد. تطلب جميع منشورات الناشر من وكيله الوحيد "دار الكتاب الحديث" بالكويت والجزائر.

المؤلف في سطور:
• محمد سعيد محمد سامي.
• أستاذ تغذية وإنتاج الدواجن بالمركز القومي للبحوث ورئيس قسم تغذية وإنتاج الحيوان والدواجن (سابقا) بالمركز القومي للبحوث بالقاهرة – وزارة البحث العلمي المصرية.
• دكتوراه في العلوم الزراعية "تغذية دواجن" - كلية الزراعة – جامعة القاهرة - 1971.
• عمل في الجماهيرية العربية الليبية في الفترة من 1975-1979 في وظيفة خبير تغذية حيوان ودواجن وتصنيع الأعلاف.
• أشرف على العديد من رسائل الماجستير والدكتوراه في مجال الدواجن.
• اشترك في العديد من المشاريع البحثية في مجال الدواجن، عمل مستشار للدواجن وتصنيع الاعلاف لبعض المشاريع والشركات.
• حصل على جوائز تشجيع التأليف الزراعي من وزارة الزراعة المصرية عن ستة مؤلفات في مجال الدواجن.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات