الشاي بالاستكان و القهوة بالفنجان

أنا ايضا أخي وزميلي الكريم لا أستطيع أن أستغني عن -الترياقين- الضروريين : الشاي والقهوة ! .. وقد كان والدي - رحمه الله - يعتبرهما من المخدرات الضرورية والخفيفة ! على اية حال تعجبت بعد هذه المعومات القيمة، أنك لم تذكر شيئا مهما عن طريقة الفرس في شرب الشاي مع القند، بدون أن يضيفوا السكر مع الشاي( يفعلون ذلك بشكل غير مباشر) ..قصدي وضع السكر المربع في طرف الفك من الداخل ويسمى : قند بهلو - حرف الباء بثلاث نقاط
أخي الكريم... أستمتع في الواقع بالقراءة لمقالاتك القصيرة والمقتضبة ، ذي الخلفية الفلسفية عادة

إرسال شكوى على هذا التعليق          135 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

اخي العزيز حميد
هذه الطريقة القديمة نسبيا والجميلة و المحبوبة في شرب الشاي تسمى بالعراق دشلمة و هي منتشرة في بعض مناطق العراق و لكني لا اعرف اصل هذه الكلمة و فيما اذا هي فارسية او كردية او تركية او آرامية. الظاهر ان هذه الكلمة مزج لكلمتين او اكثر. لربما هناك من يعرف على هذا الموقع
تحياتي الاخوية

إرسال شكوى على هذا التعليق          95 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

زميلي العزيز
قند بهلو,, يعنى بالفارسية ، قند: السكر المتبلورالشفاف.. ومن هنا جاءت أسماء عديدة مثل قندهار وسمرقند وغيرهما . وبهلو :طَرف -القصد طرف تجويف الفم من الداخل
وقد استغربت يا اخي انك لم تعرف معنى هذه الكلمتين وانت تعرف الكوردية القريبة جدا من الفارسية
هل تعرف أصل كلمة بغداد؟! الكثير لايعرفون
هي: باغ -بالفارسية: البستان وداد: الارض الموهوبة او المعطاء ..إذا: البستان المعطاء على قبيل : خدا داد

إرسال شكوى على هذا التعليق          116 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

اخي العزيز
لا تستغرب

اولا الظاهر فاتتك مقالاتي عن اصل كلمة (بغداد) و (عراق) التي كتبتها قبل فترة يمكنك مراجعتها على هذا الموقع.

ثانيا كلمة (قند) التي تشير الى السكر و تحول الحرف الاول الى القاف لا اعرف بالضبط اصلها سواء كانت هندية او فارسية او تركية لربما تزودني ببعض المعلومات عن تطورها. لربما هي من اصل فارسي او هندي و لكن كيف كان اللفظ و المعنى و ماهو تأريخ قندهار و سرقند بالنسبة الى القند؟ نحن في حاجة الى معلومات اضافية

ثالثا بستان من (بو) عطر و مقطع (ستان) ارض معروف من زمان

رابعا لا ادري باصل كلمة (دشلمة) و انك لم تتطرق اليها. لربما ليست متداولة عندكم
تحياتي

إرسال شكوى على هذا التعليق          130 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

أول مرة اسمع عن -دشلمة- وعندنا كما تفضلتم غير متداولة
أما مسألة البستان او البو ستان فالاصل في الفارسية - باغ- وانت تدري معنى: باغ ليس شرطا ان يكون بستان بالضبط قد تكون حديقة - ملاحظة : انا أعرف قليلا من الفارسية

أتمنى عن تبحث لي اذا تفضلتم عن أصل كلمة: بحرين! فالشائع والسائد لدينا من المسلمات انها من -البحر- الكلمة العربية ( كعادة التعصب العربي وللاسف) ولكني قرأت من زمان في مكان ما انه ايضا من الكلمة الفارسية ( ليس تعصبا بالطبع): بُحران - زمينِ بُحراني - اي أرض المشاكل والتمردات - ثورات الزنج والقرامطة وقبلها الخوارج- وقد كان هذا الاسم يطلق على منطقة الهجر الشرقية في السعودية بالاضافة الى جزيرة البحرين التي في الماضي كان اسمها : أُوال، طبعا في الماضي السحيق يقال أنها ديلمون الاسطورية

إرسال شكوى على هذا التعليق          143 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

طيب اخي العزيز سوف ابحث عن اسم بحرين و اني بحثت عن كلمة قند ترقب قريبا مقالة عن السكر و القند
اما المقطع الاول من بغداد فانه لا يشير الى الباغ كبستان و انما بغ في الهندية و الفارسية القديمة بمعنى الرب اي بغداد تعني هدية الرب
تحياتي

إرسال شكوى على هذا التعليق          93 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---

شكرا أخي على استنتاجك الأخير بالنسبة ل: -بغ- وليس -باغ- ولكني لا اعرف اي شئ عن الفارسية القديمة,,تبقى مشكلة فنية ان بغداد كمدينة .. هي ,, غير قديمة كقدم الفارسية القديمة.. يعنى ايضا مسألة السياق الزمني مهم

إرسال شكوى على هذا التعليق          98 أعجبنى             المزيد-الاشراك   

---