الاسس والبرامج الحديثه فى تشخيص والتحكم فى الامراض المختلفه التى تصيب الجمبرى- الروبيان-

رياض حسن خليل

الحوار المتمدن-العدد: 4630 - 2014 / 11 / 11 - 10:26
المحور: الصناعة والزراعة
    

الروبيــــان

وتنتشر أنواع عديدة من الروبيان سواء الكبيرة أو الصغيرة على ساحل البحر الأحمر أو الخليج العربى وكذلك فى مصر بدأت العديد من المزراع فى تربية أنواع من الربيان :
‌أ- ربيان من نوع Penaeus monodon :
ويسمى عادة بالربيان العملاق ( النمرى ) Giant tiger prawn لحجمه الكبير وشكله مميز بخطوط سوداء وصفراء على الجذوع وهذا النوع مناسب جداً للاستزراع لإمكانية تفريخه صناعياً وينمو من 30 ـ 50 جرام فى خلال 4 ـ 6 شهور من التربية وقد تصل نسبة الأحياء المتبقية بعد التربية إلى 90 % كحد أعلى ويتحمل هذا النوع من الربيان مستويات مختلفة من الملوحة ودرجة حرارة 20 ـ 38 م والمثلى للنمو 25 ـ 30 م .
‌ب- ربيان من نوع F.indicus :
ويسمى بالربيان الأبيض أو الربيان الموزى ، ويمكن تربيته فى البرك حتى يصل إلى وزن 10 ـ 20 جرام عند التربية فى كثافات عالية ، 20 ـ 30 جراماً فى الكثافات الأقل وذلك بعد ثلاثة أشهر من التربية .
‌ج- ربيان من نوع Penaeus monodon :
ويسمى عادة بالربيان العملاق ( النمرى ) Giant tiger prawn لحجمه الكبير وشكله مميز بخطوط سوداء وصفراء على الجذوع وهذا النوع مناسب جداً للاستزراع لإمكانية تفريخه صناعياً وينمو من 30 ـ 50 جرام فى خلال 4 ـ 6 شهور من التربية وقد تصل نسبة الأحياء المتبقية بعد التربية إلى 90 % كحد أعلى ويتحمل هذا النوع من الربيان مستويات مختلفة من الملوحة ودرجة حرارة 20 ـ 38 م والمثلى للنمو 25 ـ 30 م .
‌د- ربيان من نوع P.semisulcatus :
ويشبه نوع P.monodon ويسمى أحياناً بالربيان النمرى الأخضر (Green tiger) ولكنه لا ينمو ليصل لحجم الــ P.semisulcatus ويتم استزراعه .
وعموماً يتم زراعة الربيان بطريقة طبيعية ( شبه مكثفة ) فى البرك ، ولقد تطورت جداً فى مناطق جنوب آسيا وجنوب أمريكا . وهذا ويتم تغذية اليرقات على الطحالب والأرتيميا وبعد مرحلة اليرقات يمكن تغذية الربيان على أعلاف مجهزة حتى يصل إلى حجم التسويق ( 30 جم ) .
أنـواع الربيـان Prawn Species :
يطلق الاصطلاح Shrimp أو Prawn على مختلف أنواع الربيان , ولكن فى هذا التقرير سنطلق اصطلاح Prawn على الأنواع من الربيان الكبيرة حجماً مثل P. Monodon أو
P. Japonicus بينما يطلق اصطلاح Shrimp على الأنواع من الربيان الأصغر حجماً مثل Metapenaeus, P. Semisulactus, P. Indicus وتنتشر فى جمهورية مصر العربية أنواع عديدة من الربيان سواء الكبير أو الصغير على ساحل البحر الأحمر أو البحر المتوسط وأهم أنواع الربيان :

ـ ربيان من نوع Penaeus Indicus أو Penaeus Merguiensis :
ويسمى بالربيان الأبيض أو الربيان الموزى وكلا النوعين بالإمكان استزراعهما فى البرك حتى يصلا إلى وزن 10 ـ 20 جراماً عند التربية فى كثافات عالية و 20 ـ 30 جراماً فى الكثافات الأقل وذلك بعد ثلاثة أشهر من التربية .
وينمو هذا النوع من الربيان فى المياه المالحة والعذبة , إلا أنه لا يتحمل التداول لمدة طويلة من الوقت كأن يكون ذلك مثلاً أثناء النقل أو التوزيع فى وسائل التربية .
دورة حياة الربيان Prawn Life Cycle :
انظر الشكل 1 ـ ب . يوضح الشكل دورة حياة الربيان من عائلة Penaeid من طور البيضة , ثم الفقس إلى طور النبليوس Nauplius , ثم طور الزؤيا Zoea , وطور الميسس Mysis , الطور الما بعد يرقى Postlarvae , الطور اليافع Juvenile , الطور قبل النضج , الطور الناضج
( للتعرف تفصيلياً على مراحل تطور اليرقات , ارجع للملحق جـ ) .
ـ طرق ووسائل تربية الربيان:
1. الطريقة الغير مكثفة ( Extensive ) ـ حيث يعتمد الربيان على الغذاء الطبيعى المتوفر فى البرك بدون إضافة مخصبات أو تغيير لمياه البرك بفعل تيارات المد والجزر وعادة ما تكون مساحة البرك أكبر من 20 هكتار وتربى فيها يرقات الربيان بمعدل يرقة أو اثنتان / م2 , وبالتالى فإن المحصول المنتج لا يزيد على طن أو نصف الطن للهكتار .
2. الطريقة الشبه مكثفة ( Semi-intensive ) تتطلب غذاء مصنعاً مع الغذاء الطبيعى المتكون فى البرك كما تستخدم فى التربية بهذه الطريقة وسائل تهوية مثل مضخات التهوية بالإضافة إلى تغيير مياه البرك بفعل تيارات المد والجزر .
ومساحة هذه البرك تتراوح بين 0.2 ـ 0.5 هكتار , تربى فيها يرقات الربيان بمعدل 20 ـ 30 يرقة / م2 ويمكن الحصول على فترتين إنتاجيتين فى السنة تتراوح بين 1.4 ـ 9.6 طن / للهكتار .
3. الطريقة المكثفة ( Intensive ) ـ تمتاز هذه الطريقة بالاستقلالية التامة عن تأثير العوامل الطبيعية الخارجية , حيث يساعد تغيير مياه الأحواض بصفة مستمرة مرة كل يوم على توفير كميات عالية من الأكسجين المذاب .
كما وأن الأحواض المستخدمة فى التربية صغيرة وتربى فيها يرقات الربيان بكثافة عالية تصل لــ 160 يرقة / م2 ويتراوح الإنتاج بين 4.5 ـ 24 كن / هكتار . ويحتاج الربيان عن تربيته بهذه الكثافة العالية لغذاء جيد ومتابعة دقيقة لنوعية مياه التربية وتحسينها باستخدام المضخات والبدالات الهوائية .
أمهـات الربيـان Brood Stock :
تعتمد كثير من مفرخات الربيان على توفير الأمهات السليمة بجمعها من أماكن تواجدها الطبيعية فى البحر , حيث تم تفريخها بنجاح , وقد أثبتت الدراسات إمكانية أن تصل مناسل أمهات الربيان إلى النضج الجنسى , وقد تتم عملية التزاوج فى ظروف الأسر عند التربية فى الأحواض والمسيجات المائية , وهناك طرق خاصة بجمع ونقل أمهات الربيان من البحر يجب مراعاتها , ويتطلب جمع الأمهات خبرة وإلمام بتحديد الجنس ( ذكوراً وإناثاً ) ودرجة تطور المناسل .
ـ التعرف على جنس الربيان Sexing Of Broodstock :
لتحديد جنس الربيان لابد من معرفة بعض الصفات الخارجية له ( انظر الشكل رقم 3 ) .
1. العضو الأنثوى : للإناث زوج الأغطية القشرية البارزة بين الزوج السادس أو الأخير من أرجل المشى ( Periopods ) وهى ذات شكل شبه دائرى وتسمى بالثليكوم
( Thallium ) .
2. العضو المذكر : الذكور بصفة عامة أصغر من الإناث ولها زوج من النتوءات بين قاعدتى الزوج الخامس من أرجل المشى . وتسمى بالبيتاسما ( Petasma ) وللذكور أيضاً زوج من الخطافات بين الزوج الأول من الأرجل السابحة ( Pleopods ) ويسمى هذا العضو بالبيتاسماتا ( Petasmata ) وتتشابك هذه الأعضاء أثناء موسم التكاثر .
ـ جمع أمهات الربيان Broodstock Collection :
أولاً : تجمع الأمهات من البحر أثناء رحلات الصيد مع مراعاة الحرص بتوفير أقل إجهاد ممكن عليها لتقيل النفوق وكذلك للحصول على إنتاجية بيض أفضل . وهناك عدة طرق لصيد الأمهات من البحر ولكن بالإمكان تلخيص ذلك بطريقتين :
1. الجمع من المياه العميقة ـ وفى هذه الطريقة تجمع الأمهات من مناطق عميقة
( أكثر من 70 م ) حيث قاع البحر رملى مستوى , وتسمى الجمع بشباك السحب القاعية Otter Trawl, Shrimp Beam Trawling.

وتمتاز بوجود عوارض جانبية لتبقى على الشبكة مفتوحة أثناء الجمع وعادة ما يتم الجمع مساءً , ولكن إذا كان الماء عكراً فإنه بالإمكان الجمع خلال النهار ويفضل القيام بمسح لطبيعة القاع قبل إلقاء الشبك والبدء فى الجمع ويجب ألا تزيد سرعة المركب من عقدة واحدة والفترة الزمنية من نصف ساعة لتقليل الإجهاد وإصابة الأمهات بجروح من جراء الجمع .
2. الجمع من المياه الضحلة ـ عادة ما يتم الجمع بهذه الطريقة من المناطق الساحلية النصف المالحة ويعتمد ذلك على تغيرات المد والجزر . والمعدات المستخدمة للجمع ثابتة وتشمل الآتى : شباك خيشومية Gill net , شباك مرجانية Fish Corral net , وشباك الرفع Life net وتوضع الشباك الخيشومية موازية للخط الساحلى وغالباً ما تنصب الشباك قبل غياب الشمس أو بعد الظهر لأن الربيان يسبح متجهاً إلى المنطقة الضحلة مساءً بحثاً عن الغذاء . وعادة يجمع الربيان العالق بالشباك بعناية فائقة عند منتصف الليل .
ثانياً : الأمهات التى تربى بالمزرعة السمكية : ينمو الربيان فى وسائل الاستزراع المختلفة , فمن المعروف أنه تم استخدام البرك فى تربية أمهات الربيان حيث تجمع لأغراض التفريخ بعد ذلك . ويربى الربيان فى المسيجات المائية كذلك بالإضافة إلى البرك حتى تصل لمرحلة النضج حيث تصل الإناث لوزن 80 جراما فأكثر , 50 جراماً للذكور .
وتستخدم شباك حصاد الأسماك العادية Siena nets لتجميع الأمهات فى ركن من أركان البركة أو المسيج لاختيار الأمهات الأفضل لتفريخها .
ـ نقل الأمهات Broodstock Transport :
تستخدم عدة طرق لنقل الأمهات من مناطق جمعها البعيدة عن موقع المزرعة السمكية بالوسائل الآتية :
أولاً : يوضع 200 من الربيان فى حوض حجمه م3 من الألياف الزجاجية المغطاة بحيث تتم تهوية المياه بواسطة هوايات ( تعمل بالبطارية ) . ويفضل أن تتم عملية النقل فى الصباح الباكر , أو بعد العصر خصوصاً إذا زادت المسافة على 3 ـ 5 ساعات , وذلك لتجنب الإجهاد الناجم عن درجة حرارة النهار المرتفعة .
ثانياً : تلف الأمهات بقطع من الشباك الناعمة وتوضع فى أنابيب من الألياف الزجاجية قطرها 5 سم أو ( بوصتان ) وطولها 30 سم , وتغطى فتحتى الأنبوبة بقطعتين من القماش عندما يكون الربيان بداخلها . وتوضع الأنابيب فى أكياس بلاستيكية مزدوجة ( من مادة البوليثيلين Polyethylene ) بمعدل ثلاث أنابيب لكل 5 أو 6 لترات فى ماء البحر . ويضاف أكسجين ثم تقفل الأكياس بشريط من المطاط , كما تضاف مكعبات من الثلج على الأكياس البلاستيكية لتقليل درجة الحرارة وغالباً ما توضع الأكياس فى صناديق من مادة الاستيروفوم لمنع حدوث ضرر للأكياس التى بها الأمهات .
ثالثاً : الأمهات التى تمت تربيتها فى بركة أو مسيج مائى قريب من محطة التفريخ , يكتفى بنقلها فى صناديق من الاستيروفوم , أو فى أوانى بلاستيكية سعة كل منها 60 لتراً مع مراعاة استخدام التهوية اللازمة ويمكن نقل 10 أمهات فى مقدار من الماء كميته 50لتراً .

ـ حفظ أمهات الربيان ورعايتها :
- Broodstock Care and Management:

لكى تنتج الأمهات يرقات جدة فلابد من مراعاة توفير البيئة المناسبة لها وذلك بإتباع الآتى:
1. الكثافة العددية .
2. نسبة الذكور إلى الإناث .
3. التغذية .
4. الإضاءة .
5. نوعية المياه .
6. الوقاية من الأمراض .
ـ الكثافة العددية Stocking Density :
لتوفير المكان المناسب لتحرك أمهات الربيان بحرية وتقليل فرص افتراس بعضها البعض ( خصوصاً أثناء الانسلاخ ) , تربى أمهات الربيان بمعدل 1 / م2 كما يقلل هذا الحيز الفسيح أية مضايقات أخرى بين الأمهات وبعضها البعض .
ـ نسبة الذكور إلى الإناث Sex Ratio :
يفضل أن تكون نسبة الذكور إلى الإناث 1 : 2 وذلك لكى تتاح فرص أفضل للتزاوج والإخصاب .
ـ التغذية Feeding :
يقدم غذاء طبيعى جيد لأمهات الربيان مثل الحبار Fresh Squids , بلح البحر Mussels وديدان حلقية Annelids . وللحصول على نتائج أفضل من حيث وصول الأمهات لطور النضج يفضل تنويع مصادر الغذاء , وينصح عادة بتخزين الكميات الكبيرة من الغذاء مجمدة حتى تبقى فى حالة جيدة حيث تذاب قبل تقديمها للربيان وفى حالة عدم توفر الغذاء الطازج , يقدم لأمهات الربيان الغذاء الصناعى المناسب لها ( على هيئة حبيبات ) يتم إعدادها محلياً أو يستورد من الخارج . ويوضح الملحق بعض التركيبات الغذائية المصنعة والمناسبة لأمهات الربيان . ويقدم الغذاء الطازج بنسب تتراوح بين 10 ـ 30% من وزن الربيان الإجمالى , بينما لا تزيد نسب الغذاء المصنع على 5% من وزن الربيان الإجمالى ويقدم الغذاء عادة مرة واحدة فى اليوم فى الفترة المسائية .
ـ نوعية مياه التربة Water Quality :
تركيزات مكونات الماء المناسب لأمهات الربيان هى كالآتى :
• الأس الهيدروجينى ( PH ) 7.5 ـ 8.5 .
• درجة الحرارة 26 ـ 32 م .
• الملوحة 24 ـ 36% .
إذا وضعت الأمهات فى برك أو أحواض يفضل أن تجدد مياه التربية بمعدل 100 ـ 400% يومياً , كما يجب شفط الفضلات والغذاء الذى لم يستهلك بصورة يومية .
ـ الاحتياجات الضوئية Light Requirements :
تعد الفترة الزمنية من الإضاءة اليومية الطبيعية ضرورية لنمو الربيان , وقد وجد أن الضوئين الأزرق والأخضر أنسب الأضواء للوصول إلى النضج الجنسى .
ـ الوقاية من الأمراض Disease Control :
يضاف للماء الآتى : 2.5 جزء من المليون من فيورنس Furnace , 25 ـ 50 جزءً من المليون من الفورمالين Formalin , 5 أجزاء فى المليون من ملاكيت جرين Malachite Green , 1.5 ـ 2 جزء فى المليون من ستريتوميسن Streptomycin . وتضاف المحاليل القوية مثل الفورمالين والملاكيت جرين لمددة زمنية قصيرة تتراوح بين 10 ـ 20 دقيقة , بينما تضاف المحاليل الأضعف مثل المضادات الحيوية لمدة زمنية أكثر من 30 دقيقة ليكون تأثيرها فعالاً , ويجب التأكد من استمرار التهوية أثناء المعالجة .
- ومن احدث البرامج المتبعه فى الوقت الحاضر هو :
- أ- اضافه الأحماض العضويه Organic acids مثل الاسيديفير ومضادات الاكسده وهى التى تخلق بيئه غير ملائمه لنمو معظم الميكروبات الضاره.
ب‌- التحصينات المختلفه ضدد ميكروب الفيبريو.

ـ تطور المناسل Gonadal Development ( Natual ) :
تعطى أهمية أكبر لإناث الربيان وتفحص المبايض بعناية حيث تقع فى منطقة الظهر .
ـ فحص المناسل بالعين المجردة Observing, Examining the Ovary :
توضع منطقة الظهر من أمهات الربيان فى مواجهة الإضاءة وبالإمكان استخدام مصباح يدوى لفحص أمهات الربيان بدون الحاجة للتداول باليد , حيث يربط المصباح فى أحد الأركان عند الرغبة فى إجراء الفحص . وكلما اقتربت المناسل من النضج كلما زاد عدد النقط البنية فى المنطقة الظهرية .
ـ مراحل تطور المبايض Stage of Ovarian Development :
وعددها خمس مراحل ويمكن التعرف عليها بفحص المنطقة الظهرية لإناث الربيان :

المرحلة الأولى :
غير ناضجة ( Immature ) ـ وتكون المبايض خيطية وشفافة وغير واضحة المعالم ولا لون لها وليس بها بيض.

المرحلة الثانية :
مرحلة النضج الأولى ( Early Maturing ) ـ وتكون فيها المبايض خيطية الشكل ولكنها تزداد سمكاً من الأمام والوسط .
المرحلة الثالثة :
مرحلة نضج متقدمة ( Late Maturing ) ـ يظهر شكل المبايض بوضوح فى المنطقة الظهرية حيث تصبح أكثر سمكاً وصلابة وتتخذ لوناً داكناً يبدأ فى الأمام فى المنطقة الرأس صدرية وحتى الأسفل ( منطقة الجذع ) . ويمكن تحديد شكلها الماسى بوضوح فى مستوى الحلقة البطنية الأولى.
المرحلة الرابعة :
مرحلة النضج التام للمبايض ( Mature´-or-Ripe ) ـ يصبح الجزء الأعلى من المبيض ( الحلقة البطنية الأولى ) أعرض وأكثر وضوحاً وسمكاً , كما وتظهر تشققات على جدار المبايض بزيادة المحتوى المُحِّى للبيض الدائرى الشكل .
المرحلة الخامسة :
مرحلة ما بعد وضع البيض ( Spawned ) ـ ويظهر المبيض فارغاً ( وضع كامل البيض ) وقد يكون وضع البيض جزئياً.
ـ مراحل النضج المناسل فى الذكور Observing Maturity in Males :
تحديد درجة النضج الجنسى عند ذكور الربيان , عادة ما تكون الدلالة على وجود الحيوانات المنوية فى حويصلات ذات نتوءات واضحة , ويتطلب ذلك استخدام ميكروسكوب , أو التضحية بأحد الذكور . ومن الناحية العلمية بفحص بروز البتاسما ( Petasma ) أسفل الزوج الخامس من أرجل المشى ( Periopods ) وكذلك ظهور اللون الأبيض عند مدخل القناة وذكور عائلة الربيان من نوع ( Penaeids ) عادة ما تكون بالغة عندما تلتحم المخالب البيتاسماتا ( Petasmata ) مع بعضها البعض .
ـ انتقال الحيوانات المنوية Mating ( Spermatophore Transfer ) :
بعد التزاوج وانتقال الحيوانات المنوية من الذكور إلى الإناث , ويتم ذلك بأن يتخذ الذكر وضعاً بطنياً مواجهاً فيه وضع الأنثى المماثل , ثم يتقوس الذكر على شكل حرف U مما يساعد على دخول الحيوانات المنوية مباشرة إلى الأنثى عن طريق العضو الأنثوى الثليكوم
( Thelycum ) , وفى بعض أنواع الربيان مثل P. Monodon يكون العضو الأنثوى الثليكوم
(Thelycum) مغلقاً لذلك فإن انسلاخ الأنثى قبل التزاوج يعد ضرورياً .
ـ التعرف على الإناث الملقحة Determining Fertilized Females :
تحمل الإناث بعناية وتفحص منطقة الثليكوم ( Thelycum ) بدقة للتأكد من وجود ( الحويصلة ) التى بها الحيوانات المنوية , وفى حالة وجودها ينتفخ العضو الأنثوى الثليكوم مع وجود خطوط بيضاء رأسية على الجانبين ويكون الثليكوم فى هذه الحالة منخفضاً من غير خطوط بيضاء .
ـ تطور المناسل ( إزالة عنق العين ) :
- Gonadal Development "Eye stalk ablation":
دلت الدراسات على أنه يوجد فى العين عضو يسمى العضو ( X organ ) يفرز هرموناً يعيق تطور المناسل وعند إزالة هذا العضو فإن نضج المناسل يتم بصورة أسرع , وتتبع هذه الطريقة مع الإناث الملقحة المرباة فى ظروف الأسر , وأيضاً مع الإناث الغير ناضجة والتى جمعت من البحر , وكذلك مع الإناث التى وضعت جزءً من بيضها وما زالت بها الحويصلات المحتوية على الحيوانات المنوية Spermatophores فى منطقة الثليكوم Thelycum .
وقبل القيام بذلك لابد من ملاحظة صلابة قشرة أمهات الربيان , ولا يتم اختيار الأمهات ذات القشرة الرقيقة أو حديثة الانسلاخ ولا تلك التى ستنسلخ قريباً ( الأمهات التى على وشك الانسلاخ تظهر على قشرتها بقع ) , كما يراعى اختيارها صحيحة كاملة الأطراف والذيل وخياشيمها خالية من الأمراض . وتتم عملية إزالة ساق العين كالآتى :
1. تفحص الإناث ويختار منها الأمهات السليمة والتى يكون الثليكوم فيها مكتملاً .
2. يجب التأكد من أن الإناث ملقحة ( لا يتم اختيار الأمهات الغير ملقحة ) والتى تظهر بها الحيوانات المنوية المذكرة فى منطقة الثليكوم , وتد الإناث الأخرى إلى الأحواض أو البرك أو المسيجات الساحلية حتى تتاح لها فرص التزاوج .
3. تقطع إحدى العينين ( اليمنى أو اليسرى ) ولا تقطع الاثنتان معاً , وإذا كانت إحدى العينين مريضة أو مصابة تقطع العين الأخرى .
4. يتم قطع العين بسرعة وتحت سطح الماء للتقليل من الإجهاد على الأمهات .
5. تترك الأنثى حالاً فى الحوض بعد قطع العين . وأكثر الطرق شيوعاً فى إزالة العين بدون قطعها من عند ساق العين هى قرصها Piching ( ضغط العين بالسبابة والإبهام ) لإخراج محتوياتها . وبالإمكان أن يقوم بهذه العملية شخص واحد فقط.
التفريـخ Spawning :
بعد فحص الأمهات تنقل واحدة أو اثنتان من هذه الأمهات إلى أحواض تفريخ حجمها 0.5 م3 مملوءة بماء بحر نقى ملحوته 30% , وبعد يوم أو يومين تلقى الأمهات البيض المخصب عادة فيما بين الساعة العاشرة مساءً والثالثة بعد منتصف الليل ويستغرق ذلك ما يتراوح بين 2 ـ 7 دقائق . وأثناء التفريخ تسبح الأمهات إلى السطح بينما يترسب البيض والحيوانات المنوية إلى القاع فى وقت واحد , ويستدل على ذلك بلون الرواسب البرتقالية المصفرة والملتصقة بجدار الأحواض . وتظهر أيضاً مخلفات بنية حمراء ذات رائحة كريهة تسبب عكارة فى الماء وتؤثر على معدلات فقس البيض إذا لم يتم التخلص منها بسرعة .
ويفضل استبعاد الأمهات التى لم تضع بيضها فى خلال ثلاثة أيام , وحتى لو وضعت بيضها بعد ثلاثة أيام فإن معدلات الفقس والبقاء ستكون منخفضة جداً .
والأمهات الحاملة للبيض المخصب والتى لم تضع بيضها فى ليلتين إلى ثلاث ليال متعاقبة وبقيت على هذه الحالة , تكون فى الغالب قد أصيبت بمرض المبايض اللبنية Milky Ovary , وهو مرض تسببه كائنات أولية مجهرية .
الفقـــس Hatching :
تحتاج محطة تفريخ الربيان لأدوات وأجهزة مختلفة ( راجع الملحقين و ـ ز ) , ويتبع نظام مغلق عند إنشاء محطة التفريخ نظراً لدقة العمليات التى تتم بداخلها حيث يسهل لتحكم فى التهوية والإضاءة والحرارة والماء وذلك لتوفير الظروف المناسبة ليرقات الربيان .
خلطة محطة التفريخ Hatchery Process :
إذا أدرنا أن نحصل على طاقة إنتاجية قدرها مليون يرقة ربيان فى فترة شهر إلى شهرين من التربية اللازمة لوصول الربيان لطور المابعد يرقى Postlarvae ابتداءً من الفقس , فإنه يجب أن يكون حجم الغرفة كافياً لاستيعاب 10 ـ 20 م3 من أحواض من الألياف الزجاجية Fiber Glass كل منها بحجم 0.5 ـ 20 م3 , أو حوض ـ حوضين من الأسمنت أو الخشب أو الألياف الزجاجية أيضاً 4 × 4 × 1.5 م . ويفضل كذلك أن يتوافر مجرى مائى بأرض وحدة التفريخ عمقه 1 م وعرضه 0.5 ـ 1 م ويغطى بألواح خشبية . كما يجب أن يكون قاعه أسمنتياً ومائلاً بانسياب معين بحيث يسهل تصريف مائه وتوضع الأحواض على طول المجرى المائل .
فقـس البيـض Egg Hatchery:
تنقل الأمهات من الأحواض بعد وضعها للبيض , فإذا فقس البيض فى نفس حوض التفريخ فلابد من تصريف ماء الحوض ومن ثم تجديده فى نفس الوقت بإضافة ماء من مصدر نقى , ويتم تصريف ماء الحوض باستخدام أنبوبة شفط يثبت فى طرفها المغمور بداخل الحوض نسيج شبكى سعة الفتحة فيه 0.25 ملم وتستمر عملية الشفط حتى لا يبقى من ماء الحوض أكثر من 100 لتر عندها يضاف الماء النقى حتى يمتلئ الحوض .
أما إذا رغبنا فى نقل البيض ليفقس فى حوض آخر , فإن ذلك يتم بترك البيض ليتسرب على القاع بعد فصل التهوية عن الحوض , ومن ثم نبدأ فى جمع اليرقات بحرص وتوضع فى حوض آخر ( حوض التفقيس ) والذى به ماء وخلال عملية الفقس يجب استمرار التهوية ليبقى البيض عالقاً حتى يفقس بعد 12 ـ 15 ساعة وإلى أول طور يرقى وهو النبليوس Nauplius .
عـد البيـض Egg Counting :
لتحديد نسبة الخصوبة ومعدل الفقس , لابد من عد البيض ويتم ذلك بخلط البيض فى حوض الفقس حتى يكون التوزيع متجانساً , ثم يستعمل ناء سعته 500 مليلتر ليسهل العد , حيث تؤخذ عينة أقل من ماء الإناء ولتكن 200 ملم ويعد كل البيض الموجود فيها ويكرر العد أربع مرات على الأقل ثم يؤخذ المتوسط ويضرب الرقم الناتج فى خمسة لنحصل على عدد البيض التقديرى فى اللتر , وبمعرفة حجم الحوض يمكن حسابياً تقدير عدد البيض فى الحوض .
تحديد نوعية البيض من حيث الجودة :
Egg Quality Determination :
توفيراً للوقت والمال والجهد فى تربية يرقات ضعيفة أياً كان مصدرها سواء من أمهات جمعت من الساحل أو من أمهات ربيت فى المزرعة وأجريت لها عملية قطع العين , فلابد من تحديد نوعية البيض فى المراحل الأولية قدر الإمكان . ويتم ذلك قبل أو أثناء عد البيض , ويمكن تحديد البيض كالآتى ( انظر شكل رقم 6 ) .
أ-1 - بيــض جيــــد :
خلايا البيض فى عملية انقسام فإذا تأخر التفريخ فإن بالإمكان رؤية البيضة وتطوراتها وتبع انقسام خليتها وإذا وضع البيض مبكراً فإنه يمكن ملاحظة النبليوس وتكون نسبة الفقس 60% .
أ-2 - بيــض غيـــر جيــــد :
تطور الجنين بطئ أو غير طبيعى وبالتالى تكون النبليوس الناتجة عن هذا البيض ضعيفة ونسبة الفقس 30% .
ب - بيــض ردئ :
بيض مخصب والمحتوى وبه تكوين سيتوبلازمى غير منتظم ونسبة الفقس صفر %.
جـ - بيــض ردئ :
بيض غير مخصب والمحتوى السيتوبلازمى غير مميز ونسبة الفقس صفر % .
د - بيــض ردئ :
بيض غير مخصب وبه كمية قليلة من السيتوبلازم , نظراً لغزو البكتيريا للبيضة , ونسبة الفقس صفر% , ويتم تحديد نوعية البيض بالفحص المجهرى تحت الميكروسكوب .

تربيــة اليرقــات Larval Rearing :
تتم تربية اليرقات بطريقتين , إما أن يفقس البيض إلى النبليوس فى نفس أحواض الأمهات وتربى فيها , وإما أن تنقل إلى أحواض أخرى خاصة بتربية اليرقات يتراوح حجمها بين 0.5 ـ 20 م3 , وتربى فيها اليرقات فى طور النبليوس بكثافة عددية قدرها 100 ـ 150 / لتر حتى تصل للطور المابعد يرقى Postlarval ووسائل تربية اليرقات تشبه وسائل التفقيس والتى أيضاً يراعى فيها أن تكون فى حيز مغلق ليسهل التحكم فى المؤثرات المختلفة مثل الضوء والحرارة . ويفضل استخدام ضوء خافت يسمح بتوزيع الكثافة الضوئية بالتناوب فى عمود الماء فى الأحواض ليصبح توزيع الغذاء واستهلاكه متجانساً .
وتربى اليرقات فى وسطين مختلفين من الماء : الأول : ماء نقى , الثانى : ماء به طحالب ولكى يبقى الوسط الأول نقياً لابد من تغيير الماء بصفة مستمرة كما يجب شفط الفضلات المترسبة على القاع بصورة دورية وتتغذى اليرقات على الغذاء المقدم لها . وفى الوسط الثانى لا يتغير الماء إلا نادراً وتترك الفضلات لتتراكم فى قاع الحوض .
وتُعمل إجراءات التهوية اللازمة لضمان استمرار أن تبقى اليرقات والغذاء عالقة فى الماء مدة فترة التربية حيث تُعلق أحجار التهوية Air stones على بعد 5 سم من قاع الحوض وموزعة بمعدل 1 / م2 وتتم معايرة درجات الحرارة وتقليل التغيرات فيها بواسطة أجهزة تسخين كهربائية أوتوماتيكية , كما تقاس قراءة الأس الهيدروجينى الــ PH بانتظام ويراعى أن تكون دائماً بين 7.7 ـ 8.3 .
( أ ) النبليـــوس Nauplius :
يفقس البيض إلى طور النبليوس عند درجة حرارة 27 ـ 29 م بعد 12 ـ 14 ساعة من وضع الأمهات للبيض وتتراوح نسبة الفقس بين 70 ـ 90% .
وتنقل النبليوس إلى أحواض تربية اليرقات حيث يغطى الأحواض جزئياً فتتجه النبليوس إلى الجزء الغير مغطى من الحوض نظراً لانجذابها نحو الضوء وتجمع بشباك يدوية .
والجدير بالذكر أن اليرقات القوية تتجه نحو الضوء بشدة بينما تغوص اليرقات الضعيفة إلى القاع , ويقدم غذاء ملائم لها فى هذه المرحلة , ولكنه يقدم بعد نقلها وقبل بداية المرحلة القادمة .
( ب ) الزؤيــــــا Zoea :
بعد 40 ـ 60 ساعة ( يوم ونصف اليوم ) من الفقس تتحول النبليوس إلى طول الزؤيا Zoea , وتبدأ فى البحث عن الطعام وتتم تغذيتها بطحالب خضراء مثل ( الكوريلا Chlorella , التيترسالميس Tetraselmis ) , وأخرى بنية مثل ( سكيلى تونيما Skeletonema وكاتوسيروس Chaetoceros ) وبلانكتون صناعى . وعادة ما تكون نسبة الأحياء المتبقية منخفضة وفى حالة توفر الظروف المل ائمة فإنها تتحول إلى طور الميسيس Mysis بعد مائة ساعة أو خمسة أيام .
والجدير بالذكر أن الزؤيا تسبح باستمرار بحثاً عن الطعام , ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال فضلاتها الخيطية الشكل والمتصلة بها , وتعود أهمية الإضاءة الخافتة للأحواض لتجنب تشوه اليرقات أو ظهور أية عيوب خلقية فيها وخصوصاً من الفترة من Z2 , Z1 فى طور الزؤيا .
( جـ ) ميسيـــــس Mysis :
تصل اليرقات لهذا الطور بعد 9 أو عشرة أيام من وضع البيض , وتشبه فى صفاتها الخارجية الربيان البالغ وتتغذى فى هذا الطور على يرقات الربيان المالح Brine Shrimp الأرتيميا Artemia , الروتيفر الدولابيات Rotifer , الكوبييودز Copepods قشريات دقيقة , والبلانكتون الصناعى Artificial Plankton , ويتراوح فى هذا الطور من 3 ـ 4 أيام تتحول بعدها إلى الطور المابعد يرقى Postlarvae .
( د ) الطور المابعد يرقى Postlarvae :
بعد 13 ـ 14 يوماً من وضع البيض يتحول الميسيس للطور المابعد يرقى والذى ينسلخ يوميا
ً إذا توفر له الغذاء الجيد ودرجة الحرارة المناسبة بين 27 ـ 28 م ويرمز لهذه الانسلاخات اليومية
بــ P1 .. P2, P3 وهكذا. وتتخذ فى هذا الطور من القاع وجوانب الحوض مقراً لها , وعندما تصل للانسلاخ السابع فإنها تختبئ فى رمل القاع خلال النهار وتصعد إلى السطح ليلاً بحثاً عن الغذاء وعند وصولها للانسلاخ العاشر ـ الثانى عشر P10, P12 تنقل إلى أحواض حضانة أكبر أو برك التربية طحيث يسهم ذلك فى تقليل نسبة الفقد الناتجة عن افتراس بعضها البعض , وإخلاء الأحواض لمجموعة أخرى جديدة من اليرقات .
تربية الطور المابعد يرقى Postlarval Rearing :
تربى اليرقات فى الطور المابعد يرقى بكثافة قدرها 3000 ـ 5000 يرقة / م3 من ماء البحر , وتضاف أسطح إضافية Substrates لزيادة مساحة التربية ولتنتشر اليرقات عليها كما تنمو عليها بعض الأحياء القاعية موفرة غذاء إضافى لليرقات وأهم المواد المستخدمة كأسطح إضافية هى الأخشاب , النايلون , شباك من البولى بروبلين وتثبت الأسطح الإضافية رأسياً فى صفوف متوازية أو على شكل متعرج أو على شكل حرف S وتتغذى اليرقات حتى انسلاخها الخامس P5 على الفيتوبلانكتون Phytoplankton النباتات الدقيقة المعلقة , يرقات الربيان المالح حديث الفقس Brine Shrimp Nauplii , وعند الانسلاخ السادس P6 تتغذى على غذاء طبيعى مثل لحم المحار Mussel Meat , لحم الأسماك الغير تجارية Trash Fish حيث تقطع قطعاً صغيرة وتقدم ليرقات الربيان مرتين إلى ثلاث مرات يومياً بكميات قليلة تزاد عند التأكد من أن الغذاء قد استهلك تماماً .
يتم تغيير الماء أربع مرات أسبوعياً فى أحواض الحضانة وتنظف الأحواض بشفط بقايا الطعام والفضلات ( Siphoned Out ) .
( أ ) جمع المحصول Harvesting :
ينقص حجم الماء فى الأحواض إلى الثلث أو الربع , ويتم ذلك بواسطة الشفط باستخدام أنبوبة تثبت عليها قطعة قماش ( شبكة تصفية ) فإذا كان للحوض أنبوبة تصريف تجمع اليرقات أو شبكة توضع عند طرفها , وإذا لم يتوفر ذلك تجمع اليرقات بواسطة شبكة يدوية وتوضع فى أوانى بلاستيكية تمهيداً لعدها ( وتستخدم فى الغالب أوانى كبيرة نسبياً بحجم 30 لتراً للإناء ) .
( ب ) عد وحصر اليرقات Counting :
تنقل اليرقات بواسطة مغرفة يدوية من الأحواض إلى أوانى بلاستيكية حيث تعد اليرقات فى ثلاث أو أربع غرفات ثم يؤخذ متوسط عدد اليرقات فى الغرفة الواحدة فإذا كان عدد اليرقات فى الغرفة الواحدة 500 يرقة وسعة الإناء البلاستيكى 5000 يرقة عندها يوضع عشر غرفات فى كل إناء وبعد العد تنقل اليرقات لوسائل التربية .
( جـ ) التعبئة والنقل Packing and Transporting :
يجب التأكد من أن تكون كمية الأكسجين المذاب فى الماء 3 أجزاء من المليون على الأقل ودرجة حرارة الماء منخفضة حوالى 22ْ م وتكون نسبة الأعداد المتبقية من صغار اليرقات أكثر من اليرقات الكبيرة , وكلما قلت المسافة كلما أمكن نقل كمية أكبر فى محتوى النقل . وقبل البدء فى عملية الإعداد للنقل تترك اليرقات بدون غذاء فى الليلة السابقة لموعد النقل . وتوضع اليرقات بأعداد تتراوح بين 5000 ـ 10000 يرقة فى أكياس بلاستيكية مزدوجة بمقاس
50 × 90 سم أى سعة قدرها 17 ـ 20 لتراً من ماء البحر المنخفض الحرارة وعادة ما تنقل اليرقات فى هذه الأكياس بمعدل 300 ـ 600 يرقة / لتر ويعتمد ذلك على مسافة النقل وحجم اليرقات .
ويفضل أن تكون قاعدة الأكياس البلاستيكية مربعة أو دائرية ويضخ الأكسجين داخل الكيس وتربط الأكياس من الأعلى بمطاط وتوضع فى صناديق من ماة الستروفوم Styrofoam وخلال النقل يراعى أن تكون درجة الحرارة بين 22 ـ 24 م حيث يضاف ثلج فى أعلى الكيس , لأن درجة الحرارة المنخفضة تقلل استهلاك اليرقات للأكسجين وكذلك عدد مرات انسلاخها , وفى المسافات الطويلة تنقل اليرقات الأصغر حجماً فى الأطوار من P10-P20 وقد تتطلب عملية النقل إضافة كميات أخرى من الأكسجين أو تغيير المياه إذا زادت مدة النقل على 12 ساعة , خصوصاً إذا كانت حالة اليرقات تستدعى ذلك .
ويتم تغيير الماء بتغيير نصف كمية ماء الأكياس بماء آخر له نفس درجات الحرارة وتوضع صناديق نقل اليرقات بعيداً عن أشعة الشمس كما يجب تجنب الصدمات أو رج الصناديق بشدة لتقليل أسباب الإجهاد على اليرقات .
( د ) الأقلمة والبدء فى التربية Acclimation and Stocking :
بعد النقل لابد من أقلمة اليرقات قبل البدء فى تربيتها فى بيئتها الجديدة , وتساعد الأقلمة فى تقليل الإجهاد نتيجة لاختلاف درجات الحرارة والملوحة . ويتم ذلك بوضع الأكياس البلاستيكية فى البرك أو الأحواض الجديدة وتترك لمدة نصف ساعة بدون أن يتم تعريضها للشمس , وبعد ذلك تفحص اليرقات لمعرفة ما إذا كانت فى حالة جيدة , عندها تفتح الأكياس ويسمح لكميات قليلة من الماء بالدخول إلى الأكياس فإذا بدا على اليرقات عدم الاستقرار ( السباحة المستمرة ) نتوقف عن إضافة الماء ونترك الكيس كما هو فى ماء البركة لبعض الوقت . وإذا كانت اليرقات فى حالة جيدة يسمح للماء البركة الدخول والخروج من كيس اليرقات حتى تنطلق كل اليرقات إلى البركة , فإذا سبحت اليرقات متجهة إلى القاع فمعنى ذلك أنها تأقلمت مع بيئتها الجديدة .

إعــداد الــبركة :
بعد انتهاء التسويق فى بركة ، وتصريف مياهها ، تعطى أطول فترة ممكنة لكى تجف تماماً تحت أشعة الشمس

وعند الحاجة لبدائية تخزين روبيان جديد تتبع الخطوات التالية :
1 - التجيير : حيث يرش الجير على الجوانب والأطراف ، والبركة ذات مساحة 6 هكتار تحتاج إلى 8 طن تقريباً ، حيث تقوم الشاحنة بتوزيع العبوات ( منظر رقم 30 ) على مسافات متساوية . وعند بداية العمل يفك الكيس وينثر (يوزع) ما به من جير باستخدام المغرفة ( الجاروف ) .
بعد الانتهاء يترك أطول فترة ممكنة . وقد وجد أن البرك إذا تم استخدامها لعدة دورات ، يفضل أن يوزع الجير على جدرانها (حواجزها) ، دون منطقة الوسط ، هذا فى حالة بركة 6 هكتار ، أما فى بركة واحد هكتار فإنه يفضل توزيع الجير على سائر أرجاء قاع البركة دون استثناء .
الجدول التالى يوضح معدلات استخدام أنواع الجير حسب الأس الهيدروجينى للتربة والتى يستعمل المقياس لتحديد الأس الهيدروجينى لها وهو جهاز بسيط قمعى الشكل ، حيث يغرز فى التربة المراد معرفة الأس الهيدروجينى لها ، وتظهر القراءة على لوحة القراءة فى الأعلى ، حيث يوجد مؤشر . ويجب تنظيف الجهاز بعد كل استخدام .



جــــدول
يوضح معدلات استخدام أنواع الجير حسب الأس الهيدروجينى للتربة
الأس
الهيدروجينــى للتربــة كميـة الجـير من نوع الكربونات / هكتـار كغـــم
سلكات / هكتار كغم / هكتار
4 1690 كغم 1610 كغم 1130
4.5 1500 كغم 1430 كغم 1020
5 1130 كغم 1050 كغم 720
5.5 750 كغم 720 كغم 530
6 380 كغم 340 كغم 270
6.5 القليل القليل القليل
أعلى من 7 لا يوجد لا يوجد لا يوجد
2- يعبأ 50 % من حجم البركة بالمياه .
3- تجهز مادة Tea seed Cake وذلك بنقعها (بلها) ، حيث تحتاج بركة 6 هكتار إلى حوالى 300 كغم منه يضاف إليها الماء فى خزان يترك على حالة لمدة يوم ، ثم يرش الخليط على سطح البركة . وتعمل هذه المادة على التخلص من الأسماك الصغيرة وليس لها تأثير على الروبيان الذى سوف يربى فى البركة كما يمكن اعتبارها مادة مخصبة .


4- التخصيب ( التسميد ) :
والغرض منه ازدهار ونمو الطحالب ( الخضراء ) والدايتوم حيث يتغذى عليها مخزون الروبيان وخصوصاً عند بداية التخزين ، حيث لا تتم التغذية الصناعية .
ويستخدم لهذا الغرض مواد تجارية التصنيع نظراً لارتفاع قيمة المواد المعملية التصنيع والكمية الكبيرة المستخدمة ، والمواد المستخدمة هى :
أ‌- يوريا ( 46% N ) أكياس بلاستيكية زنة 25 كغم .
ب‌- حامض الفسفوريك (HPO) ( 85% ) عبوة بلاستيكية ( جالون زنة 40 كغم ) وتختلف كمية المواد المستخدمة حيث إنه عندما يكون الغرض هو بداية ازدهار نمو الطحالب فإن النسبة تكون ( 20 ـ 25 ) كغم يوريا +
( 3 ـ 5 ) كغم حامض الفسفوريك / هكتار .
بينما تقل هذه الكميات عندما يكون الغرض هو استمرار ازدهار نم الطحالب ،
أى كصيانة للأزهار ، حيث تبلغ 10 ـ 15 كغم يوريا + 1 ـ 2 كغم حامض الفسفوريك .
وهذه الكميات ليست ثابتة ، بل يمكن تعديلها حسب درجة ازدهار الطحالب فى البركة . وقرص سيكى هو من المؤشرات المهمة لحالة ازدهار الطحالب ، فعندما تكون قراءته ( 60 ـ 80 سم ) فهذا يعنى أن البركة تحتاج فقط لمستوى الصيانة .
كما يؤخذ فى الاعتبار قبل بداية التخزين ألا يقل مستوى الأوكسجين الذائب فى البركة عن 3 ملغم / لتر ، وألا يقل مستوى الهيدروجينى عن 6.5 .
بعد أن تم التخزين فى البركة ، فإن من أهم النقاط التى تؤخذ فى الاعتبار هى :
التغذيــــــة :
• يفضل الاتفاق على مدة محددة ( 7 ـ 10 يوم ) يتم الغذاء بعدها ، حسب نمو الروبيان فى البركة وحسب كثافته فى المتر المربع . عموماً فى المشروع كان النظام المتبع .
• الأسبوع الأول والثانى ، ويتم الاعتماد كلياً على الغذاء الطبيعى الحى الموجود فى البركة ( تم تجهيزه مسبقاً ) .
• الأسبوع الثالث ، يبدأ فيه بالتغذية الصناعية ( الحبيبية ) ذات الحجم الابتدائى ، وتستمر التغذية بها حتى يصل وزن الروبيان إلى 2 ـ 3 غم .
• تبدأ التغذية بالغذاء الصناعى المعالج ، ولمدة 10 أيام .
• بعد انتهاء المدة السابقة نبدأ بخلط الغذاء الصناعى (50% معالج + 50 % غذاء صناعى عادى) .
• بعد 1 ـ 3 يوم نستمر فى التغذية الصناعية العادية .
وقد لوحظ أن المهم فى حجم حبيبية الغذاء هو وزنها بالدرجة الأولى وليس قطرها ، حيث يسحب الروبيان من نوع مونودون الغذاء ويأكله ببطء ، ولا يقوم بتناول الغذاء مباشرة إلى الفم ، بل توجد الأرجل الفكية لطحن الغذاء ومن ثم يدخل للفم مطحوناً ، وعلى هذا فلا يوجد علاقة بين حجم الغذاء وحجم الفم من جهة ، والإقبال أو رفض الغذاء فى جهة أخرى . والمهم كما ذكرنا سابقاً وزن الغذاء .
كما لوحظ أن الروبيان من نوع مونغونسى يستهلك غذاءاً ، وأكسجينياً أكثر من استهلاك الروبيان نوع مونودون . كما أن الحجم للغذاء لا يهم فى حالة المرنغوسى .
كما أن عدد مرات التغذية كلما زادت , وافق ولائم ذلك سلوك الروبيان , وتركيب قناته الهضمية حيث إن حجم القناة الهمية لديه محدود , فسيعمل على أخذ احتياجاته , ثم يبدأ بهضمه وبعد أن ينتهى يعود ليأكل مرة أخرى , وهكذا , فمن المستحسن أن يكون بإمكانه أن يجد غذاءً جاهزاً كل ساعتين .
ولكن بالتقليل لعدد مرات التغذية , فإن ذلك سيؤدى إلى زيادة كمية الغذاء فى كل مرة عن إمكانية الروبيان من الاستفادة من هذا الغذاء , مما يعمل على ظهور مشاكل من الغذاء المكلف المتبقى , كهبوط مستوى الأكسجين , والتأثير على مستوى الطحالب فى البركة .
عموماً فى المشروع تتم التغذية حسب التوقيت التالى :
• الساعة 7 صباحاً وبنسبة 30% من الغذاء الكلى .
• الساعة 2 ظهراً وبنسبة 20% من الغذاء الكلى .
• الساعة 8 مساءً وبنسبة 50% من الغذاء الكلى .
وللتأكد من أن وزن الوجبة مناسب , ولا يعانى من الزيادة والنقصان , يمكن الاستعانة بشبكة غذائية , حيث يوضع بها جزء من الغذاء ثم يتم الكشف عليها بعد الساعة . فإذا وجد بها الغذاء متبقياً , فهذا يعنى أن وزن الوجبة أكثر من الاحتياج . وبالتالى يتم إنقاص الوزن تدريجياً .
عند بداية التخزين بالبركة كما ذكر سابقاً لا تتم التغذية الصناعية إلا بعد أسبوعين , حيث يتم توزيع الغذاء فى عموم البركة , ولكن يتم التركيز على حوافها ( فى التغذية المسائية ) حيث وجد أن من سلوك الروبيان , التواجد فى هذه المنطقة , وبالإمكان جداً مراقبة هذا السلوك فى الليالى المقمرة , حيث تنعكس أشعة القمر على العيون .
ومن المهم جداً هنا ذكر أنه عند هبوط مستوى الأكسجين فى البركة ( خصوصاً فى الفجر ) يراعى القيام بعدة حلول هامة , منها التوقف عن التغذية , زيادة تيار الماء الداخل للبركة والخارج منها ( أى زيادة معدل تغيير وتجديد الماء , استخدام الهوايات ( يفض استخدام الأنواع التى تعمل على تقليب عمود المياه " والتى تعمل أيضاً على التخلص من المخلفات وذلك بدفعها فى اتجاه بوابة التصريف , إلا أن سعرا مرتفع قليلاً ) , عن تلك التايوانية الصنع , والتى تعمل على تقليب المياه السطحية فقط , دون المياه السفلية , لذا فإنها تكون ذات فائدة فى البرك الغير عميقة , كما أن سعرها منخفض , حتى يتم تعديل مستوى الأكسجين , ومن ثم تستمر التغذية .
وفيما يلى جدول تغذية لبركة نموذجية ( 6 هكتار ) تم التخزين بها بــ 6000 وحدة . ويمكن الحصول على معدل تحول غذائى F.C.R يبلغ 2.3 وذلك بالتسويق بعد 91 يوم تربية أو 2.62 عند التسويق بعد 112 يوم تربية .
جـدول التغذيـة النموذجـى لبركـة 6 هكتـار
العمــــر
/ يــــوم معدل النجاة
( البقـــاء % ) متوســـــط الوزن / جم النسبــــــــة المئوية من وزن الجســــــــم فترة التغذية / يـــــــــــوم نوعــــــه
15 90 0.2 15 2 ابتدائــــى
17 90 0.5 13 4 ابتدائــــى
21 85 0.8 12 4 ابتدائــــى
25 85 1.3 11 4 ابتدائــــى
28 01 2 10 7 مزود بأدوية
35 80 3 9 للنمــــــو
42 79 4 8 للنمــــــو
49 77 8 7 للنمــــــو
56 75 6 6 ماركـة بوســـــتر
63 74 7 5.5 للنمــــــو
70 73 8 5 للنمــــــو
77 72 9 4.5 للنمــــــو
84 70 10 4.3 للنمــــــو
91 69 11 4 للنمــــــو
98 68 12 4 للنمــــــو
105 67 13 3.8 للنمــــــو
112 66 14 3.8 للنمــــــو

بعض مواصفات غذاء الروبيان لشركات مختلفة المستخدم لمراحل البرك :
( أ ) أوميغا ( ماليزى محلى ) :
النـوع / المواصفـات ابتدائـى للنمـــو النهائـى معالج ( أدوية وفيتامينات )
أدنـــى بروتـــين 40% 36.5 34.5% 38.5%
أدنـــى دهــــون 4.5% 4% 3.5% 4%
أدنـــى أليــــاف 4% 4.5% 4.5% 4%
أعلــــى رمـــــاد 17.5% 18% 18% 17.5%
أعلــــى رطوبة 12% 12% 12% 12%

( ب ) النجمة الذهبية ( ماليزى محلى ) :
النـــــوع / المواصفــــــات للنمـــــو النسبـــــة %
أدنـــى بروتــــين 36
أعلــــى أليــــاف 4.5
أدنـــى دهــــون 3.5
أعلــــى رطوبة 10.5
أعلــــى رمـــاد 18
أخذ القراءات والعينات Sampling :
يعد ذلك أحد مهام فريق لبرك ( منظر رقم 35 , 36 , 37 ) , حيث على ضوء النتائج يمكن تحديد الوزنة الجديدة للبرك . ويتم القيام بهذه المهمة بشكل دورى نتفق عليه ( 30 ـ 45 يوم ) . ومن المهم بمكان اختيار الوقت المناسب من اليوم بحيث لا يؤثر القيام بالمهمة على الروبيان . ومن جهة أخرى فإنه عند البدء بالمهمة فإننا نحتاج إلى :
1. وسيلة للتنقل ( قارب صغير Small Boat ) .
2. شبكة طراحة معلومة المساحة ( 2.5 م2 ) .
3. ميزان قابل للحمل .
4. وعاء للوزن الجاف .
5. العمالة من 2 ـ 3 عمال .
6. نموذج تسجيل البيانات وقلم رصاص لتسجيل البيانات .

الجدير بالذكر أن كل نوع من البرك له نموذج من البيانات تعبأ به المعلومات , وبكمية الاختلاف فى تحديد المحطات يتم منها أخذ العينات لكل نوع من البرك . حيث تحدد هذه المحطات فى البرك ( 1 هكتار ) بالأعداد الفردية 1 , 3 , 5 , 7 , 9 والتى تغطى منطقة الحواف
( الأطراف ) . والأعداد الزوجية 2 , 4 , 6 , 8 والتى تغطى المنطقة الوسيطة ( العميقة ) .
وبعد الإطلاع على النموذج المرفق لأخذ العينات , وتعبئة الجدول يمكن استنتاج المعلومات المطلوبة .

• متوسط وزن الوحدة / جم , وزن العينات الكلى / جم ـ عددها .
• متوسط الكثافة العددية م2 = عدد وحدات العينة ÷ عدد مرات استخدام الشبكة
( 10 ) ÷ مساحة الشبكة 2.5 م2 .
• العدد النهائى التقديرى الحالى للوحدات ـ متوسط الكثافة العددية / م2 .
• الوزن النهائى التقديرى الحالى للوحدات / كجم = العدد النهائى × متوسط الوزن .
• نسبة النجاة = العدد النهائى ÷ العدد الابتدائى × 100
نظام التربية الشبه مكثف Semi-intensive Culture :
نظراً لانخفاض تكاليف الطاقة فى جمهورية مصر العربية فإنه بالإمكان تربية البريان فى النظام الشبه مكثف والمكثف أيضاً . يختلف هذان النظامان عن بعضها البعض من حيث الكثافة فقط , ويفضل فى المشاريع الجديدة لتربية الربيان أن تبدأ بالنظام الشبه مكثف أولاً , وعند اكتساب الخبرة اللازمة يتم تطوير المشروع ليتلاءم مع نظام التربية المكثفة ويراعى اختيار الموقع لمشروع تربية الربيان شبه مكثفة ما يلى :
أ ـ الأرض . ب - المصدر المائى . ج ـ التزود بالطاقة . د ـ المناخ . هـ ـ إمكانية الوصول للموقع بسهولة .
( أ ) الأرض Land :
أهم عامل من عوامل المشروع حيث يتم عليها إنشاء وسائل التربية , ويعتمد بناء البرك كثيراً على طوبوغرافية الأرض Topography of land , وما إذا كان الموقع يتطلب حفراً فى بعض الأجزاء ودفناً فى بعض أجزاء أخرى وإذا كانت أرض الموقع غير منتظمة فإن ذلك يستغرق وقتاً وتكلفة مادية أكثر .

( ب ) التزود بالماء Water supply :
تتطلب تربية الربيان , كلا النوعين من المياه العذبة والمالحة , لأن الربيان يحتاج إلى مياه تتراوح ملوحتها بين 20 ـ 30% لكى يحقق نمواً جيداً وتعود أهمية المياه العذبة أيضاً إلى الحاجة لها فى أعمال التنظيف والصيانة ونظراً للحاجة للماء المالح فيفضل أن يكون الموقع بالقرب من البحر مع الأخذ فى الاعتبار جودة مياه البحر وخلوها من الملوثات وكذلك معدل تغير المد والجزر.
( جـ ) الشروط اللازم توافرها فى مياه التربية :
- Culture Water Quality Requirement for:
‌أ - العكارة Turbidity : تعتبر العكارة الناتجة عن زيادة فى المواد الغير عضوية ضارة للربيان , لذلك يجب تجنب المصادر المائية العالقة بها كميات كبيرة من الطمى ( Silt ) , وأما العكارة الناتجة عن وجود مواد عضوية فهى غالباً ما يكون مصدرها طحالب وفضلات Detritus وهى توفر غذاءً إضافياً وظلالاً تقى الربيان من درجات الحرارة العالية .
‌ب - الحرارة Temperature : حرارة الماء من أهم العوامل التى تؤثر على نمو الربيان , وأنسب درجة حرارة لمياه التربية بالموقع هى ما تكون بين 20 ـ 30 م ويبدأ الربيان فى النفوق عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 13 م أو تزيد على 33 م كما أن التغيرات فى درجات الحرارة يجب ألا تكون بتفاوت كبير .
‌ج - الأكسجين Oxygen : أقل كمية أكسجين يمكن للربيان أن يبقى عندها حياً هى 3 أجزاء من المليون بل يفضل أن نحاول إبقاء كمية الأكسجين فى حدود 5 أجزاء من المليون حتى لا يتعرض الربيان للخطر وذلك بإضافة أجهزة تهوية مياه البرك المتنوعة .
‌د - الملوحة Salinity : تتراوح درجة ملوحة مياه تربية الربيان بين 20 ـ 30% , وفى مركز المزارع السمكية يربى الربيان فى مياه ملوحتها تتراوح بين 30 ـ 40% لمدة خمسة أشهر حيث يصل الوزن لـ 30 جم , وقد تم الحصول فى خليج عمان على نفس النتائج عند تربية الربيان لمدة خمسة أشهر حيث وصل الربيان لـ 34 ـ 35 جم وزناً .
‌ه - الأس الهيدروجينى PH : يفضل أن يكون الأس الهيدروجينى دائماً بين 7.6 ـ 8.6 , فإذا انخفضت قراءة الأس الهيدروجينى عن 7 يضاف مسحوق الحجر الجيرى للبرك . والأس الهيدروجينى المنخفض يرهق الربيان ويجعل قشرة الربيان رقيقة التكوين ويبدأ الربيان فى النفوق , ويفضل إضافة الحجر الجيرى للبرك الحديثة لجعل التربة متعادلة ولأن الربيان يلجأ إلى القاع خلال النهار . وأما إذا كانت قراء الأس الهيدروجينى مرتفعة يضاف قدر من مادة الـ Tea-Seed Cake لتقليل درجة قلوية ماء البرك .
‌و - كبريتيد الهيدروجين Hydrogen Sulfide (HS) : هو غز ينتج عندما يستهلك الأكسجين بفعل التحلل العضوى لبقايا الطعام وبعض المواد الأخرى فى البرك فيتحول لون تربة القاع إلى اللون الأسود ويصبح كريه الرائحة ولأن الربيان يحفر فى القاع أحياناً , فإن انخفاض الأكسجين وزيادة كبريتيد الهيدروجين تسبب مرض اسوداد الخياشيم وأمراضاً أخرى كذلك .
واسوداد كبريتيد الهيدروجين حتى لو كانت بكميات قليلة ( 0.1 جزء فى المليون ) فإن لها ضررها البالغ على الرويان , والجدير بالذكر أن استخدام برك مبطنة بالمطاط والتنظيف لدورى يقلل أضرار كبريتيد الهيدروجين .
‌ز - الأمونيا Ammonia : تتكون أصلاً من المخلفات النيتروجينية للكائنات الحية , وتعتبر من المخلفات الإخراجية الناتجة عن عمليات الأيض خصوصاً عندما يكون الأس الهيدروجينى ( PH ) مرتفعاً فى مياه البرك حيث تتحول إلى نيتريت ثم نيترات بواسطة بكتيريا معينة .
‌ح - التلوث Pollution : يراعى عند اختيار الموقع ؛ بعده عن مخلفات المنازل وغيرها من المخلفات الزراعية والصناعية حيث تحتوى مخلفات المنازل على أنواع مختلفة من مواد التنظيف الضارة بالربيان , بينما المخلفات الزراعية الكيميائية مثل تلك المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات والتى غالباً ما تنتهى فى البحر تحدث نفوقاً فى ربيان المزارع القريبة من مكان التلوث . وغالباً ما يحدث ذلك عقب الأمطار الغزيرة . وتحتوى المخلفات الصناعية على مواج سامة مثل كبريتيد الهيدروجين , السيانيد , ومركبات الآرسين والمعادن الثقيلة .
( د ) حالة الأمواج ( المد والجزر ) Current and Tidal Condition :
حالة الأمواج والمد والجزر لابد من أخذها فى الاعتبار عند اختيار الموقع , حركة المياه فى الجداول الصاعدة والهابطة مهمة عند تصميم البرك وتوجيهها , وتعد دليلاً لمعرفة أين يمكن وضع أنابيب توصيل المياه وقنوات الصرف , وأيضاً البوابات واختلاف المد والجزر يؤثر فى معدل تغيير مياه البرك , فكلما زاد المد زادت كمية المياه المتدفقة إلى الموقع .
والجدير بالذكر أيضاً أن الموقع الذى يمتاز بفارق جيد بين مد وجزر لا يحتاج إلى مضخات مما يوفر كثيراً من مصاريف الشغل .
( هـ ) الطقــــس Climate :
المناطق ذات الفروق العالية فى درجات الحرارة أو تتعرض لمعدلات الرسوبيات أو فيضانات تعتبر غير صالحة للاستزراع السمكى كما يؤخذ فى الاعتبار اتجاه وسرعة الرياح للموقع مما يفيد فى تحديد مواقع بوابات البرك .

( و ) الأسطح الإضافية Substrate :
يربى الربيان ساكناً فى قاع البرك نهاراً وسرعان ما يتأقلم على طبيعة القاع سواءً كانت رملية أو طينية , وفى الرك المبطنة لابد من وضع رمل أو طين , وفى البرك الغير مبطنة يكون القاع الرملى غير مناسب , نظراً لتسرب الماء من خلاله , وأنسب تربة لقاع برك الربيان الرملية الطينية أو الطينية .
( ز ) التزود بالطاقة Energy Supply :
تكاليف الطاقة منخفضة فى جمهورية مصر العربية مما يشجع على التربية الشبه مكثفة والمكثفة .
( ح ) الطرق والمواصلات Accessibility :
يجب أن تتوفر الطرق المناسبة التى تمكن وصول العربات , ولضمان وصول كل ما تحتاجه المزرعة بسهولة , وكذلك لتسهيل تسويق الربيان المنتج .
( ط ) مواصفات البرك Pond Specification:
فى نظام التربية الشبه مكثفة والمكثفة يراعى أن تتراوح مساحة البرك بين 2000 ـ 5000 م2 ( 0.2 ـ 0.5 هكتار ) ويختلف شكل البرك تبعاً لطوبوغرافية الموقع , وبغض النظر عن التفاصيل بهذا الخصوص يجب أن تكون أنابيب التزود بالمياه فى الجزء الأعلى من أرض الموقع , ومواسير الصرف فى الجزء الأسفل منه بحيث يكون الميل 1 : 2 , ويتم إنشاء قناة فى منتصف قاع البركة ويجب أن تكون منخفضة عن قاع البركة بحوالى 0.5 م وعرضها من 1 ـ 2 م , وأما إذا أنشأت قناة جانبية فيراعى أن تكون فى اتجاه البواية وأصغر من القناة الرئيسية وتساعد هذه القناة فى تسهيل عملية الحصاد وتنظيف البركة وتغيير المياه , وعند فوهة البوابة تحفر قناة أخرى تسمى قناة الحفر Fishing out device, Harvesting Pit وهى مستطيلة الشكل مساحتها 3م × 4م لإتمام الحصاد بيسر وسهولة وإتقان .
ويتراوح عمق الماء فى البرك بين 0.8 ـ 1م وبالإمكان زيادة العمق إلى 1.5م فى المناطق الدافئة وذلك لارتفاع معدل التخير كما وأن عمق الماء يساعد على الإقلال من التغيرات فى درجة الحرارة بين النهار والليل , ولبناء بركة جديدة يستخدم جهاز الحفر حتى العمق المطلوب , كما يستخدم الكبس لتشييد جوانب البركة , ويراعى أن يكون ارتفاع جوانب البركة على مستوى سطح الماء بقدر 0.3 ـ 0.5 من المتر وعرض متر إلى مترين ( أو ستة أمتار لمرور السيارات ) , وتبطن البرك بالمطاط والأسمنت المسلح لتدعيم جوانب البركة ولزيادة حجم المستزرع منها , وفى هذه الحالة يتم تصريف الماء عن طريق أنابيب تحت سطح الماء .
وفى مصر توجد مواقع تتوفر فيها تربة طينية جيدة مناسبة لإنشاء البرك , وكذلك مواقع أخرى ذات تربة شبه طينية وتربة طينية رملية , وبالإمكان إنشاء برك عليها , ويفضل أن تبطن الجوانب بمادة من المطاط أو نسيج من الشباك لتدعيمها وحمايتها من التآكل . والجدير بالذكر أن نوعية التربة المنتشرة على طول ساحل البحر الأحمر مسامية .
( ي ) إعداد البرك Pond Preparation :
تترك البرك لتجف لمدة أسبوع أو أسبوعين ( بعد تصري جميع مياهها ) حتى يتشقق قاعها , ولا ضرورة لذلك فى حالة البرك المبطنة , وبعد التجفيف يضاف السماد فمثلاً يضاف سماد فضلات الدواجن بواقع 1000 ـ 2000 كجم / للهكتار , حيث يساعد فى تكوين وإثراء الوسط المائى بالمكونات العضوية على أن يضاف أيضاً 6% من الأسمدة الغير عضوية على شكل يوريا Urea وأمونيا نسبة 1 : 3 ومبدئياً يضاف من 50 ـ 100 كجم / للهكتار . ويتبع إضافة 101 ـ 30 كجم / للهكتار كل أسبوعين بعد التغيير المعتاد للماء لزيادة الإنتاج الأولى للنباتات الدقيقة المعلقة Phytoplankton وغيرها من الغذاء الطبيعى , وبعد إضافة المخصبات المبدئية يسمح بقدر من ماء البحر بالتدفق إلى البرك حتى عمق 10 سم , وتترك البركة لتجف مرة أخرى لمدة أسبوع أو أسبوعين وبعد إضافة المخصبات ( السماد ) للمرة الثانية يضاف الماء إلى البركة ومادة الـ Ekac deese-ae T والتى تحتوى على الصابونين Sponin وتوزع نسبة 100 ـ 200 كجم / للهكتار . وذلك للتخلص من الأسماك والقشريات الغير مرغوب فيها , ثم يضاف الماء حتى عمق 30 ـ 50 سم وفى خلال 42 ساعة تنفق جميع الكائنات وبعد يوم إلى يومين تستكمل إضافة الماء من 50 ـ 80 سم ويراعى أخذ الاحتياطات اللازمة عند إضافة الماء حيث تثبت شبكة كيسية صغيرة عد فوهة المصدر المائى لحجز الشوائب أو أى من الأسماك الغير مرغوب فيها من دخول البرك , ولابد من الانتهاء من إعداد البرك بفترة يوم إلى ثلاثة أيام قبل وصول يرقات الربيان , وكنتيجة لإضافة المخصبات لمياه البرك تزدهر الكائنات العالقة فى الماء تدريجياً وتخضر فى خلال خمسة إلى سبعة أيام ومن أمثلة ذلك الكلوريلا Chlorella , الدياتومات Diatoms , الكوبيبودز Copepods , الوتيفر Rotifer و الكلادوسيرنس Cladocerans والتى توفر غذاءً طبيعياً مهماً للربيان .
( ك ) ملاحظة مياه التربية Water Management :
فى نظام التربية الشبه مكثف تجمع كميات من مواد عضوية متحللة وهذا يتطلب تغييراً أكثر للماء , وذلك لمنع تراكم المواد السامة فى البرك ولتقليل تفاوت تركيزات عناصر ومكونات مياه التربة . ويستخدم فى تغيير المياه مضخات , خصوصاً فى المناطق التى يكون الفرق فيها بين المد والجزر محدوداً ويضل أن يتم ضخ الماء بعد منتصف الليل عندما ينخفض تركيز الأكسجين فى مياه البرك وكذلك فى الظهيرة عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة , وعموما يجب تجنب تصريف مياه البرك بالإضافة إلى ارتفاع درجات الحرارة يعتبر خطراً أكيداً على الربيان , ويجب أن يتم تصريف الطبقة السفلى من مياه البرك لاحتوائها على تركيزات أعلى من الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين وغيرها من المواد الضارة والتى تحتوى على الفضلات وبقايا الغذاء المتحلل وقد يكون من الضرورى شفط مياه قاع البرك , خصوصاً إذا لم يتوفر بها نظام جيد لتصريف المياه ويفضل عند تربية الريان شبه المكثفة يجب إتباع نظام إدارة المياه بصورة جزئية Partial Water Flow Through للبرك ومن الضرورى أيضاً فحص بوابات البرك والاستعداد لإصلاحها لمنع حدوث قد فى الربيان أثناء التربية كما يراعى التنظيف اليومى لشباك التصفية الخاصة بالبوابات .
( ل ) الغذاء والتغذية Feeds and Feeding :
فى نظام التربية الشبه مكثف يشكل الغذاء المقدم للربيان نسبة قدرها 50 ـ 80% , بينما يشكل الغذاء الطبيعى المتوفر فى البركة من 20 ـ 50% من إجمالى وزن الربيان . ويتنوع غذاء الربيان فقد يكون غذاءً طازجاً كلحوم الأسماك أو بلح البحر أو أحشاء الدواجن أو غذاءً مصنعاً على هيئة حبيبات مكونة من عناصر مختلفة التركيبات الغذائية الخاصة بالربيان ( انظر الملحقين ى , ك ) . وتتراوح نسبة ما يقدم من الغذاء الطازج بين 15 ـ 20% بالنسبة لإجمالى وزن الربيان وتزيد النسبة من الغذاء المصنع خلال الشهرين الأوليين من التربية وتقل تدريجياً فى الأشهر التى تليها ( انظر الجدول رقم 2 ) .
ويقدم الغذاء بإلقائه على طول جوانب البرك مرتين أو ثلاث مرات فى اليوم على أن يكون الجزء الأكبر منه مساءً , حيث ينشط الربيان فى البحث عن الغذاء . ولفحص كمية الغذاء المستهلك وأيضاً للتعرف على حالة الربيان ؛ تثبت أوانى للتغذية فى أركان البرك وتفحص يومياً . فإذا بدا على الربيان الكسل أو لم يجد على الأوانى فمعنى ذلك أن فى الأمر مشكلة . ولذلك قد تتطلب المتابعة اليومية للتغذية فحص قاع البرك أيضاً . وسيناقش موضوع أعلاف وتغذية الربيان بالتفصيل فى الفصل الخاص بنظام التربية الشبه مكثفة .
( م ) الأعمال اليومية Daily Routine Activities :
‌أ - تفحص عينات من مياه البرك أربع مرات يومياً وتقاس درجات الحرارة وتؤخذ قراءات الأس الهيدرجينى PH , وذلك فى الأوقات التالية 6 صباحاً , 2 ظهراً , الرابعة عصراً , 11 مساءً .
‌ب - تفحص شباك البوابات وتنظف .
‌ج - يوزن غذاء الربيان ويقدم له , كما يجب التأكد من عدم وجود غذاء رجيع وملاحظة ما إذا كان الربيان فى حاجة لغذاء إضافى .
‌د - بالإمكان تقدير حالة الربيان فى برك التربية برفع شبكة الغذاء والتعرف على شهية الربيان ( سلوكه الغذائى ) Feed Behavior .
‌ه - التنظيف حول البرك وجمع النفايات لتفادى وصولها إلى داخلها .
( ن ) طرق التربية الأخرى :
توجد عدة طرق لتربية الربيان تشمل التربية المكثفة فى الأحواض والمسيجات المائية والأقفاص العائمة , وفى مركز المزارع السمكية أجريت دراسات على إنتاجية الربيان للتعرف على أعلى إنتاجية ممكنة للربيان

جمع المحصول والأعمال التالية لذلك :
Harvesting and Post-Harvesting :
يُجمع المحصول عندما يصل الربيان لوزن 30 ـ 35 جراماً , ويُفضل أن يتم جمع المحصول فى الفترة من اليم التى يكون فيها الطقس أكثر اعتدالاً كأن يكون فى المساء أو الصباح الباكر , ولضمان الحصول على محصول جيد لابد من مراعاة الظروف الطبيعية للربيان , فمثلاً الربيان ذو القشرة الرقيقة يؤثر سلبياً على سعره .
لذلك يُجمع المحصول عندما تكون قشرة الربيان ى حالتها الطبيعية الجيدة لأن وجود قشرة للربيان دلالة على ضعف التغذية أو نتيجة للتغير المفاجئ فى البيئة .
ويعتمد مستزرعو الربيان فى تايوان وغيرها من دول شرق آسيا على حالة القمر , فعندما يكون القمر بدراً تنسلخ أكثر من 50% من أعداد الربيان المربى وتصبح قشرتها رقيقة لذلك يجمع المحصول فى أوقات أخرى من الشهر حيث يكون أغلب الربيان بقشرته الاعتيادية ويُفضل التأكد من أن الربيان ليس فى حالة الانسلاخ وذلك بأخذ عينة من المحصول بواسطة شبكة الطراحة اليدوية Cast Net وكذلك للتعرف على متوسط وزنه قبل التسويق .


( أ ) طرق جمع المحصول Methods of Harvesting :
طرق جمع محصول الربيان المربى تربية مكثفة إما جزئياً أو اختيارياً ( بجمع الأعداد الأكبر حجماً ) Partial´-or-Selective Harvesting , أو كلياً Total Harvesting .
‌أ - جمع المحصول جزئياً Partial´-or-Selective Harvesting ـ ويُفضل القيام بذلك عندما تتفاوت أحجام الربيان فى البرك تفاوتاً كبيراً ويؤخذ بهذه الطريقة أيضاً لتقليل الكثافة العددية ليُسمح لصغار الربيان بالنمو وكذلك إذا كانت الكمية التى نرغب فى الحصول عليها قليلة لا تتجاوز عدة كيلو جرامات , ويستخدم فى ذلك شباك خاصة مثل شبكة المصيدة Set Trap , الشبكة لكيسية Bag Net أو شبكة الجرف الساحلية Siene Net ( انظر الشكل 7 أ , 7 ب ) , وتتكون شبكة المصيدة من قطع أعواد الخيزران وشباك , ونظراً لعدم توفر أعواد الخيزران فى مصر فبالامكان استخدام مواسير الـ PVC حيث بالامكان عمل نموذج منها يسهل تركيبه ونقله من جهة لأخرى , ويتكون من جزء أمامى يسمى The Leader Net ويثبت متعامداً مع حافة البركة العلوية والجزء الملحق لجمع الربيان من المصيدة , وقبل استخدام المصيدة يخفض مستوى الماء فى البركة لـ 20 ـ 30 سم ثم يضاف الماء من المصدر المائى إلى البركة فى المساء لتشجيع الربيان على الحركة ويثبت مصباح إضاءة عند الجزء العلوى من المصيدة لجذب الربيان إليها والذى غالباً ما يكون سابحاً على الجوانب الداخلية للبركة .
وهناك أداة أخرى للجمع الجزئى لمحصول الربيان تسمة الشبكة الكيسية Bag Net وتتكون من كيس شبكى لا تسمح ماجته بمرور الربيان من خلالها , وطوله 3م مثبت فى إطار من الألومونيوم أو الخشب , ويجمع المحصول ليلاً ولكن كما فى الطريقة السابقة ويزاد قدر من الماء ويتم تغييره عصراً لتشجيع الربيان على الخروج ليلاً , وعند امتلاء الكيس بالربيان ينقل بسرعة لكى يتجنب حدوث خدوش أو أضرار للربيان , وتكرر عملية الجمع عدة مرات حتى نحصل على الكمية المطلوب جمعها , وكما فى الطريقة السابقة تثبت إضاءة عند البوابة لضمان جذب الربيان .
وهناك طريقة أخرى للجمع الجزئى للحصول على الربيان بواسطة شبكة الجرف الساحلية Siene Net( انظر ملحق هـ ) حيث يتجمع الربيان فى الكيس الشبكى الملحق بها ثم يغرف بشباك يدوية .
‌ب - الجمع الكلى Total Harvesting : فى النظام الشبه مكثف يمكن جمع المحصول كلية فى ليلة واحدة نظراً لصغر حجم البرك , ويتم ذلك بتصريف كامل مياه الأحواض بعد تثبيت شباك كيسية Bag Net عند بوابات البرك , ويجمع ما يتبقى من الربيان بعد ذلك يدوياً وإذا لم تتوفر شباك كيسية , فبالامكان استخدام الشباك المعلقة Collection Nets بتثبيتها عند مواقع مواسير الصرف عند خروج الربيان إلى خارج البرك أثناء تصريف المياه , تستخدم طريقة الجذب بالكهرباء غالباً فى البرك التى ليس بها نظام التصريف وفى هذه الطريقة يتم تخفيض مستوى المياه بالأحواض إلى 30 سم لتيسير الجمع , والأدوات المستخدمة فى ذلك تتكون من بطارية قدرتها 12 فولتاً بها قطب كهربائى مثبت فى الإطار الخشبى بالشبكة الخاصة بالجمع Scissor Net حيث ينجذب الربيان ويتجه سابحاً للأعلى فيسهل جمعه بالشبكة .
وفى مراكز المزارع السمكية جمع محصول الربيان بتصريف مياه البرك جزئياً ومن ثم استخدمت شباك الجرف الساحلية Seine Net بداخل البرك ووضع الربيان المحصود فى الحال فى ماء مثلج درجته قبل تعبئته فى الصناديق الخاصة بالتسويق , وجمع ما تبقى بشبكة يدوية وأيضاً بوضع شبكة عند مجرى التصريف لحجز الأعداد المتبقية , وبعد جمع أغلب الربيان بالشبكة المذكورة أعلاه جمع ما تبقى بشباك يدوية , وأيضاً بوضع شباك عند مجرى التصريف لحجز الأعداد المتبقية .
( ب ) تداول المحصول بعد الجمع Post-Harvesting Handling :
بعد جمع محصول الربيان لتسويقه وتوزيعه يجب قبل النقل أن يتم التداول بعناية لتلافى إلحاق الضرر بالمحصول , ولابد من توفر مكان خاص بذلك فى المزرعة حيث يتكون من أرضية أسمنتية مظللة تقام عليها النشاطات الخاصة بذلك مثل التصنيف أو التوزيع حجماً ووزناً كما يجب أن تتوفر أدوات أخرى مثل آلة لطحن الثلج وصناديق من الستيروفورم ... الخ .

وتتلخص الخطوات التى يجب إتباعها بعد جمع المحصول فيما يلى :
‌أ - يُغسل الربيان بحرص بمياه بحر نظيف لإزالة الطحالب العالقة والطين وغير ذلك .
‌ب - يجب ألا يتعرض الربيان مباشرة لضوء الشمس .
‌ج - الربيان المغسول يوضع فى أحواض مغطاة وبها ماء بحر بارد وجيد التهوية .
‌د - ينقل الربيان من أحواض المياه البادرة إلى صناديق السيتروفورم أو الورق مبطنة بمادة البلاستيك فى طبقات تغطى كل منها بقطع من الثلج أو بثلج مطحون وتغطى الطبقة السطحية بعازل ثلجى لا يذوب إلا بعد 14 ساعة .
‌ه - تصنف الأحجام حسب طلب الأسواق قبل التعبئة .
تغذية الربيان Prawn Nutritional and Feeding :
يعتمد نجاح تربية الربيان كثيراً على تغذيته وكذلك على طريقة التغذية حيث يؤثر على النمو وتطور المناسل ونسبة البقاء , وفى النظام الشبه مكثف يعتبر الغذاء الجيد عاملاً هاماً جداً , وهو مفتاح النجاح فى الوصول بالربيان إلى الحجم التسويقى فى أقصر وقت للحصول على أفضل ربح ممكن .
( ب ) العادات الغذائية للربيان وتقدير احتياجاته منها :
- Feeding Habits and Nutritional Requirements of Prawn:
تختلف احتياجات الربيان باختلاف مراحل نموه ولكنه بصفة عامة بطئ فى التقاطه للطعام ويأكل الربيان فى الطبيعة كلا من الغذاء النباتى والحيوانى , لذلك تجد أن لديه النزعة لكى يكون مفترساً لبعضه البعض عندما يكون الغذاء غير كافٍ أو ذى نوعية غير مناسبة وقد ثبت بالتجربة أنه عندما يقل الغذاء كماً أو نوعاً تفترس الأفراد الأقوى من الربيان الأفراد الأضعف خصوصاً أثناء الانسلاخ , ويحتاج الربيان أساساً إلى مكونات غذائية ضرورية للنمو والتكاثر , ويجب أن تشمل هذه المكونات كلا من البروتين والكربوهيدرات , الدهون , المعادن والفيتامينات , حيث يستفاد من البروتين فى النمو بينما تستخدم الدهون والكربوهيدرات فى توفير الدفء والطاقة وتلعب الفيتامينات والمعادن دوراً هاماً فى تنظيم عمليات حيوية أخرى فمثلاً فيتامين ب ( Vitamin B ) ضرورى كعامل مساعد فى عمليات الهضم والاستفادة من المواد الغذائية , فيتامين أ و ج ( Vitamin C, A ) مهمان فى تحصين الجهاز المناعى وتدعيمه ضد الأمراض المعدية , ويساعد فيتامين د ( Vitamin D ) وبعض المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور فى الانسلاخ واكوين الهيكل القشرى الجديد .
وتعتبر مصانع الأعلاف فى تايوان Taiwan الأكثر نجاحاً فى تطوير الأغذية الخاصة بالربيان وجدول رقم 1 يوضح احتياجات الربيان الغذائية فى تايوان .

جـــدول رقـــم ( 1 )
احتياجات الربيان الغذائية فى أطوار نموه المختلفة
النسبـــــة المئويـــــة للمكونـــــات %
الأطـــــــــــــوار بروتــين دهـــون رمـــاد أليـــاف مـــاء غير ذلك
البالـــــــغ Adult 35 2.8 17 3 13 2
قبل البلوغ Sub-Adult 36 2.8 17 3 13 2
اليافع Juveniles 37 2.8 17 3 13 2
المابعد يرقى PL20
وزن ( 0.2 جم ) 38 2.8 17 3 13 2
المابعد يرقى PL-PL20 39 17 3 13 2
( ب ) أعلاف الربيان وكيفية التغذية Prawn Feeds and Feeding :
يعتبر الغذاء التايوانى هو الأكثر استخداماً لتغذية الربيان فى النظام الشبه مكثف وبصفة عامة يجب مراعاة الآتى عند اختيار أعلاف الربيان :
‌أ - أن تكون الحبيبات الغذائية ملساء وزاهية اللون .
‌ب - أن تكون فى حالة جيدة من العفن والتلوث والمواد السامة .
‌ج - أن تكون للحبيبات رائحة جذابة , ولها القدرة على التماسك وعدم الذوبان فى الماء بسرعة , ليتاح للربيان الوقت الكافى لالتهامها . ويجب أن يكون حجم الحبيبات مناسباً لحجم وطور الربيان ( انظر جدول رقم 2 )



جــدول رقــم ( 2 )
حجم وكمية الغذاء الصناعى الجاف المستخدم فى تغذية الربيان فى مراحل النمو المختلفة فى درجات الحرارة 25 ـ 28 م
المراحـــــــــــــــل وزن الربيـــان بالجرامــــات كميـــــــــة
الغـــــــذاء ( % بالنسبة للوزن ) حجــــــــــم
حبيبات الغذاء
( القطر بالملم )
البالـــــــغ Adult أكثر من 16 3 ـ 5 2.3 ـ 3.0
قبل البلوغ Sub-Adult 6 ـ 15 7 ـ 15 1.0 ـ 2.0
اليافع Juveniles 1 ـ 5 7 ـ 15 1.0 ـ 2.0
الطور ما بعد يرقى PL20 0.2 ـ 2 15 ـ 25 0.5 ـ 1.5
الطور ما بعد يرقى PL-PL20 أقل من 0.2 15 ـ 25 0.4 ـ 1.0
ويستخدم بعض المزارع الربيان غذاءً طبيعياً بالإضافة إلى الغذاء الصناعى الجاف ويشمل الغذاء الطبيعى الطازج على الأسماك الغير اقتصادية أو اللحوم المقطعة قطعاً صغيرة , ويوضح جدل رقم 3 بالتفصيل نسبة ما يقدم من هذا الغذاء بالنسبة لوزن الجسم من الربيان .
جـــدول رقـــم ( 3 )
النسب الغذائية للربيان من الغذاء الطبيعى مثل الأسماك الغير اقتصادية
وزن الربيان بالجرامات نسبة الغذاء اليومى ( % بالنسبة لوزن الجسم )
0.0008 ـ 1 80
2 ـ 9 50
10 ـ 19 20
20 ـ 29 10
30 فأكثر 5
بعض تركيبات الغذاء الصناعى للربيان أضيفت فى الملحق ى , ك





العمليات المختلفه لمنع الامراض فى اليرقات و الأمهات:
1- للمعالجة Treatment والوقاية ضع النيوبلاى فى 10 لتر ماء , وأضف 2 ملل من مضاد Anti-virus الفيروس ( فاكسين Vaccine ) .
2- بعد ذلك يتم نقل النيوبلاى المعالجة إلى خزانات نمو اليرقات Larval Rearing Tank, والتى تم تجهيزها ( تنظيفها ) مسبقاً حسب الخطوات التالية :
‌أ - املأ الخزان للحد الذى سوف تستخدمه .
‌ب - أضف 20 ـ 30 جزء / المليون من مادة الكالسيوم هايبوكلوريت 65% بودرة
( Calcium Hypochlorite 65% Powder ) .
‌ج - انقع محتويات الخزان ( أنانيب التهوية ـ قوائم توجيه المياه ) فيه , واتركه لفترة 36 ـ 48 ساعة ( دون التهوية ) .
‌د - قم بعملية التنظيف جيداً ( لا بأس من استخدام الصابون السائل ) .
ابقى عليه جافاً لفترة 24 ـ 36 ساعة . الآن أصبح جاهزاً للاستخدام .
3- المخصبات والمغذيات للمستوى المعملى :
لتجهيز المخصب المغذى الخاص بالمستوى المعملى , نحتاج لتجهيز عناصره المكونة على شكل مخزون يوضع فى الثلاجة يمكن الرجوع إليه واستخدام جزء منه كلما دعت الحاجة مع ملاحظة أن المواد المستخدمة من النوع النقى , والمستخدم فى المعامل , والمخزونات للعناصر هى :
1. مخــــزون N-P :
39.6 جم NH4NO3 ( نترات الأمونيوم ) , بالإضافة إلى 5 جم من NaH2PO4
( ثنائى فوسفات الصوديوم ) مذاباً فى 500 ملل ماء .
2. مخزون الحديد :
أذب 1.06 جم من FeCl3 ( كلوريد الحديدوز ) فى 500 ملل ماء .
3. مخزون السليكات :
أذب 8.25 من Na2Sio3 فى 500 ملل ماء .
4. مخزون المعادن الضئيلة :
0.5 ملل من كل من المخزونات الأولية التالية أ , ب , ج , د بالإضافة إلى 498 ملل ماء :
‌أ - أذب كل من 9.8 جم CuSo4 ( كبريتات النحاس ) بالإضافة إلى 22 جم ZnSo4 ( كبريتات الزنك ) فى 500 ملل ماء .
‌ب - أذب 6.3 جم موليبدات الصوديوم Molybdate فى 500 ملل ماء .
‌ج - أذب 10 جم من CoCl2 ( كلوريد الكوبلت ) فى 500 ملل ماء .
‌د - أذب 180 جم من MnCl2 ( كلوريد المنجنيز ) فى 500 ملل ماء .
5. مخزون الفيتامينات :
استخدم 0.25 ملل من الخليط التالى ( يحفظ فى الثلاجة ) لكل 1 لتر ماء بحر .
أذب كل من 20 ملل من مخزون Biotin , مضافاً إليه 20 ملل من مخزون B12 , إضافة إلى 0.40 جم من هيدروكلوريد الثايمين Thiamine HCL فى 460 ملل ماء .
ملحوظة :
مخزون الـ Biotin مكون من 0.25 جم Biotin مذابة فى 500 ملل ماء .
مخزون الـ B12 مكون من 0.5 جم B12 مذابة فى 500 ملل ماء .
بعد تجهيز العناصر السابقة , يمكن الآن تجهيز محلول المخزون العام وذلك بإضافة 1 ملل من كل العناصر السابقة إلى لتر واحد ماء بحر مغلى مفلتر .

أمــراض الروبيــان
( أ ) الأمراض الفيروسية :
تعتبر هذه النوعية من الأمراض من أخطر الأمراض التى تصيب الروبيان فى مراحل التربية ، ولا يوجد فى أغلب الأحيان علاج مثالى لها . ومن أهم الفيروسات التى تصيب الروبيان ما يلى :
1- Baculovirus Penaei (BP):
ويسبب هذا الفيروس نفوق عالى النسبة وتحدث الإصابة غالباً فى مراحل الطور اليرقى والطور ما بعد اليرقي .
2- Monodon Baculovirus (MBV):
ويصيب هذا الفيروس غالبا الروبيان من نوع المونودون فى الطور ما بعد اليرقي ومن أهم أعراضه الخمول فى الحركة مع ضعف معدل النمو وتظهر الروبيان المصابة غالبا بلون مائل إلى الزرقة أو الرمادى الغامق .
3- Baculoviral Midgut Gland Necrosis (BMV):
ويصيب هذا الفيروس النسيج الكبدى البنكرياسى مسبباً تنكرزه .
4- Infectious Hypodermal and Haematopoietic Necrosis (IHHN):
وتتمثل أعراض الإصابة بهذا الفيروس فى عدم انتظام حركة العوم وظهور طبقة الكيوتيكل بلون بني فاتر أو لون مائل للبياض مع وجود بقع سوداء فى بعض أجزاء الجسم . وتكثر الإصابات الثانوية بالبكتيريا الخيطية والطفيليات الأولية .
5- Hepatopancreatic Parvo-like Virus (HPV):
من أهم الأعراض المصاحبة للروبيان المصابة بهذا الفيروس بطء النمو وضعف الحركة ، الأمر الذى يجعل الروبيان أكثر قابلية للإصابة بالفطريات والبكتيريا .
وحيث أنه فى الغالب لا يوجد علاج حاسم للأمراض الفيروسية السابق ذكرها فيما عدا التحصين ، فإنه من الأهمية إتباع طرق الوقاية من هذه الفيروسات والتي تتمثل فى التخلص من المواد الملوثة ومراعاة عدم تعرض الروبيان للإجهاد وكذلك الاستخدام الأمثل للكيماويات الخاصة بالتطهير والإعداد الجيد للبرك .
( ب ) الأمراض الفطرية :
تتعرض الروبيان لإصابات فطرية متعددة ومن أهمها :
1- Fusarium spp:
ويسبب هذا الفطر غالبا تنكرز فى الخياشيم مع ظهور بقع سوداء عليها وتعرف هذه الحالة بمرض ( الخياشيم السوداء ) . وتقل معها حركة الروبيان المصاب وتستقر فى القاع . وقد تحدت الإصابة فى الغطاء الخارجى وفى طبقة الكيوتيكل مما يؤدى إلى ضعف الانسلاخ ، وقد يصحب ذلك تنكرز فى العضلات ، وقد تظهر الإصابة فى العين فى بعض الحالات .
وتعالج هذه الحالة بعد التشخيص المعملي الدقيق باستخدام مركب Teflon مع إتباع الاشتراطات الصحية فى التربية .
2- Haliphthoros milfordensis:
ويسبب هذا الفطر مرض بعرف باسم Haliphthoros disease ومن أهم أعراضه احمرار المنطقة البطنية من الجسم أوقد تميل إلى اللون البني المحمر ، وقد يصيب الفطر معظم أجزاء الجسم وتؤدى إصابة الخياشيم إلى الاختناق والنفوق .
ويمكن علاج المرض بعد التشخيص المعملي للمسبب باستخدام أكريفلافين والميثيلين الأزرق ، مع الاهتمام بالرعاية الصحية السليمة للروبيان .

3- Legenidium sp.
هذا الفطر شائع التواجد كمسبب مرضي فطرى للروبيان فى بعض دول العالم وتؤدى الإصابة به إلى ضعف حركة الروبيان المصاب وتستقر فى القاع وتحدث وفيات كبيرة وخصوصا فى الروبيان المستزرع .
ويمكن علاج الإصابة بعد تشخيص المسبب باستخدام Treflan مع الاهتمام بعمليات تطهير وسائل التربية . وعموما فان تشخيص الأمراض الفطرية يتم عن طريق دراسة الأعراض المصاحبة وعزل الفطر على بيئات مناسبة لنموه ثم التعرف عليه ميكروسكوبيا وتصنيفه عن طريق الشكل العام .كذلك الاختبارات المعملية المكملة .
( جـ ) الأمراض البكتيرية :
تتعرض الروبيان لإصابات بكتيرية مختلفة ، ومن الميكروبات الهامة والممرضة للروبيان : الإيروموناس والسودوموناس والفيبريو وكذلك البكتيريا الخيطية وبعض الأنواع الأخرى ومن أكثر الأمراض شيوعا :
1- الفيبريوزيس Vibriosis :
وهو مرض بكتيري خطير يسببه ميكروب الفيبريو بأنواعه التي من أهمها : الفيبريو هارفى Vibrio harveyi والفيبريو أنجويلليرم Vibrio anguillarum والفيبريو ألجينوليتيكس alginolyticus وهى من الميكروبات الإنتهازية التى توجد بصورة طبيعية وتحدث الحالة المرضية عند تعرض الروبيان لعوامل الإجهاد المختلفة والتى من شأنها تقليل مناعته .
ومن أهم أعراض الإصابة ظهور مناطق باهتة أو بنية اللون مع تنكرز مقدمات الأرجل وزيادة عتامة عضلات البطن. وقد يصل النفوق إلى 100 % من الروبيان فى حالات الإصابة الشديدة . وعادة يفقد الروبيان المصاب شهيته للغذاء وتكون المعدة خالية مع ضعف عام ودكانة لون الجسم ، وغالبا ما يتجمع الروبيان المصاب فى الأماكن الضحلة . وتعالج الحالة المرضية باستخدام المضادات الحيوية مثل التيراميسين مع الاهتمام بعمليات التطهير .تحسين وسائل التربية .
2- الإصابة بالبكتيريا الخيطية Leucothrix Mucor :
وتظهر الإصابة على هيئة نمو خيطى مسببة مشاكل فى التنفس والحركة وكذلك الانسلاخ حسب مكان وشدة الإصابة . هذا وتساعد عدم جودة المياه وكذلك الرعاية الغير صحية على ظهور المرض . وتعالج الإصابة باستخدام الفورمالين بتركيز 15 ـ 20 جزء فى المليون لمدة نصف ساعة إلى ساعة ، أو باستخدام كيوترين بلس Citrine-plus بتركيز 0.25 ـ 1 جزء فى المليون لمدة 4 ـ 6 ساعات فى مياه غير جارية مع تغيير المياه والاهتمام بالنواحى الصحية فى التربية وعدم تعريض الروبيان لعوامل الإجهاد .
وتتشابه أعراض الإصابة بهذه البكتيريا مع أعراض الإصابة ببعض أنواع الفطريات وعلى ذلك فإن التشخيص المعلمى هو أساس العلاج .
( د ) أمراض الطفيليات الأولية :
هناك بعض من الطفيليات الأولية الهامة التي تصيب الأطوار اليرقية للروبيان مثل Zoothamnium sp . وكذلك الأوليات الكاسية Epistylis .غالبا لا تستطيع اليرقات الانسلاخ يين حالات الإصابة الشديدة بهذه الأوليات ، كما أنها تسبب مشاكل فى التنفس نتيجة لإصابة الخياشيم وتنتهي بالنفوق ، ويتم تشخيص الطفيل ميكروسكوبياً وتعالج الحالة المرضية باستخدام الميثيلين الأزرق أو الفورمالين مع تحسين وسائل وظروف التربية .
ويتعرض الروبيان أيضا للإصابة بطفيل microsporidia حيث تسبب بعض أجناسه مثل Nosema nelsoni مرض يعرف باسم cotton shrimp أو milky shrimp حيث يخترق الطفيل عضلات البطن والجهاز الهضمى وكذلك القلب ولذلك تظهر منطقة العضلات البطنية وبها مناطق بيضاء معتمة .
وتعالج الحالة المرضية باستخدام buguinolate مع تحسين وسائل التربية . وقد تصيب الميكروسبوريديا من نوع Thelohania Penaei الأعضاء التناسلية للروبيان وتؤدى إلى الضعف العام وازدياد القابلية للتأثير بعوامل الإجهاد البيئية المختلفة .
( هـ ) وهناك بعض الأمراض الغير معدية والتي تنشأ من نقص بعض المكونات الأساسية فى الأعلاف مثل :
• مرض الموت الأسود : ويحدث نتيجة لنقص فيتامين ج .
• مرض القشرة اللينة المزمن : ويحدث نتيجة لنقص الكالسيوم والفوسفور.
أهم طرق الوقاية من الأمراض :
• مراعاة كثافات التخزين المناسبة فى جميع مراحل التربية .
• المحافظة على المحتوى المناسب للأوليات النباتية .
• التغذية على علائق متوازنة من خلال نظام غذائي متكامل العناصر.
• المراقبة المستمرة لجودة المياه بالأحواض .
• تحاشي تعرض الروبيان لعوامل الإجهاد المتعددة .
• الفحص الدوري لعينات من المياه والروبيان فى جميع مراحل التربية .
• التشخيص المبكر والسليم لمسببات الأمراض مع استخدام الكيماويات العلاجية المناسبة بالجرعة والمدة المناسبة .
• التأكد من خلو أمهات الروبيان المستوردة أو التي يتم نقلها من مكان لآخر من مسببات الأمراض قبل البدء فى العمليات الإنتاجية والتربية .

أسـس عـلاج أمـراض الروبيان
مما لا شك فيه أن الوقاية خير من العلاج . ونظراً لتنوع الظروف والعوامل البيئية ملاقاتها المباشرة بإصابة الروبيان بمسببات الأمراض المتعددة ، فإن الوقاية تمثل أحد الأهداف الأساسية فى اقتصاديات مشاريع الاستزراع الروبيان .
قد ارتبطت الاتجاهات الحديثة فى مجال الاستزراع المكثف للروبيان بالتأكيد على ضرورة تطبيق الإجراءات الوقائية التي تمنع ظهور الأمراض فى المزارع ، إضافة ضرورة إجراء الفحوصات الدورية للروبيان بغرض الاكتشاف المبكر لأي إصابة مرضية وسرعة علاجها بالأسلوب الأمثل .
طرق علاج الروبيان المريضة :
عموما هناك ثلاثة طرق يتم من خلالها علاج الروبيان المريضة وهى :
أولاً : العلاج الخارجى External treatment .
ثانيا : العلاج الداخلي الجهازي عن طريق الغذاء Systemic treatment via the diet
ثالثا : العلاج بالحقن Parental treatment .
وعموما فإنه يلزم الحذر قبل تطبيق طريقة العلاج لمعرفة مدى استجاب الروبيان وحساسيتها للطريقة المستخدمة .
أولاً : العلاج الخارجى External treatment :
1- الطرق المستخدمة :
تستخدم طريقة الغمر فى المحالين الكيميائية المعالجة بصفة أساسية لعلاج الروبيان . ومن الأهمية مراعاة المعايير الدالة على جودة المياه مثل الأكسجين الذائب والأمونيا ودرجة تركيز الأسر الهيدروجيني (pH) ودرجة الحرارة والملوحة والمواد العضوية وذلك لتحاشي ترض الروبيان لأي عوامل أخرى قد تؤثر على كفاءة أسلوب العلاج .
أيضا من الأهمية التأكد من مدى كفاءة المادة العلاجية فى التأثير على المسبب المرضي وكذلك مدى حساسية الروبيان لتلك المادة . وفى هذا الصدد فإنه ينمح بدقة تقدير الجرعة العلاجية مع تجربة استخدام المادة العلاجية على مجموعة قليلة من الروبيان مع إعطاء فترة انتظار لمدة 12 ـ 24ساعة لمعرفة أثر المادة المستخدمة العلاجية وأعراضها الجانبية إن وجد وذلك قبل تعميم استخدامها على باقي الروبيان .





وهناك عدة طرق لإجراء طريقة الغمر العلاجية وهى :
التحميـــم Bath :
يتم تحميم الروبيان فى أحواضها باستخدام المحلول الكيميائي المعالج بتركيز منخفض لمدة 30ـ 60 دقيقة حيث يتم بعد ذلك تغيير المياه المعالجة . وهي طريقة مفيدة فى الأحواض والبرك الصغيرة ، وتتطلب هذه الطريقة ضخ الهواء والأكسجين باستمرار أثناء العلاج .
الغمر طويل المدة Prolonged immersion :
يتم غمر الروبيان فى مكانها باستخدام المحلول الكيميائي المعالج بتركيز منخفض جدا لفترة أكثر من 12 ساعة . وتستخدم هذه الطريقة فى أحواض الاستزراع الإنتشارية.
التغطيس Dipping :
يتم فى هذه الطريقة تغطيس الروبيان المراد علاجها فى المحلول الكيميائي المعالج عالى التركيز لمدة 1 ـ 5 دقائق . وهذه الطريقة مفيدة للروبيان قليلة العدد، ولكن لأن هذه الطريقة تتطلب نقل الروبيان من مكانها بأحواض التربية لوضعها فى وعاء المحلول العلاجى ثم إعادتها إلى الأحواض مرة أخرى فإن الروبيان تتعرض للإجهاد نتيجة لذلك .
التدفـــق Flushing :
تستخدم هذه الطريقة عن طريق وضع المادة العلاجية المركزة عند مصدر دخول المياه إلى أحواض الروبيان المراد علاجها، وبذلك يتم تخفيف المادة العلاجية بتدفق الماء المستمر إلى داخل الأحواض . وهي طريقة مفيدة عند استخدامها فى البرك الأرضية والممرات المائية .
التيار الجارى Flowing :
فى هذه الطريقة يتم إضافة معدلات ثابتة من المادة العلاجية على فترة زمنية معددة باستخدام مضخات تعطي حجما ثابتا من المحلول العلاجي إلى مدخل مسار جريان الماء للوصول إلى التركيز المطلوب للعلاج . وهذه الطرقة أقل إجهادا للروبيان ولكنها مكلفه .
طريقة المسح Swabbing :
وتستخدم عند الحاجة إلى علاج منطقة معينة من جسم الروبيان ويتم إجراؤها تحت تأثير المخدر. وتستخدم هذه الطريقة فى فصائل الروبيان ذات القيمة العالة .
2- دواعى وجرعات العلاج :
الإصابات الطفيلية :
يستخدم الفورمالين (تركيز 40% فورمالدهايد) بكفاءة وبتخفيفات تتراوح بين 167 ـ 250 ملج / لتر لمدة ساعة فى علاج بعض الإصابات الطفيلية . ويمكن استخدامه عن طريق التعميم آو التدفق آو فى تيار الماء بكفاءة فى علاج الطفيليات الخارجية مثل الطفيليات الأولية والطفيليات وحيدة العائل .
وعموما ينصح بمراعاة مستويات الأكسجين فى الماء أثناء استخدام الفورمالين فى العلاج ، كما يجب مراعاة حفظ عبوات الفورمالين فى مكان مظلم وذلك لتحاشى تكون مادة البارافورمالدهايد التى تترسب على هيئة مادة بيضاء وهى مادة شديدة السمية للروبيان .

الإصابات البكتيرية :
تتنوع طرق العلاج الخارجي لإصابات الروبيان البكتيرية حسب طبيعة ونوع المسبب المرضي. فهناك إصابات ناشئة عن فصائل الميكزوبكتيريا وأخرى ناشئة عن البكتيريا سالبة صبغة الجرام وكذلك تلك التى تنشأ من تداخل أكثر من مسبب .
ويتم استخدام بعض الكيماويات المطهرة والمعروفة باسم مركبات الأمونيوم بطريقة التحميم فى علاج إصابة خياشيم الروبيان بالميكزوبكتيريا مثل روكال Roccal ومركب هيامين Hyamine وتتراوح الجرعة الموصى بها من 1 ـ 4 ملجم / لتر لمدة ساعة ولفترة 3 أيام حسب درجة عسر الماء وكذلك تركيز أيون الهيدروجين pH . وتؤدى هذه الكيماويات إلى وقف نشاط المسبب البكتيري خارجيا. وعموما فإن تحسين جودة المياه هي العامل الأساسي فى طريقة العلاج . كذلك تستخدم كبريتات النحاس فى هذا الاتجاه العلاجي، ولكن نظراً لاحتمال تسمم الروبيان حيث أن الحد الآمن بين الجرعة العلاجية والجرعة السامة ضيق ، لذلك يقتصر استخدامها عن طريق التغطيس بجرعة 500ملجم / لتر لمدة دقيقة واحدة . كما يستخدم أيضاً مركب بروفلافين هيمي سلفات Proflavine hemisulphate كعلاج خارجي للإصابات الناشئة عن المسببات المرضية سالبة الجرام عن طريق التحميم بجرعة 20ملجم / لتر لمدة 30دقيقة .
ملحوظه:
" يجب اضافه الاسيدوفيرز والبادئات الحيويه باستمرار فى الاعلاف فى اى فتره او مرحله من مراحل التربيه "

الإصابات الفطرية :
العلاج الكيميائي الموصى به لأغلب الإصابات الفطرية الخارجية للروبيان وخصوصاً فطر الفيوزاريوم هو استخدام الملاكيت الأخضر الخالي من الزنك وكذلك الفورمالين . وعموما يجب مراعاة الجرعة العلاجية والاهتمام بتحسين جودة المياه .
ثانياً : العلاج الداخلى الجهازى عن طريق الغذاء :
- Systemic treatment via the diet:
1- الطريقة المستخدمة :
تتم عن طريق إدراج المادة العلاجية فى غذاء الروبيان بهدف علاج الأمراض الجهازية البكتيرية أو الطفيلية . ويفترض فى هذه الطريقة آن تآكل الروبيان المريضة الغذاء العلاجي، على الرغم من آن الروبيان المريضة قد تفقد شهيتها للغذاء فى بعض الأحيان ، وهذا يستلزم سرعة تشخيص وعلاج الحالة المرضية . وللتغلب على ذلك فإنه من الممكن إعطاء وسيلة علاجية لها مدى واسع فى علاج المسببات المرضية المتوقعة . ومما يجدر الإشارة إليه آن أغلب مسببات أمراض الروبيان البكتيرية تتبع عائلة البكتيريا سالبة صبغة الجرام . أما مسببات الأمراض موجبة صبغة الجرام فهي قليلة العدد وترتبط غالبا بالإصابات المزمنة وقد لا يجدى معها العلاج فى بعض الأحيان .
ومن الأهمية اختيار المضاد الحيوي المناسب حسب نتيجة اختبار الحساسية للمسبب المرضي البكتيرى وتحديد الجرعات العلاجية ومراعاة حدودها الآمنة فى الغذاء ، كما يجب مراعاة أن بعض المضادات الحيوية قد تفقد فعاليتها خلال 24ساعة من إضافتها لحبيبات العلف وتقديمها للأسماك بفعل بعض العوامل البيئية .
وأخيرا يجب مراعاة عدم تسويق الروبيان المعالجة بالمضادات الحيوية لمدة 4آسابيع على الأقل لضمان خروج بقايا المضادات الحيوية من أنسجة الروبيان ، وبالتالي عدم إتاحة الفرصة لانتقال هذه البقايا إلى مستهلكي الروبيان والتي تؤدى إلى ظهور عترات بكتيرية مقاومة للمضاد الحيوى المستخدم . )

2- دواعى وجرعات العلاج :
العديد من الكيماويات العلاجية تستخدم فى علاج أمراض الروبيان البكتيرية عن طريق إضافتها للأعلاف ومنها مركبات السلفا مثل سلفا ميرازين ومشتقاتها مثل السلفا ديازين التي تضاف بجرعة 22جم / 100 كجم من وزن الروبيان لمدة 5 ـ 10 أيام .
وتتميز مركبات السلفا برخص ثمنها ، وفى المقابل قد ينشأ عن الاستعمال الدائم لها بعض المشاكل الصحية للروبيان تتمثل فى تسمم الكلية وضعف الشهية .
وبخصوص المضادات الحيوية ، يعد الأوكسي تتراسيكلين هو المضاد الحيوي الشائع الاستخدام والموصى باستعماله عالميا بأمان فى المزارع لعلاج العديد من الإصابات البكتيرية مثل مرضى الفيبريوزيس ومرض القرحة ومرض التسمم الدموي البكتيري .
وتصل الجرعة العلاجية إلى 7.5 جم من المادة الفعالة لكل 100 كجم من وزن الروبيان فى اليوم ولمدة 7 ـ 10 أيام . وكذلك يمكن علاج الإصابات الناشئة عن بكتيريا الإيروموناس هيدروفيلا والسود وموناس فلورسنس باستخدام الأوكسي تتراسيكلين والسلفا .
ونظرا لأن الإصابات المرضية الجهازية تصاحب غالباً بعلامات مرضية خارجية فإنه ينصح بالجمع بين العلاج الداخلي والخارجي .
( ب ) طرق الوقاية والعلاج Disease Prevention and Treatments :
لمنع ظهور الأمراض يراعى الاهتمام التام بالنظافة العامة ، حيث يجب تنظيف وسائل التربية وتعقيمها قبل البدء فى استعمالها ، فمياه البحر لابد من تنقيتها وتعقيمها . وتعزل الأعداد المصابة بالأمراض من الروبيان quarantine حتى لا تنتشر العدوى فى بقية المحصول ، وتساعد النظافة المستمرة فى القضاء على العائل الوسيط مثل المحار والأصداف والأسماك الحاملة للطفيليات ، وإذا استمرت الإصابة بالمرض تتبع الخطوات التالية من العلاج :
‌أ- المرض المسمى بالخياشيم السوداء Black Gill Disease ـ يستخدم فيورازاليدون Furazolidone بتركيز قدره 2 ـ 3 جزء فى المليون فى محلول مائى يغسل فيه الروبيان المريض لمدة ليلتين إلى أربعة ليال .
‌ب- احمرار اللون Red Discoloration ـ يستخدم كاناميسن Kanamycin بتركيز قدره 50 جزء فى المليون ( مضاد حيوى ) فى حمام مائى حيث يغطس فيه الروبيان لمدة 10 دقائق فقط .
‌ج- المرض القطنى Ectocommensals Protozoan ـ يستخدم محلول من الفورمالين Formalin بتركيز 25 جزء فى المليون أو طحين بذور الشاهى Tea-seed cake أجزاء فى المليون للتعميل بالانسلاخ .





الروبيــــان

وتنتشر أنواع عديدة من الروبيان سواء الكبيرة أو الصغيرة على ساحل البحر الأحمر أو الخليج العربى وكذلك فى مصر بدأت العديد من المزراع فى تربية أنواع من الربيان :
‌أ- ربيان من نوع Penaeus monodon :
ويسمى عادة بالربيان العملاق ( النمرى ) Giant tiger prawn لحجمه الكبير وشكله مميز بخطوط سوداء وصفراء على الجذوع وهذا النوع مناسب جداً للاستزراع لإمكانية تفريخه صناعياً وينمو من 30 ـ 50 جرام فى خلال 4 ـ 6 شهور من التربية وقد تصل نسبة الأحياء المتبقية بعد التربية إلى 90 % كحد أعلى ويتحمل هذا النوع من الربيان مستويات مختلفة من الملوحة ودرجة حرارة 20 ـ 38 م والمثلى للنمو 25 ـ 30 م .
‌ب- ربيان من نوع F.indicus :
ويسمى بالربيان الأبيض أو الربيان الموزى ، ويمكن تربيته فى البرك حتى يصل إلى وزن 10 ـ 20 جرام عند التربية فى كثافات عالية ، 20 ـ 30 جراماً فى الكثافات الأقل وذلك بعد ثلاثة أشهر من التربية .
‌ج- ربيان من نوع Penaeus monodon :
ويسمى عادة بالربيان العملاق ( النمرى ) Giant tiger prawn لحجمه الكبير وشكله مميز بخطوط سوداء وصفراء على الجذوع وهذا النوع مناسب جداً للاستزراع لإمكانية تفريخه صناعياً وينمو من 30 ـ 50 جرام فى خلال 4 ـ 6 شهور من التربية وقد تصل نسبة الأحياء المتبقية بعد التربية إلى 90 % كحد أعلى ويتحمل هذا النوع من الربيان مستويات مختلفة من الملوحة ودرجة حرارة 20 ـ 38 م والمثلى للنمو 25 ـ 30 م .
‌د- ربيان من نوع P.semisulcatus :
ويشبه نوع P.monodon ويسمى أحياناً بالربيان النمرى الأخضر (Green tiger) ولكنه لا ينمو ليصل لحجم الــ P.semisulcatus ويتم استزراعه .
وعموماً يتم زراعة الربيان بطريقة طبيعية ( شبه مكثفة ) فى البرك ، ولقد تطورت جداً فى مناطق جنوب آسيا وجنوب أمريكا . وهذا ويتم تغذية اليرقات على الطحالب والأرتيميا وبعد مرحلة اليرقات يمكن تغذية الربيان على أعلاف مجهزة حتى يصل إلى حجم التسويق ( 30 جم ) .
أنـواع الربيـان Prawn Species :
يطلق الاصطلاح Shrimp أو Prawn على مختلف أنواع الربيان , ولكن فى هذا التقرير سنطلق اصطلاح Prawn على الأنواع من الربيان الكبيرة حجماً مثل P. Monodon أو
P. Japonicus بينما يطلق اصطلاح Shrimp على الأنواع من الربيان الأصغر حجماً مثل Metapenaeus, P. Semisulactus, P. Indicus وتنتشر فى جمهورية مصر العربية أنواع عديدة من الربيان سواء الكبير أو الصغير على ساحل البحر الأحمر أو البحر المتوسط وأهم أنواع الربيان :

ـ ربيان من نوع Penaeus Indicus أو Penaeus Merguiensis :
ويسمى بالربيان الأبيض أو الربيان الموزى وكلا النوعين بالإمكان استزراعهما فى البرك حتى يصلا إلى وزن 10 ـ 20 جراماً عند التربية فى كثافات عالية و 20 ـ 30 جراماً فى الكثافات الأقل وذلك بعد ثلاثة أشهر من التربية .
وينمو هذا النوع من الربيان فى المياه المالحة والعذبة , إلا أنه لا يتحمل التداول لمدة طويلة من الوقت كأن يكون ذلك مثلاً أثناء النقل أو التوزيع فى وسائل التربية .
دورة حياة الربيان Prawn Life Cycle :
انظر الشكل 1 ـ ب . يوضح الشكل دورة حياة الربيان من عائلة Penaeid من طور البيضة , ثم الفقس إلى طور النبليوس Nauplius , ثم طور الزؤيا Zoea , وطور الميسس Mysis , الطور الما بعد يرقى Postlarvae , الطور اليافع Juvenile , الطور قبل النضج , الطور الناضج
( للتعرف تفصيلياً على مراحل تطور اليرقات , ارجع للملحق جـ ) .
ـ طرق ووسائل تربية الربيان:
1. الطريقة الغير مكثفة ( Extensive ) ـ حيث يعتمد الربيان على الغذاء الطبيعى المتوفر فى البرك بدون إضافة مخصبات أو تغيير لمياه البرك بفعل تيارات المد والجزر وعادة ما تكون مساحة البرك أكبر من 20 هكتار وتربى فيها يرقات الربيان بمعدل يرقة أو اثنتان / م2 , وبالتالى فإن المحصول المنتج لا يزيد على طن أو نصف الطن للهكتار .
2. الطريقة الشبه مكثفة ( Semi-intensive ) تتطلب غذاء مصنعاً مع الغذاء الطبيعى المتكون فى البرك كما تستخدم فى التربية بهذه الطريقة وسائل تهوية مثل مضخات التهوية بالإضافة إلى تغيير مياه البرك بفعل تيارات المد والجزر .
ومساحة هذه البرك تتراوح بين 0.2 ـ 0.5 هكتار , تربى فيها يرقات الربيان بمعدل 20 ـ 30 يرقة / م2 ويمكن الحصول على فترتين إنتاجيتين فى السنة تتراوح بين 1.4 ـ 9.6 طن / للهكتار .
3. الطريقة المكثفة ( Intensive ) ـ تمتاز هذه الطريقة بالاستقلالية التامة عن تأثير العوامل الطبيعية الخارجية , حيث يساعد تغيير مياه الأحواض بصفة مستمرة مرة كل يوم على توفير كميات عالية من الأكسجين المذاب .
كما وأن الأحواض المستخدمة فى التربية صغيرة وتربى فيها يرقات الربيان بكثافة عالية تصل لــ 160 يرقة / م2 ويتراوح الإنتاج بين 4.5 ـ 24 كن / هكتار . ويحتاج الربيان عن تربيته بهذه الكثافة العالية لغذاء جيد ومتابعة دقيقة لنوعية مياه التربية وتحسينها باستخدام المضخات والبدالات الهوائية .
أمهـات الربيـان Brood Stock :
تعتمد كثير من مفرخات الربيان على توفير الأمهات السليمة بجمعها من أماكن تواجدها الطبيعية فى البحر , حيث تم تفريخها بنجاح , وقد أثبتت الدراسات إمكانية أن تصل مناسل أمهات الربيان إلى النضج الجنسى , وقد تتم عملية التزاوج فى ظروف الأسر عند التربية فى الأحواض والمسيجات المائية , وهناك طرق خاصة بجمع ونقل أمهات الربيان من البحر يجب مراعاتها , ويتطلب جمع الأمهات خبرة وإلمام بتحديد الجنس ( ذكوراً وإناثاً ) ودرجة تطور المناسل .
ـ التعرف على جنس الربيان Sexing Of Broodstock :
لتحديد جنس الربيان لابد من معرفة بعض الصفات الخارجية له ( انظر الشكل رقم 3 ) .
1. العضو الأنثوى : للإناث زوج الأغطية القشرية البارزة بين الزوج السادس أو الأخير من أرجل المشى ( Periopods ) وهى ذات شكل شبه دائرى وتسمى بالثليكوم
( Thallium ) .
2. العضو المذكر : الذكور بصفة عامة أصغر من الإناث ولها زوج من النتوءات بين قاعدتى الزوج الخامس من أرجل المشى . وتسمى بالبيتاسما ( Petasma ) وللذكور أيضاً زوج من الخطافات بين الزوج الأول من الأرجل السابحة ( Pleopods ) ويسمى هذا العضو بالبيتاسماتا ( Petasmata ) وتتشابك هذه الأعضاء أثناء موسم التكاثر .
ـ جمع أمهات الربيان Broodstock Collection :
أولاً : تجمع الأمهات من البحر أثناء رحلات الصيد مع مراعاة الحرص بتوفير أقل إجهاد ممكن عليها لتقيل النفوق وكذلك للحصول على إنتاجية بيض أفضل . وهناك عدة طرق لصيد الأمهات من البحر ولكن بالإمكان تلخيص ذلك بطريقتين :
1. الجمع من المياه العميقة ـ وفى هذه الطريقة تجمع الأمهات من مناطق عميقة
( أكثر من 70 م ) حيث قاع البحر رملى مستوى , وتسمى الجمع بشباك السحب القاعية Otter Trawl, Shrimp Beam Trawling.

وتمتاز بوجود عوارض جانبية لتبقى على الشبكة مفتوحة أثناء الجمع وعادة ما يتم الجمع مساءً , ولكن إذا كان الماء عكراً فإنه بالإمكان الجمع خلال النهار ويفضل القيام بمسح لطبيعة القاع قبل إلقاء الشبك والبدء فى الجمع ويجب ألا تزيد سرعة المركب من عقدة واحدة والفترة الزمنية من نصف ساعة لتقليل الإجهاد وإصابة الأمهات بجروح من جراء الجمع .
2. الجمع من المياه الضحلة ـ عادة ما يتم الجمع بهذه الطريقة من المناطق الساحلية النصف المالحة ويعتمد ذلك على تغيرات المد والجزر . والمعدات المستخدمة للجمع ثابتة وتشمل الآتى : شباك خيشومية Gill net , شباك مرجانية Fish Corral net , وشباك الرفع Life net وتوضع الشباك الخيشومية موازية للخط الساحلى وغالباً ما تنصب الشباك قبل غياب الشمس أو بعد الظهر لأن الربيان يسبح متجهاً إلى المنطقة الضحلة مساءً بحثاً عن الغذاء . وعادة يجمع الربيان العالق بالشباك بعناية فائقة عند منتصف الليل .
ثانياً : الأمهات التى تربى بالمزرعة السمكية : ينمو الربيان فى وسائل الاستزراع المختلفة , فمن المعروف أنه تم استخدام البرك فى تربية أمهات الربيان حيث تجمع لأغراض التفريخ بعد ذلك . ويربى الربيان فى المسيجات المائية كذلك بالإضافة إلى البرك حتى تصل لمرحلة النضج حيث تصل الإناث لوزن 80 جراما فأكثر , 50 جراماً للذكور .
وتستخدم شباك حصاد الأسماك العادية Siena nets لتجميع الأمهات فى ركن من أركان البركة أو المسيج لاختيار الأمهات الأفضل لتفريخها .
ـ نقل الأمهات Broodstock Transport :
تستخدم عدة طرق لنقل الأمهات من مناطق جمعها البعيدة عن موقع المزرعة السمكية بالوسائل الآتية :
أولاً : يوضع 200 من الربيان فى حوض حجمه م3 من الألياف الزجاجية المغطاة بحيث تتم تهوية المياه بواسطة هوايات ( تعمل بالبطارية ) . ويفضل أن تتم عملية النقل فى الصباح الباكر , أو بعد العصر خصوصاً إذا زادت المسافة على 3 ـ 5 ساعات , وذلك لتجنب الإجهاد الناجم عن درجة حرارة النهار المرتفعة .
ثانياً : تلف الأمهات بقطع من الشباك الناعمة وتوضع فى أنابيب من الألياف الزجاجية قطرها 5 سم أو ( بوصتان ) وطولها 30 سم , وتغطى فتحتى الأنبوبة بقطعتين من القماش عندما يكون الربيان بداخلها . وتوضع الأنابيب فى أكياس بلاستيكية مزدوجة ( من مادة البوليثيلين Polyethylene ) بمعدل ثلاث أنابيب لكل 5 أو 6 لترات فى ماء البحر . ويضاف أكسجين ثم تقفل الأكياس بشريط من المطاط , كما تضاف مكعبات من الثلج على الأكياس البلاستيكية لتقليل درجة الحرارة وغالباً ما توضع الأكياس فى صناديق من مادة الاستيروفوم لمنع حدوث ضرر للأكياس التى بها الأمهات .
ثالثاً : الأمهات التى تمت تربيتها فى بركة أو مسيج مائى قريب من محطة التفريخ , يكتفى بنقلها فى صناديق من الاستيروفوم , أو فى أوانى بلاستيكية سعة كل منها 60 لتراً مع مراعاة استخدام التهوية اللازمة ويمكن نقل 10 أمهات فى مقدار من الماء كميته 50لتراً .

ـ حفظ أمهات الربيان ورعايتها :
- Broodstock Care and Management:

لكى تنتج الأمهات يرقات جدة فلابد من مراعاة توفير البيئة المناسبة لها وذلك بإتباع الآتى:
1. الكثافة العددية .
2. نسبة الذكور إلى الإناث .
3. التغذية .
4. الإضاءة .
5. نوعية المياه .
6. الوقاية من الأمراض .
ـ الكثافة العددية Stocking Density :
لتوفير المكان المناسب لتحرك أمهات الربيان بحرية وتقليل فرص افتراس بعضها البعض ( خصوصاً أثناء الانسلاخ ) , تربى أمهات الربيان بمعدل 1 / م2 كما يقلل هذا الحيز الفسيح أية مضايقات أخرى بين الأمهات وبعضها البعض .
ـ نسبة الذكور إلى الإناث Sex Ratio :
يفضل أن تكون نسبة الذكور إلى الإناث 1 : 2 وذلك لكى تتاح فرص أفضل للتزاوج والإخصاب .
ـ التغذية Feeding :
يقدم غذاء طبيعى جيد لأمهات الربيان مثل الحبار Fresh Squids , بلح البحر Mussels وديدان حلقية Annelids . وللحصول على نتائج أفضل من حيث وصول الأمهات لطور النضج يفضل تنويع مصادر الغذاء , وينصح عادة بتخزين الكميات الكبيرة من الغذاء مجمدة حتى تبقى فى حالة جيدة حيث تذاب قبل تقديمها للربيان وفى حالة عدم توفر الغذاء الطازج , يقدم لأمهات الربيان الغذاء الصناعى المناسب لها ( على هيئة حبيبات ) يتم إعدادها محلياً أو يستورد من الخارج . ويوضح الملحق بعض التركيبات الغذائية المصنعة والمناسبة لأمهات الربيان . ويقدم الغذاء الطازج بنسب تتراوح بين 10 ـ 30% من وزن الربيان الإجمالى , بينما لا تزيد نسب الغذاء المصنع على 5% من وزن الربيان الإجمالى ويقدم الغذاء عادة مرة واحدة فى اليوم فى الفترة المسائية .
ـ نوعية مياه التربة Water Quality :
تركيزات مكونات الماء المناسب لأمهات الربيان هى كالآتى :
• الأس الهيدروجينى ( PH ) 7.5 ـ 8.5 .
• درجة الحرارة 26 ـ 32 م .
• الملوحة 24 ـ 36% .
إذا وضعت الأمهات فى برك أو أحواض يفضل أن تجدد مياه التربية بمعدل 100 ـ 400% يومياً , كما يجب شفط الفضلات والغذاء الذى لم يستهلك بصورة يومية .
ـ الاحتياجات الضوئية Light Requirements :
تعد الفترة الزمنية من الإضاءة اليومية الطبيعية ضرورية لنمو الربيان , وقد وجد أن الضوئين الأزرق والأخضر أنسب الأضواء للوصول إلى النضج الجنسى .
ـ الوقاية من الأمراض Disease Control :
يضاف للماء الآتى : 2.5 جزء من المليون من فيورنس Furnace , 25 ـ 50 جزءً من المليون من الفورمالين Formalin , 5 أجزاء فى المليون من ملاكيت جرين Malachite Green , 1.5 ـ 2 جزء فى المليون من ستريتوميسن Streptomycin . وتضاف المحاليل القوية مثل الفورمالين والملاكيت جرين لمددة زمنية قصيرة تتراوح بين 10 ـ 20 دقيقة , بينما تضاف المحاليل الأضعف مثل المضادات الحيوية لمدة زمنية أكثر من 30 دقيقة ليكون تأثيرها فعالاً , ويجب التأكد من استمرار التهوية أثناء المعالجة .
- ومن احدث البرامج المتبعه فى الوقت الحاضر هو :
- أ- اضافه الأحماض العضويه Organic acids مثل الاسيديفير ومضادات الاكسده وهى التى تخلق بيئه غير ملائمه لنمو معظم الميكروبات الضاره.
ب‌- التحصينات المختلفه ضدد ميكروب الفيبريو.

ـ تطور المناسل Gonadal Development ( Natual ) :
تعطى أهمية أكبر لإناث الربيان وتفحص المبايض بعناية حيث تقع فى منطقة الظهر .
ـ فحص المناسل بالعين المجردة Observing, Examining the Ovary :
توضع منطقة الظهر من أمهات الربيان فى مواجهة الإضاءة وبالإمكان استخدام مصباح يدوى لفحص أمهات الربيان بدون الحاجة للتداول باليد , حيث يربط المصباح فى أحد الأركان عند الرغبة فى إجراء الفحص . وكلما اقتربت المناسل من النضج كلما زاد عدد النقط البنية فى المنطقة الظهرية .
ـ مراحل تطور المبايض Stage of Ovarian Development :
وعددها خمس مراحل ويمكن التعرف عليها بفحص المنطقة الظهرية لإناث الربيان :

المرحلة الأولى :
غير ناضجة ( Immature ) ـ وتكون المبايض خيطية وشفافة وغير واضحة المعالم ولا لون لها وليس بها بيض.

المرحلة الثانية :
مرحلة النضج الأولى ( Early Maturing ) ـ وتكون فيها المبايض خيطية الشكل ولكنها تزداد سمكاً من الأمام والوسط .
المرحلة الثالثة :
مرحلة نضج متقدمة ( Late Maturing ) ـ يظهر شكل المبايض بوضوح فى المنطقة الظهرية حيث تصبح أكثر سمكاً وصلابة وتتخذ لوناً داكناً يبدأ فى الأمام فى المنطقة الرأس صدرية وحتى الأسفل ( منطقة الجذع ) . ويمكن تحديد شكلها الماسى بوضوح فى مستوى الحلقة البطنية الأولى.
المرحلة الرابعة :
مرحلة النضج التام للمبايض ( Mature´-or-Ripe ) ـ يصبح الجزء الأعلى من المبيض ( الحلقة البطنية الأولى ) أعرض وأكثر وضوحاً وسمكاً , كما وتظهر تشققات على جدار المبايض بزيادة المحتوى المُحِّى للبيض الدائرى الشكل .
المرحلة الخامسة :
مرحلة ما بعد وضع البيض ( Spawned ) ـ ويظهر المبيض فارغاً ( وضع كامل البيض ) وقد يكون وضع البيض جزئياً.
ـ مراحل النضج المناسل فى الذكور Observing Maturity in Males :
تحديد درجة النضج الجنسى عند ذكور الربيان , عادة ما تكون الدلالة على وجود الحيوانات المنوية فى حويصلات ذات نتوءات واضحة , ويتطلب ذلك استخدام ميكروسكوب , أو التضحية بأحد الذكور . ومن الناحية العلمية بفحص بروز البتاسما ( Petasma ) أسفل الزوج الخامس من أرجل المشى ( Periopods ) وكذلك ظهور اللون الأبيض عند مدخل القناة وذكور عائلة الربيان من نوع ( Penaeids ) عادة ما تكون بالغة عندما تلتحم المخالب البيتاسماتا ( Petasmata ) مع بعضها البعض .
ـ انتقال الحيوانات المنوية Mating ( Spermatophore Transfer ) :
بعد التزاوج وانتقال الحيوانات المنوية من الذكور إلى الإناث , ويتم ذلك بأن يتخذ الذكر وضعاً بطنياً مواجهاً فيه وضع الأنثى المماثل , ثم يتقوس الذكر على شكل حرف U مما يساعد على دخول الحيوانات المنوية مباشرة إلى الأنثى عن طريق العضو الأنثوى الثليكوم
( Thelycum ) , وفى بعض أنواع الربيان مثل P. Monodon يكون العضو الأنثوى الثليكوم
(Thelycum) مغلقاً لذلك فإن انسلاخ الأنثى قبل التزاوج يعد ضرورياً .
ـ التعرف على الإناث الملقحة Determining Fertilized Females :
تحمل الإناث بعناية وتفحص منطقة الثليكوم ( Thelycum ) بدقة للتأكد من وجود ( الحويصلة ) التى بها الحيوانات المنوية , وفى حالة وجودها ينتفخ العضو الأنثوى الثليكوم مع وجود خطوط بيضاء رأسية على الجانبين ويكون الثليكوم فى هذه الحالة منخفضاً من غير خطوط بيضاء .
ـ تطور المناسل ( إزالة عنق العين ) :
- Gonadal Development "Eye stalk ablation":
دلت الدراسات على أنه يوجد فى العين عضو يسمى العضو ( X organ ) يفرز هرموناً يعيق تطور المناسل وعند إزالة هذا العضو فإن نضج المناسل يتم بصورة أسرع , وتتبع هذه الطريقة مع الإناث الملقحة المرباة فى ظروف الأسر , وأيضاً مع الإناث الغير ناضجة والتى جمعت من البحر , وكذلك مع الإناث التى وضعت جزءً من بيضها وما زالت بها الحويصلات المحتوية على الحيوانات المنوية Spermatophores فى منطقة الثليكوم Thelycum .
وقبل القيام بذلك لابد من ملاحظة صلابة قشرة أمهات الربيان , ولا يتم اختيار الأمهات ذات القشرة الرقيقة أو حديثة الانسلاخ ولا تلك التى ستنسلخ قريباً ( الأمهات التى على وشك الانسلاخ تظهر على قشرتها بقع ) , كما يراعى اختيارها صحيحة كاملة الأطراف والذيل وخياشيمها خالية من الأمراض . وتتم عملية إزالة ساق العين كالآتى :
1. تفحص الإناث ويختار منها الأمهات السليمة والتى يكون الثليكوم فيها مكتملاً .
2. يجب التأكد من أن الإناث ملقحة ( لا يتم اختيار الأمهات الغير ملقحة ) والتى تظهر بها الحيوانات المنوية المذكرة فى منطقة الثليكوم , وتد الإناث الأخرى إلى الأحواض أو البرك أو المسيجات الساحلية حتى تتاح لها فرص التزاوج .
3. تقطع إحدى العينين ( اليمنى أو اليسرى ) ولا تقطع الاثنتان معاً , وإذا كانت إحدى العينين مريضة أو مصابة تقطع العين الأخرى .
4. يتم قطع العين بسرعة وتحت سطح الماء للتقليل من الإجهاد على الأمهات .
5. تترك الأنثى حالاً فى الحوض بعد قطع العين . وأكثر الطرق شيوعاً فى إزالة العين بدون قطعها من عند ساق العين هى قرصها Piching ( ضغط العين بالسبابة والإبهام ) لإخراج محتوياتها . وبالإمكان أن يقوم بهذه العملية شخص واحد فقط.
التفريـخ Spawning :
بعد فحص الأمهات تنقل واحدة أو اثنتان من هذه الأمهات إلى أحواض تفريخ حجمها 0.5 م3 مملوءة بماء بحر نقى ملحوته 30% , وبعد يوم أو يومين تلقى الأمهات البيض المخصب عادة فيما بين الساعة العاشرة مساءً والثالثة بعد منتصف الليل ويستغرق ذلك ما يتراوح بين 2 ـ 7 دقائق . وأثناء التفريخ تسبح الأمهات إلى السطح بينما يترسب البيض والحيوانات المنوية إلى القاع فى وقت واحد , ويستدل على ذلك بلون الرواسب البرتقالية المصفرة والملتصقة بجدار الأحواض . وتظهر أيضاً مخلفات بنية حمراء ذات رائحة كريهة تسبب عكارة فى الماء وتؤثر على معدلات فقس البيض إذا لم يتم التخلص منها بسرعة .
ويفضل استبعاد الأمهات التى لم تضع بيضها فى خلال ثلاثة أيام , وحتى لو وضعت بيضها بعد ثلاثة أيام فإن معدلات الفقس والبقاء ستكون منخفضة جداً .
والأمهات الحاملة للبيض المخصب والتى لم تضع بيضها فى ليلتين إلى ثلاث ليال متعاقبة وبقيت على هذه الحالة , تكون فى الغالب قد أصيبت بمرض المبايض اللبنية Milky Ovary , وهو مرض تسببه كائنات أولية مجهرية .
الفقـــس Hatching :
تحتاج محطة تفريخ الربيان لأدوات وأجهزة مختلفة ( راجع الملحقين و ـ ز ) , ويتبع نظام مغلق عند إنشاء محطة التفريخ نظراً لدقة العمليات التى تتم بداخلها حيث يسهل لتحكم فى التهوية والإضاءة والحرارة والماء وذلك لتوفير الظروف المناسبة ليرقات الربيان .
خلطة محطة التفريخ Hatchery Process :
إذا أدرنا أن نحصل على طاقة إنتاجية قدرها مليون يرقة ربيان فى فترة شهر إلى شهرين من التربية اللازمة لوصول الربيان لطور المابعد يرقى Postlarvae ابتداءً من الفقس , فإنه يجب أن يكون حجم الغرفة كافياً لاستيعاب 10 ـ 20 م3 من أحواض من الألياف الزجاجية Fiber Glass كل منها بحجم 0.5 ـ 20 م3 , أو حوض ـ حوضين من الأسمنت أو الخشب أو الألياف الزجاجية أيضاً 4 × 4 × 1.5 م . ويفضل كذلك أن يتوافر مجرى مائى بأرض وحدة التفريخ عمقه 1 م وعرضه 0.5 ـ 1 م ويغطى بألواح خشبية . كما يجب أن يكون قاعه أسمنتياً ومائلاً بانسياب معين بحيث يسهل تصريف مائه وتوضع الأحواض على طول المجرى المائل .
فقـس البيـض Egg Hatchery:
تنقل الأمهات من الأحواض بعد وضعها للبيض , فإذا فقس البيض فى نفس حوض التفريخ فلابد من تصريف ماء الحوض ومن ثم تجديده فى نفس الوقت بإضافة ماء من مصدر نقى , ويتم تصريف ماء الحوض باستخدام أنبوبة شفط يثبت فى طرفها المغمور بداخل الحوض نسيج شبكى سعة الفتحة فيه 0.25 ملم وتستمر عملية الشفط حتى لا يبقى من ماء الحوض أكثر من 100 لتر عندها يضاف الماء النقى حتى يمتلئ الحوض .
أما إذا رغبنا فى نقل البيض ليفقس فى حوض آخر , فإن ذلك يتم بترك البيض ليتسرب على القاع بعد فصل التهوية عن الحوض , ومن ثم نبدأ فى جمع اليرقات بحرص وتوضع فى حوض آخر ( حوض التفقيس ) والذى به ماء وخلال عملية الفقس يجب استمرار التهوية ليبقى البيض عالقاً حتى يفقس بعد 12 ـ 15 ساعة وإلى أول طور يرقى وهو النبليوس Nauplius .
عـد البيـض Egg Counting :
لتحديد نسبة الخصوبة ومعدل الفقس , لابد من عد البيض ويتم ذلك بخلط البيض فى حوض الفقس حتى يكون التوزيع متجانساً , ثم يستعمل ناء سعته 500 مليلتر ليسهل العد , حيث تؤخذ عينة أقل من ماء الإناء ولتكن 200 ملم ويعد كل البيض الموجود فيها ويكرر العد أربع مرات على الأقل ثم يؤخذ المتوسط ويضرب الرقم الناتج فى خمسة لنحصل على عدد البيض التقديرى فى اللتر , وبمعرفة حجم الحوض يمكن حسابياً تقدير عدد البيض فى الحوض .
تحديد نوعية البيض من حيث الجودة :
Egg Quality Determination :
توفيراً للوقت والمال والجهد فى تربية يرقات ضعيفة أياً كان مصدرها سواء من أمهات جمعت من الساحل أو من أمهات ربيت فى المزرعة وأجريت لها عملية قطع العين , فلابد من تحديد نوعية البيض فى المراحل الأولية قدر الإمكان . ويتم ذلك قبل أو أثناء عد البيض , ويمكن تحديد البيض كالآتى ( انظر شكل رقم 6 ) .
أ-1 - بيــض جيــــد :
خلايا البيض فى عملية انقسام فإذا تأخر التفريخ فإن بالإمكان رؤية البيضة وتطوراتها وتبع انقسام خليتها وإذا وضع البيض مبكراً فإنه يمكن ملاحظة النبليوس وتكون نسبة الفقس 60% .
أ-2 - بيــض غيـــر جيــــد :
تطور الجنين بطئ أو غير طبيعى وبالتالى تكون النبليوس الناتجة عن هذا البيض ضعيفة ونسبة الفقس 30% .
ب - بيــض ردئ :
بيض مخصب والمحتوى وبه تكوين سيتوبلازمى غير منتظم ونسبة الفقس صفر %.
جـ - بيــض ردئ :
بيض غير مخصب والمحتوى السيتوبلازمى غير مميز ونسبة الفقس صفر % .
د - بيــض ردئ :
بيض غير مخصب وبه كمية قليلة من السيتوبلازم , نظراً لغزو البكتيريا للبيضة , ونسبة الفقس صفر% , ويتم تحديد نوعية البيض بالفحص المجهرى تحت الميكروسكوب .

تربيــة اليرقــات Larval Rearing :
تتم تربية اليرقات بطريقتين , إما أن يفقس البيض إلى النبليوس فى نفس أحواض الأمهات وتربى فيها , وإما أن تنقل إلى أحواض أخرى خاصة بتربية اليرقات يتراوح حجمها بين 0.5 ـ 20 م3 , وتربى فيها اليرقات فى طور النبليوس بكثافة عددية قدرها 100 ـ 150 / لتر حتى تصل للطور المابعد يرقى Postlarval ووسائل تربية اليرقات تشبه وسائل التفقيس والتى أيضاً يراعى فيها أن تكون فى حيز مغلق ليسهل التحكم فى المؤثرات المختلفة مثل الضوء والحرارة . ويفضل استخدام ضوء خافت يسمح بتوزيع الكثافة الضوئية بالتناوب فى عمود الماء فى الأحواض ليصبح توزيع الغذاء واستهلاكه متجانساً .
وتربى اليرقات فى وسطين مختلفين من الماء : الأول : ماء نقى , الثانى : ماء به طحالب ولكى يبقى الوسط الأول نقياً لابد من تغيير الماء بصفة مستمرة كما يجب شفط الفضلات المترسبة على القاع بصورة دورية وتتغذى اليرقات على الغذاء المقدم لها . وفى الوسط الثانى لا يتغير الماء إلا نادراً وتترك الفضلات لتتراكم فى قاع الحوض .
وتُعمل إجراءات التهوية اللازمة لضمان استمرار أن تبقى اليرقات والغذاء عالقة فى الماء مدة فترة التربية حيث تُعلق أحجار التهوية Air stones على بعد 5 سم من قاع الحوض وموزعة بمعدل 1 / م2 وتتم معايرة درجات الحرارة وتقليل التغيرات فيها بواسطة أجهزة تسخين كهربائية أوتوماتيكية , كما تقاس قراءة الأس الهيدروجينى الــ PH بانتظام ويراعى أن تكون دائماً بين 7.7 ـ 8.3 .
( أ ) النبليـــوس Nauplius :
يفقس البيض إلى طور النبليوس عند درجة حرارة 27 ـ 29 م بعد 12 ـ 14 ساعة من وضع الأمهات للبيض وتتراوح نسبة الفقس بين 70 ـ 90% .
وتنقل النبليوس إلى أحواض تربية اليرقات حيث يغطى الأحواض جزئياً فتتجه النبليوس إلى الجزء الغير مغطى من الحوض نظراً لانجذابها نحو الضوء وتجمع بشباك يدوية .
والجدير بالذكر أن اليرقات القوية تتجه نحو الضوء بشدة بينما تغوص اليرقات الضعيفة إلى القاع , ويقدم غذاء ملائم لها فى هذه المرحلة , ولكنه يقدم بعد نقلها وقبل بداية المرحلة القادمة .
( ب ) الزؤيــــــا Zoea :
بعد 40 ـ 60 ساعة ( يوم ونصف اليوم ) من الفقس تتحول النبليوس إلى طول الزؤيا Zoea , وتبدأ فى البحث عن الطعام وتتم تغذيتها بطحالب خضراء مثل ( الكوريلا Chlorella , التيترسالميس Tetraselmis ) , وأخرى بنية مثل ( سكيلى تونيما Skeletonema وكاتوسيروس Chaetoceros ) وبلانكتون صناعى . وعادة ما تكون نسبة الأحياء المتبقية منخفضة وفى حالة توفر الظروف المل ائمة فإنها تتحول إلى طور الميسيس Mysis بعد مائة ساعة أو خمسة أيام .
والجدير بالذكر أن الزؤيا تسبح باستمرار بحثاً عن الطعام , ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال فضلاتها الخيطية الشكل والمتصلة بها , وتعود أهمية الإضاءة الخافتة للأحواض لتجنب تشوه اليرقات أو ظهور أية عيوب خلقية فيها وخصوصاً من الفترة من Z2 , Z1 فى طور الزؤيا .
( جـ ) ميسيـــــس Mysis :
تصل اليرقات لهذا الطور بعد 9 أو عشرة أيام من وضع البيض , وتشبه فى صفاتها الخارجية الربيان البالغ وتتغذى فى هذا الطور على يرقات الربيان المالح Brine Shrimp الأرتيميا Artemia , الروتيفر الدولابيات Rotifer , الكوبييودز Copepods قشريات دقيقة , والبلانكتون الصناعى Artificial Plankton , ويتراوح فى هذا الطور من 3 ـ 4 أيام تتحول بعدها إلى الطور المابعد يرقى Postlarvae .
( د ) الطور المابعد يرقى Postlarvae :
بعد 13 ـ 14 يوماً من وضع البيض يتحول الميسيس للطور المابعد يرقى والذى ينسلخ يوميا
ً إذا توفر له الغذاء الجيد ودرجة الحرارة المناسبة بين 27 ـ 28 م ويرمز لهذه الانسلاخات اليومية
بــ P1 .. P2, P3 وهكذا. وتتخذ فى هذا الطور من القاع وجوانب الحوض مقراً لها , وعندما تصل للانسلاخ السابع فإنها تختبئ فى رمل القاع خلال النهار وتصعد إلى السطح ليلاً بحثاً عن الغذاء وعند وصولها للانسلاخ العاشر ـ الثانى عشر P10, P12 تنقل إلى أحواض حضانة أكبر أو برك التربية طحيث يسهم ذلك فى تقليل نسبة الفقد الناتجة عن افتراس بعضها البعض , وإخلاء الأحواض لمجموعة أخرى جديدة من اليرقات .
تربية الطور المابعد يرقى Postlarval Rearing :
تربى اليرقات فى الطور المابعد يرقى بكثافة قدرها 3000 ـ 5000 يرقة / م3 من ماء البحر , وتضاف أسطح إضافية Substrates لزيادة مساحة التربية ولتنتشر اليرقات عليها كما تنمو عليها بعض الأحياء القاعية موفرة غذاء إضافى لليرقات وأهم المواد المستخدمة كأسطح إضافية هى الأخشاب , النايلون , شباك من البولى بروبلين وتثبت الأسطح الإضافية رأسياً فى صفوف متوازية أو على شكل متعرج أو على شكل حرف S وتتغذى اليرقات حتى انسلاخها الخامس P5 على الفيتوبلانكتون Phytoplankton النباتات الدقيقة المعلقة , يرقات الربيان المالح حديث الفقس Brine Shrimp Nauplii , وعند الانسلاخ السادس P6 تتغذى على غذاء طبيعى مثل لحم المحار Mussel Meat , لحم الأسماك الغير تجارية Trash Fish حيث تقطع قطعاً صغيرة وتقدم ليرقات الربيان مرتين إلى ثلاث مرات يومياً بكميات قليلة تزاد عند التأكد من أن الغذاء قد استهلك تماماً .
يتم تغيير الماء أربع مرات أسبوعياً فى أحواض الحضانة وتنظف الأحواض بشفط بقايا الطعام والفضلات ( Siphoned Out ) .
( أ ) جمع المحصول Harvesting :
ينقص حجم الماء فى الأحواض إلى الثلث أو الربع , ويتم ذلك بواسطة الشفط باستخدام أنبوبة تثبت عليها قطعة قماش ( شبكة تصفية ) فإذا كان للحوض أنبوبة تصريف تجمع اليرقات أو شبكة توضع عند طرفها , وإذا لم يتوفر ذلك تجمع اليرقات بواسطة شبكة يدوية وتوضع فى أوانى بلاستيكية تمهيداً لعدها ( وتستخدم فى الغالب أوانى كبيرة نسبياً بحجم 30 لتراً للإناء ) .
( ب ) عد وحصر اليرقات Counting :
تنقل اليرقات بواسطة مغرفة يدوية من الأحواض إلى أوانى بلاستيكية حيث تعد اليرقات فى ثلاث أو أربع غرفات ثم يؤخذ متوسط عدد اليرقات فى الغرفة الواحدة فإذا كان عدد اليرقات فى الغرفة الواحدة 500 يرقة وسعة الإناء البلاستيكى 5000 يرقة عندها يوضع عشر غرفات فى كل إناء وبعد العد تنقل اليرقات لوسائل التربية .
( جـ ) التعبئة والنقل Packing and Transporting :
يجب التأكد من أن تكون كمية الأكسجين المذاب فى الماء 3 أجزاء من المليون على الأقل ودرجة حرارة الماء منخفضة حوالى 22ْ م وتكون نسبة الأعداد المتبقية من صغار اليرقات أكثر من اليرقات الكبيرة , وكلما قلت المسافة كلما أمكن نقل كمية أكبر فى محتوى النقل . وقبل البدء فى عملية الإعداد للنقل تترك اليرقات بدون غذاء فى الليلة السابقة لموعد النقل . وتوضع اليرقات بأعداد تتراوح بين 5000 ـ 10000 يرقة فى أكياس بلاستيكية مزدوجة بمقاس
50 × 90 سم أى سعة قدرها 17 ـ 20 لتراً من ماء البحر المنخفض الحرارة وعادة ما تنقل اليرقات فى هذه الأكياس بمعدل 300 ـ 600 يرقة / لتر ويعتمد ذلك على مسافة النقل وحجم اليرقات .
ويفضل أن تكون قاعدة الأكياس البلاستيكية مربعة أو دائرية ويضخ الأكسجين داخل الكيس وتربط الأكياس من الأعلى بمطاط وتوضع فى صناديق من ماة الستروفوم Styrofoam وخلال النقل يراعى أن تكون درجة الحرارة بين 22 ـ 24 م حيث يضاف ثلج فى أعلى الكيس , لأن درجة الحرارة المنخفضة تقلل استهلاك اليرقات للأكسجين وكذلك عدد مرات انسلاخها , وفى المسافات الطويلة تنقل اليرقات الأصغر حجماً فى الأطوار من P10-P20 وقد تتطلب عملية النقل إضافة كميات أخرى من الأكسجين أو تغيير المياه إذا زادت مدة النقل على 12 ساعة , خصوصاً إذا كانت حالة اليرقات تستدعى ذلك .
ويتم تغيير الماء بتغيير نصف كمية ماء الأكياس بماء آخر له نفس درجات الحرارة وتوضع صناديق نقل اليرقات بعيداً عن أشعة الشمس كما يجب تجنب الصدمات أو رج الصناديق بشدة لتقليل أسباب الإجهاد على اليرقات .
( د ) الأقلمة والبدء فى التربية Acclimation and Stocking :
بعد النقل لابد من أقلمة اليرقات قبل البدء فى تربيتها فى بيئتها الجديدة , وتساعد الأقلمة فى تقليل الإجهاد نتيجة لاختلاف درجات الحرارة والملوحة . ويتم ذلك بوضع الأكياس البلاستيكية فى البرك أو الأحواض الجديدة وتترك لمدة نصف ساعة بدون أن يتم تعريضها للشمس , وبعد ذلك تفحص اليرقات لمعرفة ما إذا كانت فى حالة جيدة , عندها تفتح الأكياس ويسمح لكميات قليلة من الماء بالدخول إلى الأكياس فإذا بدا على اليرقات عدم الاستقرار ( السباحة المستمرة ) نتوقف عن إضافة الماء ونترك الكيس كما هو فى ماء البركة لبعض الوقت . وإذا كانت اليرقات فى حالة جيدة يسمح للماء البركة الدخول والخروج من كيس اليرقات حتى تنطلق كل اليرقات إلى البركة , فإذا سبحت اليرقات متجهة إلى القاع فمعنى ذلك أنها تأقلمت مع بيئتها الجديدة .

إعــداد الــبركة :
بعد انتهاء التسويق فى بركة ، وتصريف مياهها ، تعطى أطول فترة ممكنة لكى تجف تماماً تحت أشعة الشمس

وعند الحاجة لبدائية تخزين روبيان جديد تتبع الخطوات التالية :
1 - التجيير : حيث يرش الجير على الجوانب والأطراف ، والبركة ذات مساحة 6 هكتار تحتاج إلى 8 طن تقريباً ، حيث تقوم الشاحنة بتوزيع العبوات ( منظر رقم 30 ) على مسافات متساوية . وعند بداية العمل يفك الكيس وينثر (يوزع) ما به من جير باستخدام المغرفة ( الجاروف ) .
بعد الانتهاء يترك أطول فترة ممكنة . وقد وجد أن البرك إذا تم استخدامها لعدة دورات ، يفضل أن يوزع الجير على جدرانها (حواجزها) ، دون منطقة الوسط ، هذا فى حالة بركة 6 هكتار ، أما فى بركة واحد هكتار فإنه يفضل توزيع الجير على سائر أرجاء قاع البركة دون استثناء .
الجدول التالى يوضح معدلات استخدام أنواع الجير حسب الأس الهيدروجينى للتربة والتى يستعمل المقياس لتحديد الأس الهيدروجينى لها وهو جهاز بسيط قمعى الشكل ، حيث يغرز فى التربة المراد معرفة الأس الهيدروجينى لها ، وتظهر القراءة على لوحة القراءة فى الأعلى ، حيث يوجد مؤشر . ويجب تنظيف الجهاز بعد كل استخدام .



جــــدول
يوضح معدلات استخدام أنواع الجير حسب الأس الهيدروجينى للتربة
الأس
الهيدروجينــى للتربــة كميـة الجـير من نوع الكربونات / هكتـار كغـــم
سلكات / هكتار كغم / هكتار
4 1690 كغم 1610 كغم 1130
4.5 1500 كغم 1430 كغم 1020
5 1130 كغم 1050 كغم 720
5.5 750 كغم 720 كغم 530
6 380 كغم 340 كغم 270
6.5 القليل القليل القليل
أعلى من 7 لا يوجد لا يوجد لا يوجد
2- يعبأ 50 % من حجم البركة بالمياه .
3- تجهز مادة Tea seed Cake وذلك بنقعها (بلها) ، حيث تحتاج بركة 6 هكتار إلى حوالى 300 كغم منه يضاف إليها الماء فى خزان يترك على حالة لمدة يوم ، ثم يرش الخليط على سطح البركة . وتعمل هذه المادة على التخلص من الأسماك الصغيرة وليس لها تأثير على الروبيان الذى سوف يربى فى البركة كما يمكن اعتبارها مادة مخصبة .


4- التخصيب ( التسميد ) :
والغرض منه ازدهار ونمو الطحالب ( الخضراء ) والدايتوم حيث يتغذى عليها مخزون الروبيان وخصوصاً عند بداية التخزين ، حيث لا تتم التغذية الصناعية .
ويستخدم لهذا الغرض مواد تجارية التصنيع نظراً لارتفاع قيمة المواد المعملية التصنيع والكمية الكبيرة المستخدمة ، والمواد المستخدمة هى :
أ‌- يوريا ( 46% N ) أكياس بلاستيكية زنة 25 كغم .
ب‌- حامض الفسفوريك (HPO) ( 85% ) عبوة بلاستيكية ( جالون زنة 40 كغم ) وتختلف كمية المواد المستخدمة حيث إنه عندما يكون الغرض هو بداية ازدهار نمو الطحالب فإن النسبة تكون ( 20 ـ 25 ) كغم يوريا +
( 3 ـ 5 ) كغم حامض الفسفوريك / هكتار .
بينما تقل هذه الكميات عندما يكون الغرض هو استمرار ازدهار نم الطحالب ،
أى كصيانة للأزهار ، حيث تبلغ 10 ـ 15 كغم يوريا + 1 ـ 2 كغم حامض الفسفوريك .
وهذه الكميات ليست ثابتة ، بل يمكن تعديلها حسب درجة ازدهار الطحالب فى البركة . وقرص سيكى هو من المؤشرات المهمة لحالة ازدهار الطحالب ، فعندما تكون قراءته ( 60 ـ 80 سم ) فهذا يعنى أن البركة تحتاج فقط لمستوى الصيانة .
كما يؤخذ فى الاعتبار قبل بداية التخزين ألا يقل مستوى الأوكسجين الذائب فى البركة عن 3 ملغم / لتر ، وألا يقل مستوى الهيدروجينى عن 6.5 .
بعد أن تم التخزين فى البركة ، فإن من أهم النقاط التى تؤخذ فى الاعتبار هى :
التغذيــــــة :
• يفضل الاتفاق على مدة محددة ( 7 ـ 10 يوم ) يتم الغذاء بعدها ، حسب نمو الروبيان فى البركة وحسب كثافته فى المتر المربع . عموماً فى المشروع كان النظام المتبع .
• الأسبوع الأول والثانى ، ويتم الاعتماد كلياً على الغذاء الطبيعى الحى الموجود فى البركة ( تم تجهيزه مسبقاً ) .
• الأسبوع الثالث ، يبدأ فيه بالتغذية الصناعية ( الحبيبية ) ذات الحجم الابتدائى ، وتستمر التغذية بها حتى يصل وزن الروبيان إلى 2 ـ 3 غم .
• تبدأ التغذية بالغذاء الصناعى المعالج ، ولمدة 10 أيام .
• بعد انتهاء المدة السابقة نبدأ بخلط الغذاء الصناعى (50% معالج + 50 % غذاء صناعى عادى) .
• بعد 1 ـ 3 يوم نستمر فى التغذية الصناعية العادية .
وقد لوحظ أن المهم فى حجم حبيبية الغذاء هو وزنها بالدرجة الأولى وليس قطرها ، حيث يسحب الروبيان من نوع مونودون الغذاء ويأكله ببطء ، ولا يقوم بتناول الغذاء مباشرة إلى الفم ، بل توجد الأرجل الفكية لطحن الغذاء ومن ثم يدخل للفم مطحوناً ، وعلى هذا فلا يوجد علاقة بين حجم الغذاء وحجم الفم من جهة ، والإقبال أو رفض الغذاء فى جهة أخرى . والمهم كما ذكرنا سابقاً وزن الغذاء .
كما لوحظ أن الروبيان من نوع مونغونسى يستهلك غذاءاً ، وأكسجينياً أكثر من استهلاك الروبيان نوع مونودون . كما أن الحجم للغذاء لا يهم فى حالة المرنغوسى .
كما أن عدد مرات التغذية كلما زادت , وافق ولائم ذلك سلوك الروبيان , وتركيب قناته الهضمية حيث إن حجم القناة الهمية لديه محدود , فسيعمل على أخذ احتياجاته , ثم يبدأ بهضمه وبعد أن ينتهى يعود ليأكل مرة أخرى , وهكذا , فمن المستحسن أن يكون بإمكانه أن يجد غذاءً جاهزاً كل ساعتين .
ولكن بالتقليل لعدد مرات التغذية , فإن ذلك سيؤدى إلى زيادة كمية الغذاء فى كل مرة عن إمكانية الروبيان من الاستفادة من هذا الغذاء , مما يعمل على ظهور مشاكل من الغذاء المكلف المتبقى , كهبوط مستوى الأكسجين , والتأثير على مستوى الطحالب فى البركة .
عموماً فى المشروع تتم التغذية حسب التوقيت التالى :
• الساعة 7 صباحاً وبنسبة 30% من الغذاء الكلى .
• الساعة 2 ظهراً وبنسبة 20% من الغذاء الكلى .
• الساعة 8 مساءً وبنسبة 50% من الغذاء الكلى .
وللتأكد من أن وزن الوجبة مناسب , ولا يعانى من الزيادة والنقصان , يمكن الاستعانة بشبكة غذائية , حيث يوضع بها جزء من الغذاء ثم يتم الكشف عليها بعد الساعة . فإذا وجد بها الغذاء متبقياً , فهذا يعنى أن وزن الوجبة أكثر من الاحتياج . وبالتالى يتم إنقاص الوزن تدريجياً .
عند بداية التخزين بالبركة كما ذكر سابقاً لا تتم التغذية الصناعية إلا بعد أسبوعين , حيث يتم توزيع الغذاء فى عموم البركة , ولكن يتم التركيز على حوافها ( فى التغذية المسائية ) حيث وجد أن من سلوك الروبيان , التواجد فى هذه المنطقة , وبالإمكان جداً مراقبة هذا السلوك فى الليالى المقمرة , حيث تنعكس أشعة القمر على العيون .
ومن المهم جداً هنا ذكر أنه عند هبوط مستوى الأكسجين فى البركة ( خصوصاً فى الفجر ) يراعى القيام بعدة حلول هامة , منها التوقف عن التغذية , زيادة تيار الماء الداخل للبركة والخارج منها ( أى زيادة معدل تغيير وتجديد الماء , استخدام الهوايات ( يفض استخدام الأنواع التى تعمل على تقليب عمود المياه " والتى تعمل أيضاً على التخلص من المخلفات وذلك بدفعها فى اتجاه بوابة التصريف , إلا أن سعرا مرتفع قليلاً ) , عن تلك التايوانية الصنع , والتى تعمل على تقليب المياه السطحية فقط , دون المياه السفلية , لذا فإنها تكون ذات فائدة فى البرك الغير عميقة , كما أن سعرها منخفض , حتى يتم تعديل مستوى الأكسجين , ومن ثم تستمر التغذية .
وفيما يلى جدول تغذية لبركة نموذجية ( 6 هكتار ) تم التخزين بها بــ 6000 وحدة . ويمكن الحصول على معدل تحول غذائى F.C.R يبلغ 2.3 وذلك بالتسويق بعد 91 يوم تربية أو 2.62 عند التسويق بعد 112 يوم تربية .
جـدول التغذيـة النموذجـى لبركـة 6 هكتـار
العمــــر
/ يــــوم معدل النجاة
( البقـــاء % ) متوســـــط الوزن / جم النسبــــــــة المئوية من وزن الجســــــــم فترة التغذية / يـــــــــــوم نوعــــــه
15 90 0.2 15 2 ابتدائــــى
17 90 0.5 13 4 ابتدائــــى
21 85 0.8 12 4 ابتدائــــى
25 85 1.3 11 4 ابتدائــــى
28 01 2 10 7 مزود بأدوية
35 80 3 9 للنمــــــو
42 79 4 8 للنمــــــو
49 77 8 7 للنمــــــو
56 75 6 6 ماركـة بوســـــتر
63 74 7 5.5 للنمــــــو
70 73 8 5 للنمــــــو
77 72 9 4.5 للنمــــــو
84 70 10 4.3 للنمــــــو
91 69 11 4 للنمــــــو
98 68 12 4 للنمــــــو
105 67 13 3.8 للنمــــــو
112 66 14 3.8 للنمــــــو

بعض مواصفات غذاء الروبيان لشركات مختلفة المستخدم لمراحل البرك :
( أ ) أوميغا ( ماليزى محلى ) :
النـوع / المواصفـات ابتدائـى للنمـــو النهائـى معالج ( أدوية وفيتامينات )
أدنـــى بروتـــين 40% 36.5 34.5% 38.5%
أدنـــى دهــــون 4.5% 4% 3.5% 4%
أدنـــى أليــــاف 4% 4.5% 4.5% 4%
أعلــــى رمـــــاد 17.5% 18% 18% 17.5%
أعلــــى رطوبة 12% 12% 12% 12%

( ب ) النجمة الذهبية ( ماليزى محلى ) :
النـــــوع / المواصفــــــات للنمـــــو النسبـــــة %
أدنـــى بروتــــين 36
أعلــــى أليــــاف 4.5
أدنـــى دهــــون 3.5
أعلــــى رطوبة 10.5
أعلــــى رمـــاد 18
أخذ القراءات والعينات Sampling :
يعد ذلك أحد مهام فريق لبرك ( منظر رقم 35 , 36 , 37 ) , حيث على ضوء النتائج يمكن تحديد الوزنة الجديدة للبرك . ويتم القيام بهذه المهمة بشكل دورى نتفق عليه ( 30 ـ 45 يوم ) . ومن المهم بمكان اختيار الوقت المناسب من اليوم بحيث لا يؤثر القيام بالمهمة على الروبيان . ومن جهة أخرى فإنه عند البدء بالمهمة فإننا نحتاج إلى :
1. وسيلة للتنقل ( قارب صغير Small Boat ) .
2. شبكة طراحة معلومة المساحة ( 2.5 م2 ) .
3. ميزان قابل للحمل .
4. وعاء للوزن الجاف .
5. العمالة من 2 ـ 3 عمال .
6. نموذج تسجيل البيانات وقلم رصاص لتسجيل البيانات .

الجدير بالذكر أن كل نوع من البرك له نموذج من البيانات تعبأ به المعلومات , وبكمية الاختلاف فى تحديد المحطات يتم منها أخذ العينات لكل نوع من البرك . حيث تحدد هذه المحطات فى البرك ( 1 هكتار ) بالأعداد الفردية 1 , 3 , 5 , 7 , 9 والتى تغطى منطقة الحواف
( الأطراف ) . والأعداد الزوجية 2 , 4 , 6 , 8 والتى تغطى المنطقة الوسيطة ( العميقة ) .
وبعد الإطلاع على النموذج المرفق لأخذ العينات , وتعبئة الجدول يمكن استنتاج المعلومات المطلوبة .

• متوسط وزن الوحدة / جم , وزن العينات الكلى / جم ـ عددها .
• متوسط الكثافة العددية م2 = عدد وحدات العينة ÷ عدد مرات استخدام الشبكة
( 10 ) ÷ مساحة الشبكة 2.5 م2 .
• العدد النهائى التقديرى الحالى للوحدات ـ متوسط الكثافة العددية / م2 .
• الوزن النهائى التقديرى الحالى للوحدات / كجم = العدد النهائى × متوسط الوزن .
• نسبة النجاة = العدد النهائى ÷ العدد الابتدائى × 100
نظام التربية الشبه مكثف Semi-intensive Culture :
نظراً لانخفاض تكاليف الطاقة فى جمهورية مصر العربية فإنه بالإمكان تربية البريان فى النظام الشبه مكثف والمكثف أيضاً . يختلف هذان النظامان عن بعضها البعض من حيث الكثافة فقط , ويفضل فى المشاريع الجديدة لتربية الربيان أن تبدأ بالنظام الشبه مكثف أولاً , وعند اكتساب الخبرة اللازمة يتم تطوير المشروع ليتلاءم مع نظام التربية المكثفة ويراعى اختيار الموقع لمشروع تربية الربيان شبه مكثفة ما يلى :
أ ـ الأرض . ب - المصدر المائى . ج ـ التزود بالطاقة . د ـ المناخ . هـ ـ إمكانية الوصول للموقع بسهولة .
( أ ) الأرض Land :
أهم عامل من عوامل المشروع حيث يتم عليها إنشاء وسائل التربية , ويعتمد بناء البرك كثيراً على طوبوغرافية الأرض Topography of land , وما إذا كان الموقع يتطلب حفراً فى بعض الأجزاء ودفناً فى بعض أجزاء أخرى وإذا كانت أرض الموقع غير منتظمة فإن ذلك يستغرق وقتاً وتكلفة مادية أكثر .

( ب ) التزود بالماء Water supply :
تتطلب تربية الربيان , كلا النوعين من المياه العذبة والمالحة , لأن الربيان يحتاج إلى مياه تتراوح ملوحتها بين 20 ـ 30% لكى يحقق نمواً جيداً وتعود أهمية المياه العذبة أيضاً إلى الحاجة لها فى أعمال التنظيف والصيانة ونظراً للحاجة للماء المالح فيفضل أن يكون الموقع بالقرب من البحر مع الأخذ فى الاعتبار جودة مياه البحر وخلوها من الملوثات وكذلك معدل تغير المد والجزر.
( جـ ) الشروط اللازم توافرها فى مياه التربية :
- Culture Water Quality Requirement for:
‌أ - العكارة Turbidity : تعتبر العكارة الناتجة عن زيادة فى المواد الغير عضوية ضارة للربيان , لذلك يجب تجنب المصادر المائية العالقة بها كميات كبيرة من الطمى ( Silt ) , وأما العكارة الناتجة عن وجود مواد عضوية فهى غالباً ما يكون مصدرها طحالب وفضلات Detritus وهى توفر غذاءً إضافياً وظلالاً تقى الربيان من درجات الحرارة العالية .
‌ب - الحرارة Temperature : حرارة الماء من أهم العوامل التى تؤثر على نمو الربيان , وأنسب درجة حرارة لمياه التربية بالموقع هى ما تكون بين 20 ـ 30 م ويبدأ الربيان فى النفوق عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 13 م أو تزيد على 33 م كما أن التغيرات فى درجات الحرارة يجب ألا تكون بتفاوت كبير .
‌ج - الأكسجين Oxygen : أقل كمية أكسجين يمكن للربيان أن يبقى عندها حياً هى 3 أجزاء من المليون بل يفضل أن نحاول إبقاء كمية الأكسجين فى حدود 5 أجزاء من المليون حتى لا يتعرض الربيان للخطر وذلك بإضافة أجهزة تهوية مياه البرك المتنوعة .
‌د - الملوحة Salinity : تتراوح درجة ملوحة مياه تربية الربيان بين 20 ـ 30% , وفى مركز المزارع السمكية يربى الربيان فى مياه ملوحتها تتراوح بين 30 ـ 40% لمدة خمسة أشهر حيث يصل الوزن لـ 30 جم , وقد تم الحصول فى خليج عمان على نفس النتائج عند تربية الربيان لمدة خمسة أشهر حيث وصل الربيان لـ 34 ـ 35 جم وزناً .
‌ه - الأس الهيدروجينى PH : يفضل أن يكون الأس الهيدروجينى دائماً بين 7.6 ـ 8.6 , فإذا انخفضت قراءة الأس الهيدروجينى عن 7 يضاف مسحوق الحجر الجيرى للبرك . والأس الهيدروجينى المنخفض يرهق الربيان ويجعل قشرة الربيان رقيقة التكوين ويبدأ الربيان فى النفوق , ويفضل إضافة الحجر الجيرى للبرك الحديثة لجعل التربة متعادلة ولأن الربيان يلجأ إلى القاع خلال النهار . وأما إذا كانت قراء الأس الهيدروجينى مرتفعة يضاف قدر من مادة الـ Tea-Seed Cake لتقليل درجة قلوية ماء البرك .
‌و - كبريتيد الهيدروجين Hydrogen Sulfide (HS) : هو غز ينتج عندما يستهلك الأكسجين بفعل التحلل العضوى لبقايا الطعام وبعض المواد الأخرى فى البرك فيتحول لون تربة القاع إلى اللون الأسود ويصبح كريه الرائحة ولأن الربيان يحفر فى القاع أحياناً , فإن انخفاض الأكسجين وزيادة كبريتيد الهيدروجين تسبب مرض اسوداد الخياشيم وأمراضاً أخرى كذلك .
واسوداد كبريتيد الهيدروجين حتى لو كانت بكميات قليلة ( 0.1 جزء فى المليون ) فإن لها ضررها البالغ على الرويان , والجدير بالذكر أن استخدام برك مبطنة بالمطاط والتنظيف لدورى يقلل أضرار كبريتيد الهيدروجين .
‌ز - الأمونيا Ammonia : تتكون أصلاً من المخلفات النيتروجينية للكائنات الحية , وتعتبر من المخلفات الإخراجية الناتجة عن عمليات الأيض خصوصاً عندما يكون الأس الهيدروجينى ( PH ) مرتفعاً فى مياه البرك حيث تتحول إلى نيتريت ثم نيترات بواسطة بكتيريا معينة .
‌ح - التلوث Pollution : يراعى عند اختيار الموقع ؛ بعده عن مخلفات المنازل وغيرها من المخلفات الزراعية والصناعية حيث تحتوى مخلفات المنازل على أنواع مختلفة من مواد التنظيف الضارة بالربيان , بينما المخلفات الزراعية الكيميائية مثل تلك المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات والتى غالباً ما تنتهى فى البحر تحدث نفوقاً فى ربيان المزارع القريبة من مكان التلوث . وغالباً ما يحدث ذلك عقب الأمطار الغزيرة . وتحتوى المخلفات الصناعية على مواج سامة مثل كبريتيد الهيدروجين , السيانيد , ومركبات الآرسين والمعادن الثقيلة .
( د ) حالة الأمواج ( المد والجزر ) Current and Tidal Condition :
حالة الأمواج والمد والجزر لابد من أخذها فى الاعتبار عند اختيار الموقع , حركة المياه فى الجداول الصاعدة والهابطة مهمة عند تصميم البرك وتوجيهها , وتعد دليلاً لمعرفة أين يمكن وضع أنابيب توصيل المياه وقنوات الصرف , وأيضاً البوابات واختلاف المد والجزر يؤثر فى معدل تغيير مياه البرك , فكلما زاد المد زادت كمية المياه المتدفقة إلى الموقع .
والجدير بالذكر أيضاً أن الموقع الذى يمتاز بفارق جيد بين مد وجزر لا يحتاج إلى مضخات مما يوفر كثيراً من مصاريف الشغل .
( هـ ) الطقــــس Climate :
المناطق ذات الفروق العالية فى درجات الحرارة أو تتعرض لمعدلات الرسوبيات أو فيضانات تعتبر غير صالحة للاستزراع السمكى كما يؤخذ فى الاعتبار اتجاه وسرعة الرياح للموقع مما يفيد فى تحديد مواقع بوابات البرك .

( و ) الأسطح الإضافية Substrate :
يربى الربيان ساكناً فى قاع البرك نهاراً وسرعان ما يتأقلم على طبيعة القاع سواءً كانت رملية أو طينية , وفى الرك المبطنة لابد من وضع رمل أو طين , وفى البرك الغير مبطنة يكون القاع الرملى غير مناسب , نظراً لتسرب الماء من خلاله , وأنسب تربة لقاع برك الربيان الرملية الطينية أو الطينية .
( ز ) التزود بالطاقة Energy Supply :
تكاليف الطاقة منخفضة فى جمهورية مصر العربية مما يشجع على التربية الشبه مكثفة والمكثفة .
( ح ) الطرق والمواصلات Accessibility :
يجب أن تتوفر الطرق المناسبة التى تمكن وصول العربات , ولضمان وصول كل ما تحتاجه المزرعة بسهولة , وكذلك لتسهيل تسويق الربيان المنتج .
( ط ) مواصفات البرك Pond Specification:
فى نظام التربية الشبه مكثفة والمكثفة يراعى أن تتراوح مساحة البرك بين 2000 ـ 5000 م2 ( 0.2 ـ 0.5 هكتار ) ويختلف شكل البرك تبعاً لطوبوغرافية الموقع , وبغض النظر عن التفاصيل بهذا الخصوص يجب أن تكون أنابيب التزود بالمياه فى الجزء الأعلى من أرض الموقع , ومواسير الصرف فى الجزء الأسفل منه بحيث يكون الميل 1 : 2 , ويتم إنشاء قناة فى منتصف قاع البركة ويجب أن تكون منخفضة عن قاع البركة بحوالى 0.5 م وعرضها من 1 ـ 2 م , وأما إذا أنشأت قناة جانبية فيراعى أن تكون فى اتجاه البواية وأصغر من القناة الرئيسية وتساعد هذه القناة فى تسهيل عملية الحصاد وتنظيف البركة وتغيير المياه , وعند فوهة البوابة تحفر قناة أخرى تسمى قناة الحفر Fishing out device, Harvesting Pit وهى مستطيلة الشكل مساحتها 3م × 4م لإتمام الحصاد بيسر وسهولة وإتقان .
ويتراوح عمق الماء فى البرك بين 0.8 ـ 1م وبالإمكان زيادة العمق إلى 1.5م فى المناطق الدافئة وذلك لارتفاع معدل التخير كما وأن عمق الماء يساعد على الإقلال من التغيرات فى درجة الحرارة بين النهار والليل , ولبناء بركة جديدة يستخدم جهاز الحفر حتى العمق المطلوب , كما يستخدم الكبس لتشييد جوانب البركة , ويراعى أن يكون ارتفاع جوانب البركة على مستوى سطح الماء بقدر 0.3 ـ 0.5 من المتر وعرض متر إلى مترين ( أو ستة أمتار لمرور السيارات ) , وتبطن البرك بالمطاط والأسمنت المسلح لتدعيم جوانب البركة ولزيادة حجم المستزرع منها , وفى هذه الحالة يتم تصريف الماء عن طريق أنابيب تحت سطح الماء .
وفى مصر توجد مواقع تتوفر فيها تربة طينية جيدة مناسبة لإنشاء البرك , وكذلك مواقع أخرى ذات تربة شبه طينية وتربة طينية رملية , وبالإمكان إنشاء برك عليها , ويفضل أن تبطن الجوانب بمادة من المطاط أو نسيج من الشباك لتدعيمها وحمايتها من التآكل . والجدير بالذكر أن نوعية التربة المنتشرة على طول ساحل البحر الأحمر مسامية .
( ي ) إعداد البرك Pond Preparation :
تترك البرك لتجف لمدة أسبوع أو أسبوعين ( بعد تصري جميع مياهها ) حتى يتشقق قاعها , ولا ضرورة لذلك فى حالة البرك المبطنة , وبعد التجفيف يضاف السماد فمثلاً يضاف سماد فضلات الدواجن بواقع 1000 ـ 2000 كجم / للهكتار , حيث يساعد فى تكوين وإثراء الوسط المائى بالمكونات العضوية على أن يضاف أيضاً 6% من الأسمدة الغير عضوية على شكل يوريا Urea وأمونيا نسبة 1 : 3 ومبدئياً يضاف من 50 ـ 100 كجم / للهكتار . ويتبع إضافة 101 ـ 30 كجم / للهكتار كل أسبوعين بعد التغيير المعتاد للماء لزيادة الإنتاج الأولى للنباتات الدقيقة المعلقة Phytoplankton وغيرها من الغذاء الطبيعى , وبعد إضافة المخصبات المبدئية يسمح بقدر من ماء البحر بالتدفق إلى البرك حتى عمق 10 سم , وتترك البركة لتجف مرة أخرى لمدة أسبوع أو أسبوعين وبعد إضافة المخصبات ( السماد ) للمرة الثانية يضاف الماء إلى البركة ومادة الـ Ekac deese-ae T والتى تحتوى على الصابونين Sponin وتوزع نسبة 100 ـ 200 كجم / للهكتار . وذلك للتخلص من الأسماك والقشريات الغير مرغوب فيها , ثم يضاف الماء حتى عمق 30 ـ 50 سم وفى خلال 42 ساعة تنفق جميع الكائنات وبعد يوم إلى يومين تستكمل إضافة الماء من 50 ـ 80 سم ويراعى أخذ الاحتياطات اللازمة عند إضافة الماء حيث تثبت شبكة كيسية صغيرة عد فوهة المصدر المائى لحجز الشوائب أو أى من الأسماك الغير مرغوب فيها من دخول البرك , ولابد من الانتهاء من إعداد البرك بفترة يوم إلى ثلاثة أيام قبل وصول يرقات الربيان , وكنتيجة لإضافة المخصبات لمياه البرك تزدهر الكائنات العالقة فى الماء تدريجياً وتخضر فى خلال خمسة إلى سبعة أيام ومن أمثلة ذلك الكلوريلا Chlorella , الدياتومات Diatoms , الكوبيبودز Copepods , الوتيفر Rotifer و الكلادوسيرنس Cladocerans والتى توفر غذاءً طبيعياً مهماً للربيان .
( ك ) ملاحظة مياه التربية Water Management :
فى نظام التربية الشبه مكثف تجمع كميات من مواد عضوية متحللة وهذا يتطلب تغييراً أكثر للماء , وذلك لمنع تراكم المواد السامة فى البرك ولتقليل تفاوت تركيزات عناصر ومكونات مياه التربة . ويستخدم فى تغيير المياه مضخات , خصوصاً فى المناطق التى يكون الفرق فيها بين المد والجزر محدوداً ويضل أن يتم ضخ الماء بعد منتصف الليل عندما ينخفض تركيز الأكسجين فى مياه البرك وكذلك فى الظهيرة عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة , وعموما يجب تجنب تصريف مياه البرك بالإضافة إلى ارتفاع درجات الحرارة يعتبر خطراً أكيداً على الربيان , ويجب أن يتم تصريف الطبقة السفلى من مياه البرك لاحتوائها على تركيزات أعلى من الأمونيا وكبريتيد الهيدروجين وغيرها من المواد الضارة والتى تحتوى على الفضلات وبقايا الغذاء المتحلل وقد يكون من الضرورى شفط مياه قاع البرك , خصوصاً إذا لم يتوفر بها نظام جيد لتصريف المياه ويفضل عند تربية الريان شبه المكثفة يجب إتباع نظام إدارة المياه بصورة جزئية Partial Water Flow Through للبرك ومن الضرورى أيضاً فحص بوابات البرك والاستعداد لإصلاحها لمنع حدوث قد فى الربيان أثناء التربية كما يراعى التنظيف اليومى لشباك التصفية الخاصة بالبوابات .
( ل ) الغذاء والتغذية Feeds and Feeding :
فى نظام التربية الشبه مكثف يشكل الغذاء المقدم للربيان نسبة قدرها 50 ـ 80% , بينما يشكل الغذاء الطبيعى المتوفر فى البركة من 20 ـ 50% من إجمالى وزن الربيان . ويتنوع غذاء الربيان فقد يكون غذاءً طازجاً كلحوم الأسماك أو بلح البحر أو أحشاء الدواجن أو غذاءً مصنعاً على هيئة حبيبات مكونة من عناصر مختلفة التركيبات الغذائية الخاصة بالربيان ( انظر الملحقين ى , ك ) . وتتراوح نسبة ما يقدم من الغذاء الطازج بين 15 ـ 20% بالنسبة لإجمالى وزن الربيان وتزيد النسبة من الغذاء المصنع خلال الشهرين الأوليين من التربية وتقل تدريجياً فى الأشهر التى تليها ( انظر الجدول رقم 2 ) .
ويقدم الغذاء بإلقائه على طول جوانب البرك مرتين أو ثلاث مرات فى اليوم على أن يكون الجزء الأكبر منه مساءً , حيث ينشط الربيان فى البحث عن الغذاء . ولفحص كمية الغذاء المستهلك وأيضاً للتعرف على حالة الربيان ؛ تثبت أوانى للتغذية فى أركان البرك وتفحص يومياً . فإذا بدا على الربيان الكسل أو لم يجد على الأوانى فمعنى ذلك أن فى الأمر مشكلة . ولذلك قد تتطلب المتابعة اليومية للتغذية فحص قاع البرك أيضاً . وسيناقش موضوع أعلاف وتغذية الربيان بالتفصيل فى الفصل الخاص بنظام التربية الشبه مكثفة .
( م ) الأعمال اليومية Daily Routine Activities :
‌أ - تفحص عينات من مياه البرك أربع مرات يومياً وتقاس درجات الحرارة وتؤخذ قراءات الأس الهيدرجينى PH , وذلك فى الأوقات التالية 6 صباحاً , 2 ظهراً , الرابعة عصراً , 11 مساءً .
‌ب - تفحص شباك البوابات وتنظف .
‌ج - يوزن غذاء الربيان ويقدم له , كما يجب التأكد من عدم وجود غذاء رجيع وملاحظة ما إذا كان الربيان فى حاجة لغذاء إضافى .
‌د - بالإمكان تقدير حالة الربيان فى برك التربية برفع شبكة الغذاء والتعرف على شهية الربيان ( سلوكه الغذائى ) Feed Behavior .
‌ه - التنظيف حول البرك وجمع النفايات لتفادى وصولها إلى داخلها .
( ن ) طرق التربية الأخرى :
توجد عدة طرق لتربية الربيان تشمل التربية المكثفة فى الأحواض والمسيجات المائية والأقفاص العائمة , وفى مركز المزارع السمكية أجريت دراسات على إنتاجية الربيان للتعرف على أعلى إنتاجية ممكنة للربيان

جمع المحصول والأعمال التالية لذلك :
Harvesting and Post-Harvesting :
يُجمع المحصول عندما يصل الربيان لوزن 30 ـ 35 جراماً , ويُفضل أن يتم جمع المحصول فى الفترة من اليم التى يكون فيها الطقس أكثر اعتدالاً كأن يكون فى المساء أو الصباح الباكر , ولضمان الحصول على محصول جيد لابد من مراعاة الظروف الطبيعية للربيان , فمثلاً الربيان ذو القشرة الرقيقة يؤثر سلبياً على سعره .
لذلك يُجمع المحصول عندما تكون قشرة الربيان ى حالتها الطبيعية الجيدة لأن وجود قشرة للربيان دلالة على ضعف التغذية أو نتيجة للتغير المفاجئ فى البيئة .
ويعتمد مستزرعو الربيان فى تايوان وغيرها من دول شرق آسيا على حالة القمر , فعندما يكون القمر بدراً تنسلخ أكثر من 50% من أعداد الربيان المربى وتصبح قشرتها رقيقة لذلك يجمع المحصول فى أوقات أخرى من الشهر حيث يكون أغلب الربيان بقشرته الاعتيادية ويُفضل التأكد من أن الربيان ليس فى حالة الانسلاخ وذلك بأخذ عينة من المحصول بواسطة شبكة الطراحة اليدوية Cast Net وكذلك للتعرف على متوسط وزنه قبل التسويق .


( أ ) طرق جمع المحصول Methods of Harvesting :
طرق جمع محصول الربيان المربى تربية مكثفة إما جزئياً أو اختيارياً ( بجمع الأعداد الأكبر حجماً ) Partial´-or-Selective Harvesting , أو كلياً Total Harvesting .
‌أ - جمع المحصول جزئياً Partial´-or-Selective Harvesting ـ ويُفضل القيام بذلك عندما تتفاوت أحجام الربيان فى البرك تفاوتاً كبيراً ويؤخذ بهذه الطريقة أيضاً لتقليل الكثافة العددية ليُسمح لصغار الربيان بالنمو وكذلك إذا كانت الكمية التى نرغب فى الحصول عليها قليلة لا تتجاوز عدة كيلو جرامات , ويستخدم فى ذلك شباك خاصة مثل شبكة المصيدة Set Trap , الشبكة لكيسية Bag Net أو شبكة الجرف الساحلية Siene Net ( انظر الشكل 7 أ , 7 ب ) , وتتكون شبكة المصيدة من قطع أعواد الخيزران وشباك , ونظراً لعدم توفر أعواد الخيزران فى مصر فبالامكان استخدام مواسير الـ PVC حيث بالامكان عمل نموذج منها يسهل تركيبه ونقله من جهة لأخرى , ويتكون من جزء أمامى يسمى The Leader Net ويثبت متعامداً مع حافة البركة العلوية والجزء الملحق لجمع الربيان من المصيدة , وقبل استخدام المصيدة يخفض مستوى الماء فى البركة لـ 20 ـ 30 سم ثم يضاف الماء من المصدر المائى إلى البركة فى المساء لتشجيع الربيان على الحركة ويثبت مصباح إضاءة عند الجزء العلوى من المصيدة لجذب الربيان إليها والذى غالباً ما يكون سابحاً على الجوانب الداخلية للبركة .
وهناك أداة أخرى للجمع الجزئى لمحصول الربيان تسمة الشبكة الكيسية Bag Net وتتكون من كيس شبكى لا تسمح ماجته بمرور الربيان من خلالها , وطوله 3م مثبت فى إطار من الألومونيوم أو الخشب , ويجمع المحصول ليلاً ولكن كما فى الطريقة السابقة ويزاد قدر من الماء ويتم تغييره عصراً لتشجيع الربيان على الخروج ليلاً , وعند امتلاء الكيس بالربيان ينقل بسرعة لكى يتجنب حدوث خدوش أو أضرار للربيان , وتكرر عملية الجمع عدة مرات حتى نحصل على الكمية المطلوب جمعها , وكما فى الطريقة السابقة تثبت إضاءة عند البوابة لضمان جذب الربيان .
وهناك طريقة أخرى للجمع الجزئى للحصول على الربيان بواسطة شبكة الجرف الساحلية Siene Net( انظر ملحق هـ ) حيث يتجمع الربيان فى الكيس الشبكى الملحق بها ثم يغرف بشباك يدوية .
‌ب - الجمع الكلى Total Harvesting : فى النظام الشبه مكثف يمكن جمع المحصول كلية فى ليلة واحدة نظراً لصغر حجم البرك , ويتم ذلك بتصريف كامل مياه الأحواض بعد تثبيت شباك كيسية Bag Net عند بوابات البرك , ويجمع ما يتبقى من الربيان بعد ذلك يدوياً وإذا لم تتوفر شباك كيسية , فبالامكان استخدام الشباك المعلقة Collection Nets بتثبيتها عند مواقع مواسير الصرف عند خروج الربيان إلى خارج البرك أثناء تصريف المياه , تستخدم طريقة الجذب بالكهرباء غالباً فى البرك التى ليس بها نظام التصريف وفى هذه الطريقة يتم تخفيض مستوى المياه بالأحواض إلى 30 سم لتيسير الجمع , والأدوات المستخدمة فى ذلك تتكون من بطارية قدرتها 12 فولتاً بها قطب كهربائى مثبت فى الإطار الخشبى بالشبكة الخاصة بالجمع Scissor Net حيث ينجذب الربيان ويتجه سابحاً للأعلى فيسهل جمعه بالشبكة .
وفى مراكز المزارع السمكية جمع محصول الربيان بتصريف مياه البرك جزئياً ومن ثم استخدمت شباك الجرف الساحلية Seine Net بداخل البرك ووضع الربيان المحصود فى الحال فى ماء مثلج درجته قبل تعبئته فى الصناديق الخاصة بالتسويق , وجمع ما تبقى بشبكة يدوية وأيضاً بوضع شبكة عند مجرى التصريف لحجز الأعداد المتبقية , وبعد جمع أغلب الربيان بالشبكة المذكورة أعلاه جمع ما تبقى بشباك يدوية , وأيضاً بوضع شباك عند مجرى التصريف لحجز الأعداد المتبقية .
( ب ) تداول المحصول بعد الجمع Post-Harvesting Handling :
بعد جمع محصول الربيان لتسويقه وتوزيعه يجب قبل النقل أن يتم التداول بعناية لتلافى إلحاق الضرر بالمحصول , ولابد من توفر مكان خاص بذلك فى المزرعة حيث يتكون من أرضية أسمنتية مظللة تقام عليها النشاطات الخاصة بذلك مثل التصنيف أو التوزيع حجماً ووزناً كما يجب أن تتوفر أدوات أخرى مثل آلة لطحن الثلج وصناديق من الستيروفورم ... الخ .

وتتلخص الخطوات التى يجب إتباعها بعد جمع المحصول فيما يلى :
‌أ - يُغسل الربيان بحرص بمياه بحر نظيف لإزالة الطحالب العالقة والطين وغير ذلك .
‌ب - يجب ألا يتعرض الربيان مباشرة لضوء الشمس .
‌ج - الربيان المغسول يوضع فى أحواض مغطاة وبها ماء بحر بارد وجيد التهوية .
‌د - ينقل الربيان من أحواض المياه البادرة إلى صناديق السيتروفورم أو الورق مبطنة بمادة البلاستيك فى طبقات تغطى كل منها بقطع من الثلج أو بثلج مطحون وتغطى الطبقة السطحية بعازل ثلجى لا يذوب إلا بعد 14 ساعة .
‌ه - تصنف الأحجام حسب طلب الأسواق قبل التعبئة .
تغذية الربيان Prawn Nutritional and Feeding :
يعتمد نجاح تربية الربيان كثيراً على تغذيته وكذلك على طريقة التغذية حيث يؤثر على النمو وتطور المناسل ونسبة البقاء , وفى النظام الشبه مكثف يعتبر الغذاء الجيد عاملاً هاماً جداً , وهو مفتاح النجاح فى الوصول بالربيان إلى الحجم التسويقى فى أقصر وقت للحصول على أفضل ربح ممكن .
( ب ) العادات الغذائية للربيان وتقدير احتياجاته منها :
- Feeding Habits and Nutritional Requirements of Prawn:
تختلف احتياجات الربيان باختلاف مراحل نموه ولكنه بصفة عامة بطئ فى التقاطه للطعام ويأكل الربيان فى الطبيعة كلا من الغذاء النباتى والحيوانى , لذلك تجد أن لديه النزعة لكى يكون مفترساً لبعضه البعض عندما يكون الغذاء غير كافٍ أو ذى نوعية غير مناسبة وقد ثبت بالتجربة أنه عندما يقل الغذاء كماً أو نوعاً تفترس الأفراد الأقوى من الربيان الأفراد الأضعف خصوصاً أثناء الانسلاخ , ويحتاج الربيان أساساً إلى مكونات غذائية ضرورية للنمو والتكاثر , ويجب أن تشمل هذه المكونات كلا من البروتين والكربوهيدرات , الدهون , المعادن والفيتامينات , حيث يستفاد من البروتين فى النمو بينما تستخدم الدهون والكربوهيدرات فى توفير الدفء والطاقة وتلعب الفيتامينات والمعادن دوراً هاماً فى تنظيم عمليات حيوية أخرى فمثلاً فيتامين ب ( Vitamin B ) ضرورى كعامل مساعد فى عمليات الهضم والاستفادة من المواد الغذائية , فيتامين أ و ج ( Vitamin C, A ) مهمان فى تحصين الجهاز المناعى وتدعيمه ضد الأمراض المعدية , ويساعد فيتامين د ( Vitamin D ) وبعض المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور فى الانسلاخ واكوين الهيكل القشرى الجديد .
وتعتبر مصانع الأعلاف فى تايوان Taiwan الأكثر نجاحاً فى تطوير الأغذية الخاصة بالربيان وجدول رقم 1 يوضح احتياجات الربيان الغذائية فى تايوان .

جـــدول رقـــم ( 1 )
احتياجات الربيان الغذائية فى أطوار نموه المختلفة
النسبـــــة المئويـــــة للمكونـــــات %
الأطـــــــــــــوار بروتــين دهـــون رمـــاد أليـــاف مـــاء غير ذلك
البالـــــــغ Adult 35 2.8 17 3 13 2
قبل البلوغ Sub-Adult 36 2.8 17 3 13 2
اليافع Juveniles 37 2.8 17 3 13 2
المابعد يرقى PL20
وزن ( 0.2 جم ) 38 2.8 17 3 13 2
المابعد يرقى PL-PL20 39 17 3 13 2
( ب ) أعلاف الربيان وكيفية التغذية Prawn Feeds and Feeding :
يعتبر الغذاء التايوانى هو الأكثر استخداماً لتغذية الربيان فى النظام الشبه مكثف وبصفة عامة يجب مراعاة الآتى عند اختيار أعلاف الربيان :
‌أ - أن تكون الحبيبات الغذائية ملساء وزاهية اللون .
‌ب - أن تكون فى حالة جيدة من العفن والتلوث والمواد السامة .
‌ج - أن تكون للحبيبات رائحة جذابة , ولها القدرة على التماسك وعدم الذوبان فى الماء بسرعة , ليتاح للربيان الوقت الكافى لالتهامها . ويجب أن يكون حجم الحبيبات مناسباً لحجم وطور الربيان ( انظر جدول رقم 2 )



جــدول رقــم ( 2 )
حجم وكمية الغذاء الصناعى الجاف المستخدم فى تغذية الربيان فى مراحل النمو المختلفة فى درجات الحرارة 25 ـ 28 م
المراحـــــــــــــــل وزن الربيـــان بالجرامــــات كميـــــــــة
الغـــــــذاء ( % بالنسبة للوزن ) حجــــــــــم
حبيبات الغذاء
( القطر بالملم )
البالـــــــغ Adult أكثر من 16 3 ـ 5 2.3 ـ 3.0
قبل البلوغ Sub-Adult 6 ـ 15 7 ـ 15 1.0 ـ 2.0
اليافع Juveniles 1 ـ 5 7 ـ 15 1.0 ـ 2.0
الطور ما بعد يرقى PL20 0.2 ـ 2 15 ـ 25 0.5 ـ 1.5
الطور ما بعد يرقى PL-PL20 أقل من 0.2 15 ـ 25 0.4 ـ 1.0
ويستخدم بعض المزارع الربيان غذاءً طبيعياً بالإضافة إلى الغذاء الصناعى الجاف ويشمل الغذاء الطبيعى الطازج على الأسماك الغير اقتصادية أو اللحوم المقطعة قطعاً صغيرة , ويوضح جدل رقم 3 بالتفصيل نسبة ما يقدم من هذا الغذاء بالنسبة لوزن الجسم من الربيان .
جـــدول رقـــم ( 3 )
النسب الغذائية للربيان من الغذاء الطبيعى مثل الأسماك الغير اقتصادية
وزن الربيان بالجرامات نسبة الغذاء اليومى ( % بالنسبة لوزن الجسم )
0.0008 ـ 1 80
2 ـ 9 50
10 ـ 19 20
20 ـ 29 10
30 فأكثر 5
بعض تركيبات الغذاء الصناعى للربيان أضيفت فى الملحق ى , ك





العمليات المختلفه لمنع الامراض فى اليرقات و الأمهات:
1- للمعالجة Treatment والوقاية ضع النيوبلاى فى 10 لتر ماء , وأضف 2 ملل من مضاد Anti-virus الفيروس ( فاكسين Vaccine ) .
2- بعد ذلك يتم نقل النيوبلاى المعالجة إلى خزانات نمو اليرقات Larval Rearing Tank, والتى تم تجهيزها ( تنظيفها ) مسبقاً حسب الخطوات التالية :
‌أ - املأ الخزان للحد الذى سوف تستخدمه .
‌ب - أضف 20 ـ 30 جزء / المليون من مادة الكالسيوم هايبوكلوريت 65% بودرة
( Calcium Hypochlorite 65% Powder ) .
‌ج - انقع محتويات الخزان ( أنانيب التهوية ـ قوائم توجيه المياه ) فيه , واتركه لفترة 36 ـ 48 ساعة ( دون التهوية ) .
‌د - قم بعملية التنظيف جيداً ( لا بأس من استخدام الصابون السائل ) .
ابقى عليه جافاً لفترة 24 ـ 36 ساعة . الآن أصبح جاهزاً للاستخدام .
3- المخصبات والمغذيات للمستوى المعملى :
لتجهيز المخصب المغذى الخاص بالمستوى المعملى , نحتاج لتجهيز عناصره المكونة على شكل مخزون يوضع فى الثلاجة يمكن الرجوع إليه واستخدام جزء منه كلما دعت الحاجة مع ملاحظة أن المواد المستخدمة من النوع النقى , والمستخدم فى المعامل , والمخزونات للعناصر هى :
1. مخــــزون N-P :
39.6 جم NH4NO3 ( نترات الأمونيوم ) , بالإضافة إلى 5 جم من NaH2PO4
( ثنائى فوسفات الصوديوم ) مذاباً فى 500 ملل ماء .
2. مخزون الحديد :
أذب 1.06 جم من FeCl3 ( كلوريد الحديدوز ) فى 500 ملل ماء .
3. مخزون السليكات :
أذب 8.25 من Na2Sio3 فى 500 ملل ماء .
4. مخزون المعادن الضئيلة :
0.5 ملل من كل من المخزونات الأولية التالية أ , ب , ج , د بالإضافة إلى 498 ملل ماء :
‌أ - أذب كل من 9.8 جم CuSo4 ( كبريتات النحاس ) بالإضافة إلى 22 جم ZnSo4 ( كبريتات الزنك ) فى 500 ملل ماء .
‌ب - أذب 6.3 جم موليبدات الصوديوم Molybdate فى 500 ملل ماء .
‌ج - أذب 10 جم من CoCl2 ( كلوريد الكوبلت ) فى 500 ملل ماء .
‌د - أذب 180 جم من MnCl2 ( كلوريد المنجنيز ) فى 500 ملل ماء .
5. مخزون الفيتامينات :
استخدم 0.25 ملل من الخليط التالى ( يحفظ فى الثلاجة ) لكل 1 لتر ماء بحر .
أذب كل من 20 ملل من مخزون Biotin , مضافاً إليه 20 ملل من مخزون B12 , إضافة إلى 0.40 جم من هيدروكلوريد الثايمين Thiamine HCL فى 460 ملل ماء .
ملحوظة :
مخزون الـ Biotin مكون من 0.25 جم Biotin مذابة فى 500 ملل ماء .
مخزون الـ B12 مكون من 0.5 جم B12 مذابة فى 500 ملل ماء .
بعد تجهيز العناصر السابقة , يمكن الآن تجهيز محلول المخزون العام وذلك بإضافة 1 ملل من كل العناصر السابقة إلى لتر واحد ماء بحر مغلى مفلتر .

أمــراض الروبيــان
( أ ) الأمراض الفيروسية :
تعتبر هذه النوعية من الأمراض من أخطر الأمراض التى تصيب الروبيان فى مراحل التربية ، ولا يوجد فى أغلب الأحيان علاج مثالى لها . ومن أهم الفيروسات التى تصيب الروبيان ما يلى :
1- Baculovirus Penaei (BP):
ويسبب هذا الفيروس نفوق عالى النسبة وتحدث الإصابة غالباً فى مراحل الطور اليرقى والطور ما بعد اليرقي .
2- Monodon Baculovirus (MBV):
ويصيب هذا الفيروس غالبا الروبيان من نوع المونودون فى الطور ما بعد اليرقي ومن أهم أعراضه الخمول فى الحركة مع ضعف معدل النمو وتظهر الروبيان المصابة غالبا بلون مائل إلى الزرقة أو الرمادى الغامق .
3- Baculoviral Midgut Gland Necrosis (BMV):
ويصيب هذا الفيروس النسيج الكبدى البنكرياسى مسبباً تنكرزه .
4- Infectious Hypodermal and Haematopoietic Necrosis (IHHN):
وتتمثل أعراض الإصابة بهذا الفيروس فى عدم انتظام حركة العوم وظهور طبقة الكيوتيكل بلون بني فاتر أو لون مائل للبياض مع وجود بقع سوداء فى بعض أجزاء الجسم . وتكثر الإصابات الثانوية بالبكتيريا الخيطية والطفيليات الأولية .
5- Hepatopancreatic Parvo-like Virus (HPV):
من أهم الأعراض المصاحبة للروبيان المصابة بهذا الفيروس بطء النمو وضعف الحركة ، الأمر الذى يجعل الروبيان أكثر قابلية للإصابة بالفطريات والبكتيريا .
وحيث أنه فى الغالب لا يوجد علاج حاسم للأمراض الفيروسية السابق ذكرها فيما عدا التحصين ، فإنه من الأهمية إتباع طرق الوقاية من هذه الفيروسات والتي تتمثل فى التخلص من المواد الملوثة ومراعاة عدم تعرض الروبيان للإجهاد وكذلك الاستخدام الأمثل للكيماويات الخاصة بالتطهير والإعداد الجيد للبرك .
( ب ) الأمراض الفطرية :
تتعرض الروبيان لإصابات فطرية متعددة ومن أهمها :
1- Fusarium spp:
ويسبب هذا الفطر غالبا تنكرز فى الخياشيم مع ظهور بقع سوداء عليها وتعرف هذه الحالة بمرض ( الخياشيم السوداء ) . وتقل معها حركة الروبيان المصاب وتستقر فى القاع . وقد تحدت الإصابة فى الغطاء الخارجى وفى طبقة الكيوتيكل مما يؤدى إلى ضعف الانسلاخ ، وقد يصحب ذلك تنكرز فى العضلات ، وقد تظهر الإصابة فى العين فى بعض الحالات .
وتعالج هذه الحالة بعد التشخيص المعملي الدقيق باستخدام مركب Teflon مع إتباع الاشتراطات الصحية فى التربية .
2- Haliphthoros milfordensis:
ويسبب هذا الفطر مرض بعرف باسم Haliphthoros disease ومن أهم أعراضه احمرار المنطقة البطنية من الجسم أوقد تميل إلى اللون البني المحمر ، وقد يصيب الفطر معظم أجزاء الجسم وتؤدى إصابة الخياشيم إلى الاختناق والنفوق .
ويمكن علاج المرض بعد التشخيص المعملي للمسبب باستخدام أكريفلافين والميثيلين الأزرق ، مع الاهتمام بالرعاية الصحية السليمة للروبيان .

3- Legenidium sp.
هذا الفطر شائع التواجد كمسبب مرضي فطرى للروبيان فى بعض دول العالم وتؤدى الإصابة به إلى ضعف حركة الروبيان المصاب وتستقر فى القاع وتحدث وفيات كبيرة وخصوصا فى الروبيان المستزرع .
ويمكن علاج الإصابة بعد تشخيص المسبب باستخدام Treflan مع الاهتمام بعمليات تطهير وسائل التربية . وعموما فان تشخيص الأمراض الفطرية يتم عن طريق دراسة الأعراض المصاحبة وعزل الفطر على بيئات مناسبة لنموه ثم التعرف عليه ميكروسكوبيا وتصنيفه عن طريق الشكل العام .كذلك الاختبارات المعملية المكملة .
( جـ ) الأمراض البكتيرية :
تتعرض الروبيان لإصابات بكتيرية مختلفة ، ومن الميكروبات الهامة والممرضة للروبيان : الإيروموناس والسودوموناس والفيبريو وكذلك البكتيريا الخيطية وبعض الأنواع الأخرى ومن أكثر الأمراض شيوعا :
1- الفيبريوزيس Vibriosis :
وهو مرض بكتيري خطير يسببه ميكروب الفيبريو بأنواعه التي من أهمها : الفيبريو هارفى Vibrio harveyi والفيبريو أنجويلليرم Vibrio anguillarum والفيبريو ألجينوليتيكس alginolyticus وهى من الميكروبات الإنتهازية التى توجد بصورة طبيعية وتحدث الحالة المرضية عند تعرض الروبيان لعوامل الإجهاد المختلفة والتى من شأنها تقليل مناعته .
ومن أهم أعراض الإصابة ظهور مناطق باهتة أو بنية اللون مع تنكرز مقدمات الأرجل وزيادة عتامة عضلات البطن. وقد يصل النفوق إلى 100 % من الروبيان فى حالات الإصابة الشديدة . وعادة يفقد الروبيان المصاب شهيته للغذاء وتكون المعدة خالية مع ضعف عام ودكانة لون الجسم ، وغالبا ما يتجمع الروبيان المصاب فى الأماكن الضحلة . وتعالج الحالة المرضية باستخدام المضادات الحيوية مثل التيراميسين مع الاهتمام بعمليات التطهير .تحسين وسائل التربية .
2- الإصابة بالبكتيريا الخيطية Leucothrix Mucor :
وتظهر الإصابة على هيئة نمو خيطى مسببة مشاكل فى التنفس والحركة وكذلك الانسلاخ حسب مكان وشدة الإصابة . هذا وتساعد عدم جودة المياه وكذلك الرعاية الغير صحية على ظهور المرض . وتعالج الإصابة باستخدام الفورمالين بتركيز 15 ـ 20 جزء فى المليون لمدة نصف ساعة إلى ساعة ، أو باستخدام كيوترين بلس Citrine-plus بتركيز 0.25 ـ 1 جزء فى المليون لمدة 4 ـ 6 ساعات فى مياه غير جارية مع تغيير المياه والاهتمام بالنواحى الصحية فى التربية وعدم تعريض الروبيان لعوامل الإجهاد .
وتتشابه أعراض الإصابة بهذه البكتيريا مع أعراض الإصابة ببعض أنواع الفطريات وعلى ذلك فإن التشخيص المعلمى هو أساس العلاج .
( د ) أمراض الطفيليات الأولية :
هناك بعض من الطفيليات الأولية الهامة التي تصيب الأطوار اليرقية للروبيان مثل Zoothamnium sp . وكذلك الأوليات الكاسية Epistylis .غالبا لا تستطيع اليرقات الانسلاخ يين حالات الإصابة الشديدة بهذه الأوليات ، كما أنها تسبب مشاكل فى التنفس نتيجة لإصابة الخياشيم وتنتهي بالنفوق ، ويتم تشخيص الطفيل ميكروسكوبياً وتعالج الحالة المرضية باستخدام الميثيلين الأزرق أو الفورمالين مع تحسين وسائل وظروف التربية .
ويتعرض الروبيان أيضا للإصابة بطفيل microsporidia حيث تسبب بعض أجناسه مثل Nosema nelsoni مرض يعرف باسم cotton shrimp أو milky shrimp حيث يخترق الطفيل عضلات البطن والجهاز الهضمى وكذلك القلب ولذلك تظهر منطقة العضلات البطنية وبها مناطق بيضاء معتمة .
وتعالج الحالة المرضية باستخدام buguinolate مع تحسين وسائل التربية . وقد تصيب الميكروسبوريديا من نوع Thelohania Penaei الأعضاء التناسلية للروبيان وتؤدى إلى الضعف العام وازدياد القابلية للتأثير بعوامل الإجهاد البيئية المختلفة .
( هـ ) وهناك بعض الأمراض الغير معدية والتي تنشأ من نقص بعض المكونات الأساسية فى الأعلاف مثل :
• مرض الموت الأسود : ويحدث نتيجة لنقص فيتامين ج .
• مرض القشرة اللينة المزمن : ويحدث نتيجة لنقص الكالسيوم والفوسفور.
أهم طرق الوقاية من الأمراض :
• مراعاة كثافات التخزين المناسبة فى جميع مراحل التربية .
• المحافظة على المحتوى المناسب للأوليات النباتية .
• التغذية على علائق متوازنة من خلال نظام غذائي متكامل العناصر.
• المراقبة المستمرة لجودة المياه بالأحواض .
• تحاشي تعرض الروبيان لعوامل الإجهاد المتعددة .
• الفحص الدوري لعينات من المياه والروبيان فى جميع مراحل التربية .
• التشخيص المبكر والسليم لمسببات الأمراض مع استخدام الكيماويات العلاجية المناسبة بالجرعة والمدة المناسبة .
• التأكد من خلو أمهات الروبيان المستوردة أو التي يتم نقلها من مكان لآخر من مسببات الأمراض قبل البدء فى العمليات الإنتاجية والتربية .

أسـس عـلاج أمـراض الروبيان
مما لا شك فيه أن الوقاية خير من العلاج . ونظراً لتنوع الظروف والعوامل البيئية ملاقاتها المباشرة بإصابة الروبيان بمسببات الأمراض المتعددة ، فإن الوقاية تمثل أحد الأهداف الأساسية فى اقتصاديات مشاريع الاستزراع الروبيان .
قد ارتبطت الاتجاهات الحديثة فى مجال الاستزراع المكثف للروبيان بالتأكيد على ضرورة تطبيق الإجراءات الوقائية التي تمنع ظهور الأمراض فى المزارع ، إضافة ضرورة إجراء الفحوصات الدورية للروبيان بغرض الاكتشاف المبكر لأي إصابة مرضية وسرعة علاجها بالأسلوب الأمثل .
طرق علاج الروبيان المريضة :
عموما هناك ثلاثة طرق يتم من خلالها علاج الروبيان المريضة وهى :
أولاً : العلاج الخارجى External treatment .
ثانيا : العلاج الداخلي الجهازي عن طريق الغذاء Systemic treatment via the diet
ثالثا : العلاج بالحقن Parental treatment .
وعموما فإنه يلزم الحذر قبل تطبيق طريقة العلاج لمعرفة مدى استجاب الروبيان وحساسيتها للطريقة المستخدمة .
أولاً : العلاج الخارجى External treatment :
1- الطرق المستخدمة :
تستخدم طريقة الغمر فى المحالين الكيميائية المعالجة بصفة أساسية لعلاج الروبيان . ومن الأهمية مراعاة المعايير الدالة على جودة المياه مثل الأكسجين الذائب والأمونيا ودرجة تركيز الأسر الهيدروجيني (pH) ودرجة الحرارة والملوحة والمواد العضوية وذلك لتحاشي ترض الروبيان لأي عوامل أخرى قد تؤثر على كفاءة أسلوب العلاج .
أيضا من الأهمية التأكد من مدى كفاءة المادة العلاجية فى التأثير على المسبب المرضي وكذلك مدى حساسية الروبيان لتلك المادة . وفى هذا الصدد فإنه ينمح بدقة تقدير الجرعة العلاجية مع تجربة استخدام المادة العلاجية على مجموعة قليلة من الروبيان مع إعطاء فترة انتظار لمدة 12 ـ 24ساعة لمعرفة أثر المادة المستخدمة العلاجية وأعراضها الجانبية إن وجد وذلك قبل تعميم استخدامها على باقي الروبيان .





وهناك عدة طرق لإجراء طريقة الغمر العلاجية وهى :
التحميـــم Bath :
يتم تحميم الروبيان فى أحواضها باستخدام المحلول الكيميائي المعالج بتركيز منخفض لمدة 30ـ 60 دقيقة حيث يتم بعد ذلك تغيير المياه المعالجة . وهي طريقة مفيدة فى الأحواض والبرك الصغيرة ، وتتطلب هذه الطريقة ضخ الهواء والأكسجين باستمرار أثناء العلاج .
الغمر طويل المدة Prolonged immersion :
يتم غمر الروبيان فى مكانها باستخدام المحلول الكيميائي المعالج بتركيز منخفض جدا لفترة أكثر من 12 ساعة . وتستخدم هذه الطريقة فى أحواض الاستزراع الإنتشارية.
التغطيس Dipping :
يتم فى هذه الطريقة تغطيس الروبيان المراد علاجها فى المحلول الكيميائي المعالج عالى التركيز لمدة 1 ـ 5 دقائق . وهذه الطريقة مفيدة للروبيان قليلة العدد، ولكن لأن هذه الطريقة تتطلب نقل الروبيان من مكانها بأحواض التربية لوضعها فى وعاء المحلول العلاجى ثم إعادتها إلى الأحواض مرة أخرى فإن الروبيان تتعرض للإجهاد نتيجة لذلك .
التدفـــق Flushing :
تستخدم هذه الطريقة عن طريق وضع المادة العلاجية المركزة عند مصدر دخول المياه إلى أحواض الروبيان المراد علاجها، وبذلك يتم تخفيف المادة العلاجية بتدفق الماء المستمر إلى داخل الأحواض . وهي طريقة مفيدة عند استخدامها فى البرك الأرضية والممرات المائية .
التيار الجارى Flowing :
فى هذه الطريقة يتم إضافة معدلات ثابتة من المادة العلاجية على فترة زمنية معددة باستخدام مضخات تعطي حجما ثابتا من المحلول العلاجي إلى مدخل مسار جريان الماء للوصول إلى التركيز المطلوب للعلاج . وهذه الطرقة أقل إجهادا للروبيان ولكنها مكلفه .
طريقة المسح Swabbing :
وتستخدم عند الحاجة إلى علاج منطقة معينة من جسم الروبيان ويتم إجراؤها تحت تأثير المخدر. وتستخدم هذه الطريقة فى فصائل الروبيان ذات القيمة العالة .
2- دواعى وجرعات العلاج :
الإصابات الطفيلية :
يستخدم الفورمالين (تركيز 40% فورمالدهايد) بكفاءة وبتخفيفات تتراوح بين 167 ـ 250 ملج / لتر لمدة ساعة فى علاج بعض الإصابات الطفيلية . ويمكن استخدامه عن طريق التعميم آو التدفق آو فى تيار الماء بكفاءة فى علاج الطفيليات الخارجية مثل الطفيليات الأولية والطفيليات وحيدة العائل .
وعموما ينصح بمراعاة مستويات الأكسجين فى الماء أثناء استخدام الفورمالين فى العلاج ، كما يجب مراعاة حفظ عبوات الفورمالين فى مكان مظلم وذلك لتحاشى تكون مادة البارافورمالدهايد التى تترسب على هيئة مادة بيضاء وهى مادة شديدة السمية للروبيان .

الإصابات البكتيرية :
تتنوع طرق العلاج الخارجي لإصابات الروبيان البكتيرية حسب طبيعة ونوع المسبب المرضي. فهناك إصابات ناشئة عن فصائل الميكزوبكتيريا وأخرى ناشئة عن البكتيريا سالبة صبغة الجرام وكذلك تلك التى تنشأ من تداخل أكثر من مسبب .
ويتم استخدام بعض الكيماويات المطهرة والمعروفة باسم مركبات الأمونيوم بطريقة التحميم فى علاج إصابة خياشيم الروبيان بالميكزوبكتيريا مثل روكال Roccal ومركب هيامين Hyamine وتتراوح الجرعة الموصى بها من 1 ـ 4 ملجم / لتر لمدة ساعة ولفترة 3 أيام حسب درجة عسر الماء وكذلك تركيز أيون الهيدروجين pH . وتؤدى هذه الكيماويات إلى وقف نشاط المسبب البكتيري خارجيا. وعموما فإن تحسين جودة المياه هي العامل الأساسي فى طريقة العلاج . كذلك تستخدم كبريتات النحاس فى هذا الاتجاه العلاجي، ولكن نظراً لاحتمال تسمم الروبيان حيث أن الحد الآمن بين الجرعة العلاجية والجرعة السامة ضيق ، لذلك يقتصر استخدامها عن طريق التغطيس بجرعة 500ملجم / لتر لمدة دقيقة واحدة . كما يستخدم أيضاً مركب بروفلافين هيمي سلفات Proflavine hemisulphate كعلاج خارجي للإصابات الناشئة عن المسببات المرضية سالبة الجرام عن طريق التحميم بجرعة 20ملجم / لتر لمدة 30دقيقة .
ملحوظه:
" يجب اضافه الاسيدوفيرز والبادئات الحيويه باستمرار فى الاعلاف فى اى فتره او مرحله من مراحل التربيه "

الإصابات الفطرية :
العلاج الكيميائي الموصى به لأغلب الإصابات الفطرية الخارجية للروبيان وخصوصاً فطر الفيوزاريوم هو استخدام الملاكيت الأخضر الخالي من الزنك وكذلك الفورمالين . وعموما يجب مراعاة الجرعة العلاجية والاهتمام بتحسين جودة المياه .
ثانياً : العلاج الداخلى الجهازى عن طريق الغذاء :
- Systemic treatment via the diet:
1- الطريقة المستخدمة :
تتم عن طريق إدراج المادة العلاجية فى غذاء الروبيان بهدف علاج الأمراض الجهازية البكتيرية أو الطفيلية . ويفترض فى هذه الطريقة آن تآكل الروبيان المريضة الغذاء العلاجي، على الرغم من آن الروبيان المريضة قد تفقد شهيتها للغذاء فى بعض الأحيان ، وهذا يستلزم سرعة تشخيص وعلاج الحالة المرضية . وللتغلب على ذلك فإنه من الممكن إعطاء وسيلة علاجية لها مدى واسع فى علاج المسببات المرضية المتوقعة . ومما يجدر الإشارة إليه آن أغلب مسببات أمراض الروبيان البكتيرية تتبع عائلة البكتيريا سالبة صبغة الجرام . أما مسببات الأمراض موجبة صبغة الجرام فهي قليلة العدد وترتبط غالبا بالإصابات المزمنة وقد لا يجدى معها العلاج فى بعض الأحيان .
ومن الأهمية اختيار المضاد الحيوي المناسب حسب نتيجة اختبار الحساسية للمسبب المرضي البكتيرى وتحديد الجرعات العلاجية ومراعاة حدودها الآمنة فى الغذاء ، كما يجب مراعاة أن بعض المضادات الحيوية قد تفقد فعاليتها خلال 24ساعة من إضافتها لحبيبات العلف وتقديمها للأسماك بفعل بعض العوامل البيئية .
وأخيرا يجب مراعاة عدم تسويق الروبيان المعالجة بالمضادات الحيوية لمدة 4آسابيع على الأقل لضمان خروج بقايا المضادات الحيوية من أنسجة الروبيان ، وبالتالي عدم إتاحة الفرصة لانتقال هذه البقايا إلى مستهلكي الروبيان والتي تؤدى إلى ظهور عترات بكتيرية مقاومة للمضاد الحيوى المستخدم . )

2- دواعى وجرعات العلاج :
العديد من الكيماويات العلاجية تستخدم فى علاج أمراض الروبيان البكتيرية عن طريق إضافتها للأعلاف ومنها مركبات السلفا مثل سلفا ميرازين ومشتقاتها مثل السلفا ديازين التي تضاف بجرعة 22جم / 100 كجم من وزن الروبيان لمدة 5 ـ 10 أيام .
وتتميز مركبات السلفا برخص ثمنها ، وفى المقابل قد ينشأ عن الاستعمال الدائم لها بعض المشاكل الصحية للروبيان تتمثل فى تسمم الكلية وضعف الشهية .
وبخصوص المضادات الحيوية ، يعد الأوكسي تتراسيكلين هو المضاد الحيوي الشائع الاستخدام والموصى باستعماله عالميا بأمان فى المزارع لعلاج العديد من الإصابات البكتيرية مثل مرضى الفيبريوزيس ومرض القرحة ومرض التسمم الدموي البكتيري .
وتصل الجرعة العلاجية إلى 7.5 جم من المادة الفعالة لكل 100 كجم من وزن الروبيان فى اليوم ولمدة 7 ـ 10 أيام . وكذلك يمكن علاج الإصابات الناشئة عن بكتيريا الإيروموناس هيدروفيلا والسود وموناس فلورسنس باستخدام الأوكسي تتراسيكلين والسلفا .
ونظرا لأن الإصابات المرضية الجهازية تصاحب غالباً بعلامات مرضية خارجية فإنه ينصح بالجمع بين العلاج الداخلي والخارجي .
( ب ) طرق الوقاية والعلاج Disease Prevention and Treatments :
لمنع ظهور الأمراض يراعى الاهتمام التام بالنظافة العامة ، حيث يجب تنظيف وسائل التربية وتعقيمها قبل البدء فى استعمالها ، فمياه البحر لابد من تنقيتها وتعقيمها . وتعزل الأعداد المصابة بالأمراض من الروبيان quarantine حتى لا تنتشر العدوى فى بقية المحصول ، وتساعد النظافة المستمرة فى القضاء على العائل الوسيط مثل المحار والأصداف والأسماك الحاملة للطفيليات ، وإذا استمرت الإصابة بالمرض تتبع الخطوات التالية من العلاج :
‌أ- المرض المسمى بالخياشيم السوداء Black Gill Disease ـ يستخدم فيورازاليدون Furazolidone بتركيز قدره 2 ـ 3 جزء فى المليون فى محلول مائى يغسل فيه الروبيان المريض لمدة ليلتين إلى أربعة ليال .
‌ب- احمرار اللون Red Discoloration ـ يستخدم كاناميسن Kanamycin بتركيز قدره 50 جزء فى المليون ( مضاد حيوى ) فى حمام مائى حيث يغطس فيه الروبيان لمدة 10 دقائق فقط .
‌ج- المرض القطنى Ectocommensals Protozoan ـ يستخدم محلول من الفورمالين Formalin بتركيز 25 جزء فى المليون أو طحين بذور الشاهى Tea-seed cake أجزاء فى المليون للتعميل بالانسلاخ .

#رياض_حسن_خليل (هاشتاغ)      

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات