عبدالسلام سامي محمد
الحوار المتمدن-العدد: 4414 - 2014 / 4 / 4 - 21:32
المحور:
كتابات ساخرة
في موسم الربيع و بحكم ارتفاع درجات الحرارة ,, و هطول الامطار ,, و زيادة ساعات النهار,, تخضر الطبيعة و تورق و تزهر الاشجار و الشجيرات ,, و تنمو الحشائش و الاعشاب في كل مكان تقريبا ,, و كما هو معلوم ,, فاءن هناك الكثير من انواع الخضار و الحشائش المعروفة التي تنمو في بلادنا ,, سواءا في اعالي الجبال ,, او في السهول او في بطون الوديان ,, و التي يتم البحث عنها من قبل الكثيرين ,, و يتم قطفها و تنظيفها من الشوائب وغسلها ,, ثم طبخها و تناولها و هي مطبوخة او مقلية ,, او كما هي على حالتها النية الطرية ,, و كثير من هذه الخضار هي شهية و لذيذة و مفيدة جدا على صحة الانسان و حتى الحيوان ,, فهي تمد اجسامنا و اعضائنا بالكثير من الفيتامينات و المواد المعدنية الضرورية ,, الى جانب هذه النباتات الصالحة للاءكل ,, فاءن هنالك قسما اخر من النباتات التي لا نعلم الكثير عنها و ما تحويها من مواد ,, فبعضها هي ثقيلة على الجهاز الهضمي للاءنسان ,, و بعض الاخر هي سامة بعض الشيء ,, اما القسم الاخر فهي سامة و خطرة و مميتة ايضا ,, لما تحمل من تركيبات و مواد كيميائية سامة و مركزة ,, فعلى سبيل المثال ,, يوجد نوع سام و معروف من الخضار في بلادنا ,, اوراقها صغيرة خضراء غامقة تشبه اوراق السبانخ ,, او بالاحرى اذان الفيل ,, و هي معروفة تحت تسمية ( اللوف) ,, او ورق اللوف ,, و باللغة الكوردية ( الكاري) ,, و التي تنمو و تتكاثر لوحدها في بداية كل مواسم الربيع في الطبيعة و البراري ,, و بين الحشائش و الخضار ,, و تحت ظلال الاشجار و في الغابات ,, و على مقربة من مياه السواقي و الجداول و الانهار ,, كما تنمو هذه النبتة في المناطق شبه الباردة ايضا ,, مثل جنوب و وسط قارة اوربا ,, و منها هنا في المانيا و بكثرة ,, لقد تمكنت هذه النبتة و غيرها ,, و بمرور ملايين السنين من الخبرة ,, في الحفاظ على نفسها و مواجهة الاخطار التي تهددها ( و كذلك الكثير من النباتات و الحيوانات الاخرى ) ,, من خلال تطوير استراتيجية ذكية و فعالة للدفاع عن نفسها من الكائنات الحية الاخرى ,, كالانسان و الحيوان ,, و ذلك في تمكينها من صنع مادة او مواد سامة قوية و مركزة في جسمها المكونة من الجذور و الاوراق و السيقان النحيلة الرفيعة ,, و جدير ذكره ان الكثيرين و كذلك معظم الحيوانات البرية التي تعتاش على النباتات و الحشائش و الاعشاب ,, تعلم بخطورة تناول او الاقتراب الى مثل هذه النباتات السامة الخطرة ,, و قد سمعت باءن الافاعي او الحيات ,, عندما تمرض او تتشائم ,, او عندما تصيبها الكابة وحالة الياءس و الجنون ,, فهي تياءس من حالها ,, و تحاول الاقدام على الموت و الانتحار ,, و في هذه الحالة فهي لا تجد اية وسيلة اخرى للاءنتقام من نفسها ,, سوى البحث عن هذه النبتة و اللجوء اليها لتناول بعض من اوراقها السامة ,, لوضع حد نهائي و سريع لحياتها الماءساوية التعيسة !! و قد قيل ان مشاهدة بعض الناس لبعض من الحيات السامة و هي ممدودة من دون حياة و ميتة بالقرب من اوراق اللوف ,, ليس الا دليل قاطع على صحة هذا الكلام !! و قد سمعنا نحن ايضا باءن تلك النبتة هي سامة و خطرة ,, و ان تناولها بشكل طري يؤدي الى حدوث العقص القوي و الحرقة و الالتهابات الحادة في الجهاز الهضمي ,, و الى الاختناق منتهيا بالموت ,, و لهذا فكان الاءهل يحذروننا دائما من لمسها و الاقتراب اليها,, اثناء قيامهم بتنظيفها من الشوائب و العوالق و ثم تجريدها من السموم ,, ثم القيام باءعداد الاكلات الشعبية الطيبة عليها ,, مثل كبة اللوف او كبة الكاري المعروفة في جميع مناطق كوردستان العراق !! و التي يذاع و يعلن عنها باءنها طبخة صحية و مفيدة للجسم و المانعة لجميع انواع الاءمراض !! كما ان البعض يبالغ في الحديث و مدح طبخة اللوف و يعتقد,, باءن في مقدورها حتى الوقاية من الامراض السرطانية الخبيثة !! و في احدى الايام راودني فكرة التاءكد من صحة تلك الاءدعاءات و الاقاويل ,, فبادرت من طرفي بقطف بعض الاوراق الطرية منها ,, و عرضها على احدى الصيدليات القريبة ,, لغرض الاستفسار و التاءكد عن القيمة الغذائية و الصحية الحقيقية لها !! و ان كانت تلك النبتة فعلا صحية ام هي سامة و غير مفيدة !! فدخلت الصيدلية ,, و عندما راءى صاحبي الصيدلاني ما جلبت له في يدي من مفاجاءة غريبة و غير متوقعة !! و قبل ان استفسر عن راءيه بصددها !! اصابه الدهشة و الاستغراب !! و قال لي و بالحرف الواحد ,, هل جئت اليوم اءلينا و بما تحمله في يدك من سلاح كيميائي فتاك و سم نقيع قاتل ,, لغرض الاءنتقام منا و ابادتنا بالجملة !! فلم اتمكن السيطرة على نفسي و ضحكت من ردة فعله غير المتوقع !! فاجبته لا يا سيدي لا ,, لا تخاف كثيرا !! فليس هدفي من المجيء اليكم هو لغرض الانتقام او النيل منكم !! فكل ما انويه و اتمناه هو فقط التاءكد من مدا صحة هذه الاوراق الطرية التي احملها لغرض الفحص و الاختبار في مختبركم العلمي ,, على صحة الانسان !! فقال لي هل انت مجنون فعلا ,, ام تريد الضحك علينا !! ثم اردف قائلا يا صديقي العزيز ,, الا تعلم ان باءمكان هذه النبتة السامة قتل الناس بالجملة !! بل قتل و انهاء حتى حية الكوبرا !! فما الذي اتاك بهذه الفكرة !! (و حينها تذكرت قصة الافاعي الميئوسة التي تريد الانتقام من نفسها ) !! ثم قلت ,, ارجوك ان تهداء قليلا من اعصابك يا سيدي ,, فقال لي انا جاد في كلامي هذا ,, و لا امزح معك !! ,, فقلت له ,, ماذا ستتصور اذا اصارحك قول الحقيقة ,, و اقول لك باءننا ناءكل من هذه الاوراق السامة و نحبها كثيرا !! فاءصابه الدهشة مرة ثانية ,, و قال ,, و كيف عشتم اءذن جميعا و لحد الان,, و لم تنقرضون كالديناصورات !! بل ,, و كيف لي ان اصدق نفسي ,, و انا اراك في هذه اللحظة امامي ,, و انت حي يرزق !! بل ,, و هل ان ما اراه الان امامي ,, هو واقع ام خيال !! فقلت له اهداء قليلا من شاءنك يا عزيزي كي اشرح لك قصتنا الحقيقية مع هذا السلاح الفتاك !! فوضحت له باءننا ناءكل هذه الاوراق ليس بشكلها الطري الاخضر ,, و انما نقوم بتنظيفها من العوالق بحذر شديد !! ثم نقوم بغسلها و غليها و رمي سوائلها لمرات عديدة ,, بغية تجريدها و عزلها من السموم !! و نعيد هذه العملية لساعات و لمرات عديدة !! بعدها نقوم بطبخها لفترة طويلة جدا ,, بعد اضافة الملح و البصل و السماق اليها ,, ثم اضافة بعض المسائل الاخرى ,, للحصول اخيرا على اكلة شهية و لذيدة و صحية بكل معنى الكلمة !! قلت له نحن الاكراد نطبخ الكبة المحشية باللحم عليها !! اما في سوريا و مصر و لبنان ,, فيتم اضافة التوابل و زيت الزيتون اليها ,, و يتم تناولها مع الخبز !! نعم هكذا نحول هذه الاوراق السامة ,, الى اكلة لذيذة و صحية جدا جدا !! فقهقه بصوت عال ,, و ضحك علي ضحكة المجانين !! و رد علي و قال ,, و من الذي يقول باءن تلك الاكلة هي صحية جدا جدا !! فقلت له الجميع !! فقال لي ,, و هل لديكم مختبرات علمية و دلائل علمية تؤكد على صحة هذا الكلام !! فقلت له ,, اءساءل مجربا و لا تساءل حكيما !! فهز راءسه يمينا و شمالا ,, و ساءلني ,, اءليس من الافضل لكم اعداد تلك الطبخات الشهية من اءوراق السبانخ الصحية ,, محل هذه الاوراق السامة !! فجاوبته ,, و لماذا اوراق السبانخ التي هي فعلا صحية ,, الا انها غير قادرة على وقاية الجسم من الامراض الخبيثة !! فقال لي ,, عن اية وقاية تتحدث !! ثم قال ,, و من الذي لا يقول باءن هذه الاوراق لا تسبب الامراض الخبيثة و كثير من الامراض المستعصية الاخرى !! فقلت له ,, لا يا سيدي لا ,, انتم لديكم العلم ,, و نحن نمتلك الحكمة !! فقال لي ,, عن اية حكمة تتحدث !! فاءن كل شيء تقوم بغليه لساعات عديدة ,, و تسكب مائها و ترمي سوائلها لمرات عديدة ,, فاءنها لا تفقد فقط سمومها ,, و انما ستفقد جميع فيتاميناتها و موادها المعدنية و غير المعدنية ,, و في النهاية لا تبقى فيها اية فائدة تذكر ,, و كاءنما اكلت التبن و الحشيش !! بل و كاءنما لم تاءكل شيئا يذكر !! قلت له لقد غلبتني هذه المرة و ربحت ,, و الان افتهمت قصدك جيدا !!! فضحك علي و انا استودعه !! و ضحكت انا ايضا على نفسي من الاعماق !! بل و ضحكت على علمي و ثقافتي و سذاجتي !! و سذاجة اهلي و قومي ,, و ثقافة و علم و معرفة شعبي و امتي ,, و على كل ما يملكونه من عقل و منطق و تقاليد و تراث و حكمة !!
#عبدالسلام_سامي_محمد (هاشتاغ)
كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية
على الانترنت؟
|
ارسل هذا الموضوع الى صديق
|
حفظ - ورد
|
بحث
|
إضافة إلى المفضلة
|
للاتصال بالكاتب-ة
اليوتيوب
لينكدإن
تيلكرام
تمبلر
بلوكر
الموبايل
