أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم

الصفحة الرئيسية - الطب , والعلوم - محمود سلامة محمود الهايشة - مستخلصات السماق والعصفر كمواد جديدة مضادة للأكسدة في الأغذية ومكافحة للسرطان ومضادات للميكروبات باستخدام تقنية النانو














المزيد.....

مستخلصات السماق والعصفر كمواد جديدة مضادة للأكسدة في الأغذية ومكافحة للسرطان ومضادات للميكروبات باستخدام تقنية النانو


محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)


الحوار المتمدن-العدد: 6301 - 2019 / 7 / 25 - 17:37
المحور: الطب , والعلوم
    


Rhus and Safflower Extracts as Potential Novel Food Antioxidant, Anticancer, and Antimicrobial Agents Using Nanotechnology.

Green synthesis of metal nanoparticles using plant extracts offers a safe and attractive alternate to the chemical methods. The present work aims at preparing metal nanoparticles of rhus (Rhus coriaria L.) and safflower (Carthamus tinctorius L.) extracts using Fe2+, Cu2+, Zn2+, and Ag+ ions. The water extracts were prepared, and the total polyphenols and flavonoids contents were determined. The safflower extract contained the highest number of total polyphenols and total flavonoids (87.20 mg GAE/g and 36.32 mg QE/g), respectively. The synthesized nanoparticles were characterized using UV–Visible (UV-Vis) spectroscopy and Transmission Electron Microscope (TEM). The studied extracts and their nanoparticles were evaluated as an antioxidant, antimicrobial, and anticancer agents. The plant extracts and their nanoparticles showed significant antioxidant activity using (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (ABTS•+) and 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assays. Safflower silver nanoparticles (AgNPs) were the most powerful antimicrobial agent compared to the other nanoparticles. The Sulforhodamine B (SRB) cytotoxic activity was evaluated against three cancer cell lines. The results revealed that CuNP safflower nanoparticles displayed the highest activity as anticancer agent with values (98.94% with T47D, 97.68% with HEPG2, and 89.33% against Caco-2). The data revealed that rhus and safflower extracts and their nanoparticles possess high potential activity as antimicrobial, antioxidant, and anticancer agents.

مستخلصات السماق والعصفر كمواد جديدة مضادة للأكسدة في الأغذية ومكافحة للسرطان ومضادات للميكروبات باستخدام تقنية النانو.

التخليق الحيوى الصديق للبيئة من الجسيمات النانوية المعدنية باستخدام المستخلصات النباتية يوفر بديلاً آمنًا وجذابًا للطرق الكيميائية. يهدف العمل الحالي إلى تحضير جسيمات النانو المعدنية من مستخلصات نباتى السماق والعصفر باستخدام أيونات الحديد والنحاس والزنك والفضة. تم تحضير المستخلصات المائية للنباتات تحت الدراسة ، وتم تحديد إجمالي محتويات البوليفينول والفلافونويد. حيث يحتوي مستخلص العصفر على نسبة أكبر من البوليفينول الكلي والفلافونويد الكلي يصل إلى (87.20 ملجم من GAE / جم و 36.32 ملجم من QE / جرام) ، على التوالي. تميزت الجسيمات النانوية المركبة باستخدام التحليل الطيفي للأشعة فوق البنفسجية (UV-Vis) والميكروسكوب الإلكتروني النافذ (TEM). تم تقييم المستخلصات المدروسة وجزيئاتها النانوية كعوامل مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للسرطان. أظهرت المستخلصات النباتية وجسيماتها النانوية نشاطًا مهمًا مضادًا للأكسدة باستخدام الشقوق الحرة (ABTS•+) و (DPPH). الجسيمات النانوية للفضة بمستخلص العصفر أظهرت أعلى نشاط مضاد للميكروبات مقارنة ببقية الجسيمات النانوية. تم تقييم النشاط السام للخلايا ضد ثلاثة أنواع من الخلايا السرطانية حيث كشفت النتائج أن الجسيمات النانوية للنحاس بمستخلص العصفر أظهرت أعلى نشاط كعامل مضاد للسرطان بنسبة تثبيط تصل إلى 98.94 و 97.68 و 89.33% ضد الخلايا السرطانية للثدى والكبد والقولون على الترتيب. كشفت النتائج أن مستخلصات السماق والعصفر وجزيئاتها النانوية لها نشاط كبير كعوامل مضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ومضادة للسرطان.

Faten Y. Ibrahim, Ayman Y. EL-Khateeb and Azza H. Mohamed (2019). Rhus and Safflower Extracts as Potential Novel Food Antioxidant, Anticancer, and Antimicrobial Agents Using Nanotechnology. Foods, 8, 139. https://doi.org/10.3390/foods8040139

(نشر بتصرف)






الرأسمالية والصراع الطبقي، وافاق الماركسية في العالم العربي حوار مع المفكر الماركسي د.هشام غصيب
حوار مع الكاتب و المفكر الماركسي د.جلبير الأشقر حول مكانة وافاق اليسار و الماركسية في العالم العربي


كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل



رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)

الكاتب-ة لايسمح بالتعليق على هذا الموضوع


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 4,294,967,295
- الكفاءة التخزينية للعنب طومسون بدون بذور : بالتغليف بمزيج ال ...
- فضفضة ثقافية (440)
- منى المنيّر: تناجي ربها ودينها ووطنها في ديوانها -يتهادى بطئ ...
- فضفضة ثقافية (439)
- فضفضة ثقافية (438)
- فضفضة ثقافية (437)
- فضفضة ثقافية (436)
- فضفضة ثقافية (435)
- فضفضة ثقافية (434)
- فضفضة ثقافية (433)
- فضفضة ثقافية (432)
- فضفضة ثقافية (431)
- فضفضة ثقافية (430)
- فضفضة ثقافية (429)
- فضفضة ثقافية (428)
- فضفضة ثقافية (427)
- فضفضة ثقافية (426)
- فضفضة ثقافية (425)
- فضفضة ثقافية (424)
- فضفضة ثقافية (423)


المزيد.....




- البرازيل تسجل 78886 إصابة جديدة بكورونا و2165 وفاة
- مصر.. 1125 إصابة جديدة بفيروس كورونا و65 وفاة
- الصحة العالمية: ارتفاع إصابات كورونا في العالم تعززه متحورات ...
- تحديث جديد من مراكز السيطرة على الأمراض يؤكد انتشار فيروس كو ...
- مصر ترحل 6 هنود كشفت إصابتهم بكورونا في مطار القاهرة
- الصحة العالمية تحذر من تكرار سيناريو الهند في دول أخرى
- الصحة السويدية: إزدياد عدد إصابات -كوفيد-19- بين الفتية يرجع ...
- الصحة السويدية: إزدياد عدد إصابات -كوفيد-19- بين الفتية يرجع ...
- غوغل يغني لمستخدميه من أجل التطعيم بلقاح كورونا... فيديو
- المغرب يسجل 298 إصابة و8 وفيات جديدة بفيروس كورونا


المزيد.....

- فرضيات البداية الكونية ومكونات الكون البدئي / جواد بشارة
- نمو الطفل واضطراباته / عزيزو عبد الرحمان
- ثورات الفيزياء المعاصرة وآخر المستجدات الفيزيائية / جواد بشارة
- نحن والآخرون في هذا الكون الشاسع / جواد بشارة
- الحلقة الرابعة من دراسة نظرية الافجار العظيم 4 / جواد بشارة
- مرض السرطان الأسباب، التشخيص، الوقاية، والعلاج / مصعب قاسم عزاوي
- الكون البدئي والدعوة لعلم الفلك والكونيات البديل / جواد بشارة
- الحاجة إلى الثورة الرقمية الشمسية الثانية للبشر / جواد بشارة
- رحلة في رحاب الكون المرئي / جواد بشارة
- أبحاث متقدمة حول المادة في الكون المرئي 1-3 و 2-3 و 3-3 / جواد بشارة


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - الطب , والعلوم - محمود سلامة محمود الهايشة - مستخلصات السماق والعصفر كمواد جديدة مضادة للأكسدة في الأغذية ومكافحة للسرطان ومضادات للميكروبات باستخدام تقنية النانو